8 月 22 日消息，水果是供应人体维生素 C 的主要来源之一，维生素 C 可以抗氧化、延缓衰老、帮助胶原蛋白合成。

所以很多爱美人士都成为了水果的爱好者，认为水果有天然的美容功效，有网友问：柠檬泡水能不能补维 C？

据央视频消息，中国农业大学食品学院范志红教授指出，柠檬泡水用来补水还是不错的，还是补充维 C 真没啥用。

关于水果中谁是维 C 之王也是争议不断，常见水果维生素 C 含量排名如下：鲜枣 243mg/100g、猕猴桃 62mg/100g、山楂 53mg/100g、草莓 47mg/100g、桂圆 43mg/100g、橘子 35mg/100g、柠檬 22mg/100g、苹果 3mg/100g。

据了解，维生素 C 具有促进胶原形成、增强免疫功能、促进矿物质吸收、减少动脉硬化以及抗氧自由基和抗氧化等作用。

正常情况下，通过平衡膳食我们就能够获得充足的各类营养素，居民膳食营养素推荐成人维生素 C 的每日推荐摄入量（RNI）为 100mg。