对减盐理念长达 7 年的坚持，" 酱油第一股 " 加加食品，终于通过产品的健康化、高端转型升级，迎来了业绩翻倍增长。

8 月 28 日盘后，加加食品披露了 2025 年半年度报告。当期，公司实现营业收入 7.33 亿元；利润总额 1238.62 万元，同比增长 142.35%；归母净利润 835.18 万元，扭亏为盈，同比增长 128.64%。

公司业绩的大幅增长，主要得益于持续聚焦主业，推广高毛利产品，加强减盐等中高端系列产品的销售，同时推动精细化管理，降本增效，优化产品结构，不断提升整体运营能力，实现了产品综合毛利率上升。

今年上半年，公司各品类的盈利水平，都有不同程度的提升。其中，作为收入核心的酱油类，毛利率同比增加 5.35 个百分点，达到 35.85%；食用油毛利率 9.76%，同比增加 2.14 个百分点；味精类毛利率更是同比大增 22.65 个百分点至 38.38%。当期，公司综合毛利率同比增加 4.26 个百分点，达到 29.31%。

早在 2018 年，加加食品就在国内调味品行业中，率先提出 " 减盐 " 理念，并于 2019 年 3 月推出首款减盐生抽。之后，公司抓住 " 减盐 " 的战略性机遇，减盐生抽、减盐味极鲜、特级减盐金标生抽等系列产品陆续上市。今年，继续升级并开发了 " 减盐 "、" 减盐纯酿酱油 "、" 减盐有机 " 等减盐系列新品。

从减盐理念的提出，到产品的快速推出和迭代升级，得益于加加食品在研发端的长期积累。加加减盐系列产品采用 DSX 物理减盐核心技术，在保留核心营养成分的前提下减盐 35% 以上，真正实现了 " 减盐不减鲜、减盐不减质 "。公司已通过 4 项国家发明专利，构建起覆盖菌种选育、工艺创新、制备方法到品质风味的全链路技术护城河。

销售端，加加食品在稳固传统经销渠道的同时，正在通过多元渠道的拓展推动增长。

线上渠道是加加食品品牌树立和形象展示的窗口，今年上半年，公司传统电商与兴趣电商同步发力，完成了淘宝、天猫、京东、拼多多等主流传统电商和抖音、快手、小红书等新内容电商及微信公众号、视频号、微店等私域电商的全布局。当期，公司线上实现收入 2597.17 万元，同比增长 37.32%。

当前，我国正加速推进 " 健康中国 2030" 战略落地，" 三减 "（减盐、减油、减糖）已被纳入《国民营养计划》核心指标。在此背景下，调味品行业营养健康化转型从企业自发行为升级为国家战略需求。

相信，在国家的整体推动下，调味品减盐的理念将更加快速的深入人心。在这一赛道已提前布局的加加食品，将迎来更大的机会。