仁怀，一江春水，两岸青山，数以万计的动植物、微生物聚集，相互竞争、相互成就，充满生机与活力，构成人类赖以生存和发展的基础。

人不负青山，青山定不负人。" 良好的生态环境既是自然财富，也是经济财富 "。天赐酱香，成就仁怀世界酱香白酒核心产区的美名。

传递生态知识，讲好自然故事，更好赋能仁怀酱香白酒产业。本期『仁怀物种』，讲述 " 蒲公英 " 的故事。

傍晚，我与父亲沿着夕阳铺就的小路并肩散步。在公园附近的草丛里、树荫下，瞥见许多 " 小黄花 "，才恍然意识到，原来不止荒坡，蒲公英那抹明亮的黄，早已悄悄缀满视野的缝隙。

蒲公英，是华夏自古药食兼用之物。考其出处，首见于隋唐年间《新修本草》。它的名字纷繁多样，竟有十四个之多，大多依功效、形态、产地而定。《诗经》中那句 " 自伯之东，首如飞蓬 "，为它赢得 " 飞蓬 " 的雅称，一直流传至今，也就是我们现在最常说的 " 黄花地丁 "。

蒲公英是多年生草本，根呈圆柱状，黑褐色，粗壮有力。它多生长于北半球温带与亚热带，偶尔也在热带现身。中低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩，处处都是它的栖身之所。它性喜凉爽，却既耐寒又耐热，不怕干旱，不惧酸土，什么土壤都能存活，尤其偏爱沙质之地。蒲公英花期自四月至九月，果期从五月一直到十月。

春天时节，很多人都喜欢在踏青的时候，顺便挖点野菜回来尝鲜。这其中，蒲公英便是那山野路旁最常见的一种草本植物，也是人们非常喜爱的一种野菜，它不仅口味独特，同时还是治病的良药，有着 " 药草皇后 " 和 " 天然青霉素 " 的美誉。

近来 " 上火 " 的人似乎特别多。同事因牙龈肿痛去拔牙，带回了大包消炎药；而 " 上火大军 " 里也包括我——接连流了几次鼻血。奶奶在电话里说：" 喝点蒲公英泡的水，清热退火，比你那些西药还管用。"

蒲公英清热退火的功效，并非空穴来风的 " 偏方 "。据查阅的资料显示，蒲公英性寒，能清热解毒、消肿散结、利尿通淋。民间常用它治疗疔疮、乳痈、目赤、咽痛。尤其像我们这样爱吃辣、好烧烤的人，一不小心便 " 上火 "，只要泡一杯蒲公英茶，或者抓一把蒲公英煮水，都可以清热退火。

现代医学中，常见的含蒲公英的中成药有热炎宁颗粒（片）、蒲地蓝消炎片（口服液）、复方公英片、二丁颗粒等。上述药物主要用于治疗上呼吸道感染、扁桃体炎、疮疖、肿毒等疾病。临床上，利用蒲公英有很好的消炎抗菌作用，可以缓解或替代抗生素的滥用。

古时，陇南一位张姓药工曾讲述，其祖上见伤牛啃食蒲公英后乳痈渐消，于是查阅《本草衍义补遗》，果然找到 " 化热毒，散滞气 " 的记载。如今更有人以临床试验佐证：用它外敷，脓肿两日便见消退。但需注意，其汁液遇空气氧化会转成赤色，外敷时最好隔一层薄纱，以免刺激皮肤。

此外，蒲公英的嫩叶与花，生熟皆可食用。未绽的花蕾可油炸做饼；干燥的根与叶能泡茶；根经烘烤加工后，甚至可充作 " 国版咖啡 "。

近代有一首称颂蒲公英的诗，名字叫《思佳客 · 蒲公英》，其中写道：" 弃落荒坡依旧发，无缘名分胜名花。休言无用低俗贱，宴款高朋色味佳。飘似羽，逸如纱，秋来飞絮赴天涯。献身喜作医人药，无意芳名遍万家。" 形象地表达了人们对这个低调而有内涵的野草深深的喜爱之情。

然而，世人眷恋蒲公英，并不仅因其实用。敦煌某唐代军事文书记载：戍边士卒曾借蒲公英传播之性传递军情。他们将写有密文的薄绢系于蒲公英种子上，倚借西北强风实现定向投送。《兵备要略》中更补充道：要选成熟九成以上的绒球——也就是 " 隐头花序 "，于卯时露水未干时释放，成功率最高。如今每见蒲公英，不免想象：那种子是否也曾载过某位士卒寄给妻儿的半行思念？

我有时也想，蒲公英的种子乘风远扬，看似自由洒脱，实则不由自主。一旦散落天涯，便再难回归故土。绒球轻轻一吹，瞬间化作千百小伞，浮游于空，飘向未知的远方。而原先那株蒲公英，只剩光秃秃的茎秆，在风里微微颤抖。这虽是它的生物本性，若转换到人的心境，大抵就只能称作—— " 乡愁 "。

如今再见路边小黄花，总会想起小时候第一次遇见蒲公英，父母折下一株告诉我：" 吹一口气，它们就飞走啦。" 后来又在小学课本里真正认识它，也会想起曾与玩伴在田野中吹一下午蒲公英的童年。蒲公英年年生发，看似一如往昔，却早已物是人非。人也是这样，总是在回忆，却已不是旧我。蒲公英的种子飘散之后，有的落进沃土，有的陷于泥淖，有的附于行人之衣——像极了出走的人，也像极了人生的离合。

总而言之，蒲公英于我，所唤起的早已不仅是草木本身，更是它所指向的、不可复返的过去。那过去虽已消逝，却暗暗塑成今日之我。它开在记忆的角落，开在童年旧居的墙根，开在放学途中的田埂上。当时只道是寻常，而今隔岁月回望，才知其何等珍贵。时间如此，将人与物一齐推远，也教我学会在失去中继续行走。

蒲公英无声无息，自开自落，不因无人而不芳。它只是生长，存在，然后消散，仿佛时间本身的一种形态。当我书写蒲公英时，又何尝不是在写自己——如何携着记忆与失去，继续前行 …… 就像那些飘向远方的种子，带着过去的印记，学着在新的土壤中，生根发芽。

作者 郑润黔

编辑 邓文盈 /编审 李枫 /签发 蒲谋