在山西，馍是刻在骨子里的吃食，早在数千年前，黄土高原上的人们为了让馍能存得更久，便架起炭火烘烤——这一烤，就烤出了数千年的烟火气。

老辈人做烤馍，从不用酵母，只认纯碱发酵。这法子在晋地传了上百年，是祖上传下的！

而今天这个「纯碱烤馍 手指馍棒 / 花卷」，就改良于此！

没有香精，不用蔗糖，靠炭火慢烤出焦香，嚼起来咔嚓脆，麦香在嘴里慢慢散开，吃完胃里暖暖的，舒服得很。

《饮膳正要》谓：" 焦香入脾，开胃化滞。"把零食换成它，好吃还健康！

【晋斋坊 手指馍棒 / 花卷】

售价：39.9 元 /500g × 4 袋

01

老手艺 + 好原料

才能烤出这口安心味

好吃的馍离不开好原料和老手艺。

这款烤馍只用山西本地优质小麦粉，和面团时不用酵母，全靠纯碱发酵——这是山西人传了上百年的法子，纯碱能中和面团里的酸性，对胃尤其好。

老师傅们凌晨就开始揉面，反复折叠按压，让面筋充分延展，这样烤出来的馍才有嚼劲。

老式炭火炉慢烤，炭火的温度慢慢渗进面团，外皮烤得金黄发脆，里面却带着细密的气孔，像海绵一样吸足了炭香。

不含蔗糖、香精、防腐剂，甚至连市面常见的甜味剂（如赤藓糖醇）都没加！

这拿来给孩子当零食，给老人当茶点，不是妥妥的放心嘛 ~

另外，馍棒用的是完整度较高的小麦粉，保留了更多小麦中的麸皮等成分，自然保留了更多膳食纤维！

【晋斋坊 手指馍棒 / 花卷】

售价：39.9 元 /500g × 4 袋

02

手指烤馍 / 花卷两种

一口一个 好吃！

花卷款真的嘎嘣脆，葱香和原味两种，每种都很好吃！

刚撕开包装，炭火的焦香就钻出来，咬一口 " 咔嚓 " 响，外壳酥到掉渣，内里却带着点韧劲。

越嚼越能尝到小麦本身的清甜，混着纯碱带来的微咸，一点不单调。

手指款烤馍更是让人惊艳，原味和芝麻两种，吃起来像在吃手指饼干一样过瘾 ~

尤其是芝麻味，每根馍棒上都裹着细密的芝麻，烤的时候芝麻油脂被逼出来，香得直咂嘴。

咬下去先是芝麻的醇香，接着是麦香涌上来，多种香气在嘴里打转，根本停不下来。

馋了饿了随时抓一把，不知不觉就吃完半袋，根本停不下来！

03

随时随地享受美食

早上搭配牛奶，泡软了吃绵密，干嚼着吃酥脆；

中午犯困时来几根，咔嚓声里唤醒精神；

晚上追剧时放在手边，比薯片健康，比坚果耐吃。

出差旅行塞几袋在包里，饿了随时垫肚子，好吃又抗饿。

密封的铝箔袋设计，吃不完封起来，不用担心受潮。

这款烤馍没有花里胡哨的调味，全靠老手艺和真食材打动人心。

39.9 元 4 斤，全家老少能吃好久，真心建议你囤上几袋，吃一次就懂它有多值！

【晋斋坊 手指馍棒 / 花卷】

售价：39.9 元 /500g × 4 袋

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