朋友们！挖到宝了谁懂啊！

" 吃了 3 年   山姆 Member's Mark 台式红烧牛肉面  ，今天才知道——原来里面的灵魂牛肉包，竟藏着一家 30 年‘隐形大佬’！"  

经常去山姆的朋友一定认识山姆会员店的自有品牌 --Member's Mark。

山姆 MM 是专为会员量身定制，经过精心研发，带着 MM 标识的每一件商品都能代表山姆的品质标准！

作为老购物达人告诉你一个小技巧，在 " 选择困难症 " 的时候，找山姆 MM 标识（Member's Mark），闭眼入肯定没错！

最近，一位山姆老粉在社交平台晒出 " 冷知识 "：

" 每次囤 Member's Mark 牛肉面都是冲着大块牛肉包去的，但仔细一看供应商——银祥食品？

说到银祥，普通消费者或许陌生，但餐饮界无人不晓——中国首批出口资质肉企、全球 500+ 超市供应商、山姆等会员店长期合作伙伴。

搜了下才发现，这牌子自己出的酱卤牛腱子，竟然比山姆用的肉更绝！

牛腱子可比普通牛肉贵多了，评论区瞬间被 " 求链接 " 刷屏！

今天，我们就来揭秘这款 " 山姆同厂配方 " 银祥酱卤牛腱子！

用高品质的牛腱芯、扎实的分量、更低的价格，直接颠覆你对 " 方便牛肉 " 的认知，好吃到跺 jiojio！

限时特惠价：99 元 /6 袋

（活动时间：2025.9.11-9.15）

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说认真的，牛肉这种入口的东西，我真的劝大家要买好一点！

市面上某些 " 黑心牛肉 "，养殖环境非常差，污水横流，蚊蝇滋生；更有甚者在饲料里加入激素或增重剂等化学物质！

这样的牛肉，肉的品质普遍较差。

那为什么山姆会选中银祥？

答案很简单：安全、品质、稳定。

银祥用的是阿根廷、澳洲进口草饲安格斯牛，主要以天然牧草为食，肉质紧实、油花均匀，每头牛佩戴电子耳标，从饲草到屠宰全程可查。

肉质细嫩绝美！营养价值也很高！

而这款酱卤牛腱子，更是银祥的 " 技术集大成者 " ——山姆同厂同配方，但原料用的是牛腱芯！

银祥选用 " 牛肉中的黄金部位 E、F 前腱（一头牛仅出 2 条）"，筋肉比例 3:7，肉纹如大理石，卤后弹嫩不柴，每一口都带 " 爆汁感 "！  

百年卤料，酱香浓郁

如果说牛肉品质是骨架，那卤制工艺便是灵魂。 

银祥的卤方，源自百年卤味世家秘方，专为山姆定制研发，为了这款牛腱子，工程师更做了进一步升级：

配料表干净得像小学生的作业本，没有乱七八糟的添加剂。

只有天然香料：八角、桂皮、香叶等香料的醇厚香气，搭配酱油等调味料，用银祥传承多年的卤料精心烹制，吃得超安心！！

卤香深入每一丝肉纤维，咸淡适中，香而不腻。

牛筋 + 牛腱肉肉质 Q 弹，牛腱肉充分吸收汤汁，口感咸鲜，卤汁味浓郁，一点不输外面卤味店的水平！

真材实料，品质看得见

刚撕开包装，醇厚卤香 " 嗖 " 地一下钻进鼻腔，编辑部全员惊呼：" 和山 * 姆牛肉面的香气一模一样！"

瞬间把馋虫勾了出来，这味儿太上头啦，香到全公司追着问链接！

不是我吹，这款酱卤牛腱子的样品一上桌，就被围观的同事们一扫而光，反馈也超棒：

口感偏柔软，筋肉相间，不硬不柴～

吃起来不容易塞牙，没有碎肉，不膻～

瞧瞧这牛腱子，每一块肉筋都紧密相连，纹理清晰得像艺术品，没有拼接、没有碎肉，每一块都扎扎实实。

入口后更惊喜——牛腱芯的筋络在卤制后化作胶质，弹牙感十足；肉质酥而不烂！

连老人孩子都能轻松咬断，越嚼越有味道！

作为山姆长期供应商，银祥本不打算把这么高品质的酱卤牛腱子给我们，耐不住小编坚持不懈磨了个把月，才终于谈下来：

99 元 /6 袋，到手足足 600g 酱卤牛腱子！

想囤货的，我们还准备了 195 元 /12 袋的专享价，多买多划算！

品牌方怕影响山 * 姆现有的价格体系，限时开团五天，错过恢复日常价！

山姆老用户可以自己算笔账：

" 山姆牛肉面一盒 69.9（3 包），平均一包近 25 元，牛肉只有 50g，银祥自家的酱卤牛腱子 600g 才 99 元？"

算下来，买 1 盒山姆牛肉面（3 袋）的钱，够囤近 1 斤牛腱子！

价格减半，分量翻倍，直接把性价比拉到顶！

银祥酱卤牛腱子

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  选择理由：

1、山姆红烧牛肉面同厂配方，精选牛前腱芯（一头牛仅出 2 条），品质上更高！

2、传统工艺传承卤料，酱香浓郁，风味独到，配料表干净，咸淡适中，香而不腻。

3、好吃不怕胖的美味，开袋即食，还能解锁多种吃法，老少皆宜，性价比拉满！

01

山姆红烧牛肉面同厂配方

精选草饲安格斯牛牛前腱，品质更高

这款宝藏牛腱子，为啥能这么好吃？

好原料和传统工艺缺一不可～

✅牛腱肉来自阿根廷、澳洲

银祥这个牛腱子用的可是阿根廷、澳洲进口的草饲安格斯牛！

这些牛整天在草原上撒欢吃草喝水，过得可自在了，这么天然养出来的牛天天跑动，肉紧实筋道，香味特足！  

爱吃牛肉的宝子们都懂，牛腱子价格就是比普通牛肉贵～  

毕竟牛肩肉、牛腩这些量大管饱，牛腱子可是牛腿上精贵玩意儿，一头牛就出那么点！

关键点来了！银祥专门选安格斯牛的 "E、F 前腱肉 "！

比后腱的口感可好太多了，酱出来的肉不散架，瘦肉多还带着筋，嚼起来咯吱咯吱的～

当零食磨牙、下午茶解馋、宵夜填肚子都行，减肥的姐妹也能放心炫！

✅原肉非拼接，配料干净。

怕买到碎肉粘的假货？

瞅配料表就对了！要是看见 " 转谷氨酰胺酶 " 或 " 卡拉胶 "，那妥妥是拼接肉～  

市面上某牛排配料表

好肉可不能被胶水糟蹋！咱这牛腱子可是整块原切肉！

配料表贼简单：牛肉 + 盐、糖等调料，不加粘合剂、保水剂，爷爷奶奶、孩子都能吃，过年全家围桌嗑瓜子啃肉，安心！

✅营养低负担：高蛋白，低脂肪。

前面说了，牛腱子本来就是牛身上的 " 瘦子肉 "！

比牛胸牛肩那些肥宅部位脂肪少多了，每次健身完我都忍不住切几片，肉汁饱满不柴，纹理漂亮得像艺术品！

这肉啃着过瘾还不长胖，做成酱卤牛肉更绝！

高蛋白低脂肪的组合，健身党加餐、熬夜追剧啃两口、解馋都超合适，全家老小连猫主子看了都想抢！

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02

传统工艺传承卤料

酱香浓郁，风味独到，香而不腻

为啥有的酱牛肉难吃哭？

要么酱料齁咸还齁甜，有的齁咸有的没味；要么肉碎得像渣渣，塞牙缝能塞出银河系——说到底还是做法有问题！

银祥这酱牛腱可不一样！用的是祖传老方子：

一坨肉、一把盐、一口老卤缸、柴火大铁锅，不加色素照样红亮亮，香料简单却越嚼越香！

牛腱子全是筋肉，卤它可得下功夫！

得用低温慢炖 + 滚筒按摩大法，把香味一点点揉进肉缝里 ~  

你看他家骚操作：

先在温度（0-8 ℃）滚筒按摩 6-8 小时，接着 85 ℃小火咕嘟 8 小时，最后 121 ℃高温杀菌 40 分钟！

这波操作直接把香味焊死在肉里！

这么搞出来的牛肉，香料味不会抢戏（八角桂皮香叶都是点到为止），酱油咸香刚刚好，撕开包装就能看见筋肉拉丝！  

咬下去的瞬间——

妈耶！肉汁在嘴里爆开，筋头巴脑咯吱响，好吃到直接伸手抢下一块！！

03

好吃不怕胖的美味，开袋即食

老少皆宜，性价比拉满

银祥每份牛腱子都是小袋真空包装，撕开就能啃！

早餐夹面包瞬间变豪华套餐，午餐盖饭秒加硬菜，追剧时直接上手撕着吃，打工人抽屉续命粮！  

或家宴，整块切片摆盘，调个蒜醋汁直接 C 位出道；  

和朋友吃夜宵，冰啤酒配厚切牛肉，兄弟连麦开黑快乐翻倍！  

除此之外，小编还去扒拉了很多小红薯的野路子吃法，手把手教你解锁新姿势  

✅ 牛肉面：

早上简简单单煮一碗面，加一点辣椒；把牛腱子切片放在面上，一碗下去，好吃到舔盘！

✅ 牛腱子卷饼：

买一份速冻葱油饼，加甜面酱、黄瓜条、葱、酱牛肉片卷上，切块，搞定！

✅ 暴击沙拉：

撕几块冷吃牛腱子怼进蔬菜堆，淋油醋汁拌开——肉感沙拉直接香晕草食党！  

✅ 办公室三明治：

便利店买全麦吐司 + 黄芥末酱，微波炉叮 10 秒夹牛肉片，打工人精致午餐发朋友圈！  

✅ 火锅彩蛋：

麻辣锅煮到后半场，扔两片切好的牛腱子涮 30 秒！

吸饱辣油的筋肉炸弹，一口入魂！  

小编坚持不懈磨了个把月，才终于谈下来的粉丝特惠价：

99 元 /6 袋，到手足足 600g 酱卤牛腱子！

想囤货的，我们还准备了 195 元 /12 袋的专享价，多买多划算！

品牌方怕影响山 * 姆现有的价格体系，限时开团五天，错过恢复日常价！

End

策划编辑｜肉食娘

内容审核｜果壳法务审核团

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