每经 AI 快讯，西南证券 9 月 9 日发布研报称，给予安井食品（603345.SH，最新价：75.18 元）买入评级。评级理由主要包括：1）主业维持稳健增长，新零售及电商渠道表现亮眼；2）成本上行与促销费用扰乱拖累毛利率，2025Q2 盈利能力有所承压；3）短期经营承压，期待后续新渠道与新品表现。风险提示：原材料成本上涨风险，市场竞争加剧风险，食品安全风险。

每经头条（nbdtoutiao）——算力 " 军备竞赛 " 激烈，美国企业高喊 100 万 GPU 集群！中国企业怎么办？多家公司老总详解：电力、互联、冷却等才是真的难题

（记者 王晓波）

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