快科技 9 月 5 日消息，众所周知，啤酒曾是德国文化的象征，备受该国消费者喜爱，然而时过境迁，曾经的最爱也遭到年轻人抛弃。

据央视报道，德国官方最新公布的数据显示，今年上半年德国啤酒销量同比下降 6.3%，仅为 39 亿升。

这是自 1993 年开始相关统计以来，德国半年度啤酒销量首次跌破 40 亿升的门槛。

在德国年轻一代中，啤酒早已不再是日常必需，而更像是一种带有文化象征的饮品。

随着 " 戒酒潮 " 的兴起，越来越多的年轻人选择减少饮酒频率，在日常生活中更倾向于无酒精或其他替代饮品。

有年轻人直言，自己日常生活中绝对不会喝酒，也就是参加宴会或者庆祝活动时会小酌一杯，" 喝啤酒有点过时了。"

年轻人饮酒量的下降直接冲击了啤酒市场，在过去两年中，德国全国 1500 家啤酒厂中有 52 家关闭，这是 30 年来最大的倒闭潮。 

德国酿酒商协会日前发布警告，称 2025 年仍将是非常严峻的一年。

除了消费降低，啤酒厂还面临原材料和能源材料的持续上涨，有咨询公司公布数据称，每年德国啤酒的生产成本会上涨 6%，行业处境雪上加霜。