2025 年 9 月 23 日，2025 餐饮出海发展论坛将聚焦全球化布局与本土化突破，共探中餐出海新路径与新机遇！

在消费需求加速迭代、经营成本刚性上涨的行业变局下，中国餐饮行业正面临客群分流、同质化竞争、供应链韧性持续承压、品牌年轻化转型乏力等多重挑战，突破增长天花板与构建差异化竞争护城河成为关乎存亡的战略命题。

在此背景下，2025 中国餐饮品牌节（红餐 · 第 34 届 HCC 餐博会）应运而生。本届品牌节由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、红餐网联合主办，以 " 蝶变 · 跃升 " 为主题，将于 9 月 23-25 日在广州朗豪酒店 & 海珠国际会展中心举办。

为进一步搭建餐饮产业信息互联互通交流平台，2025 中国餐饮品牌节特设 2025 餐饮标杆品牌发展论坛、2025 餐饮出海发展论坛、2025 餐饮数智化发展论坛、2025 餐饮供应链发展论坛、2025 烧烤发展论坛五大主题论坛，与细分领域大咖进行深度交流。

组织架构

指导单位：广州市商务局

主办单位：世界中餐业联合会、红餐网

活动时间：2025 年 9 月 23-25 日

活动地点：

2025 餐饮出海发展论坛

议程公布精彩来袭

2025 餐饮出海发展论坛议程正式公布。论坛聚焦餐饮出海的核心议题，涵盖市场布局策略、本土化运营路径、供应链协同等关键板块。通过大咖探讨，为行业提供可借鉴的实战思路。

分享嘉宾介绍

2025 餐饮出海发展论坛分享嘉宾正式公布。受邀嘉宾集结行业中坚力量，既有深耕海外市场的实践者，也有擅长破解出海痛点的研究者。他们将带来前沿视角与落地思路。

刘永忠   深圳市烹饪协会会长

刘永忠，中国烹饪协会餐饮服务专业委员会主席、深圳市烹饪协会会长，42 年餐饮学习及实战管理经验，上海华东师范大学区域经济学在职研究生深圳职业技术大学酒店管理学院兼职教授 , 世界中餐业联合会品质餐饮促进委员会联席主席，世界中餐名厨联合会专家委员会主席，香港内地餐饮协会创会荣誉会长，深圳市供深食品标准工作委员会委员，中国餐饮 30 年杰出人物，2017 年度中国餐饮杰出企业家，携程美食林 荣誉顾问，金梧桐餐厅指南 评委理事 HOTELEX 深圳国际厨师精英赛赛事委员会主席，永中餐饮机构董事长。

李扬   朱光玉火锅馆、泰士多自助烤肉品牌创始合伙人

李扬   Alex，「朱光玉火锅馆、泰士多烤肉、郑华爆炒」品牌创始合伙人，「冒椒火辣、罗妈砂锅、后火锅、大芊金火锅串串」品牌合伙人。拥有敏锐的行业洞察力和精准的决断力、丰富的行业经验，关注行业动态、具有极强的前瞻意识，专注餐饮连锁化、布局餐饮供应链。

郭霁   上海中申律师事务所创始人、中申连锁外服创始人

郭霁，上海中申律师事务所创始人、中申连锁外服创始人、上海连锁经营协会副会长、上海政法学院经济法学院校外导师、华东政法大学知识产权学院校外导师。28 年律师执业经验，18 年连锁品牌法律服务经验。担任鱼你在一起、早阳肉包、挪瓦咖啡、夸父、爷爷不泡茶等 200+ 品牌常年法律顾问。

刘梅   刘一手创始人

刘梅，刘一手品牌创始人。现任中国饭店协会火锅专委会理事长、重庆市火锅产业协会副会长、重庆大学本科专业评估专家、重庆市高级创业导师、全球火锅美食文化传播大使、联合国亚裔杰出女性领袖、中国火锅产业发展功勋人物、建国七十周年民营企业杰出代表、重庆火锅工匠代言人、重庆市三八红旗手标兵。

龙杰   印尼中国商会总会旅游饭店专委会会长

龙杰，印尼中国商会总会 - 旅游饭店专委会会长、印尼连锁   IT   技术中台服务商、同程旅行集团印尼顾问、星聚会   KTV   印尼顾问。2003 年起陆续担任连锁酒店运营总，管理学院院长，首席运营官；2010 年进入连锁汽车租赁行业；陆续担任一嗨租车运营副总裁、神州租车运营副总裁及神州专车副总裁，负责总部运营、战略合作、大客户销售、电销等多板块业务；2017 年担任瑞幸咖啡创始团队成员及副总裁。从 2021 年至今，担任智选数据科技 CEO，上海脉驰文化合伙人，原 tomoro coffee 总顾问，并在 2 年内开业 600 家门店。

范国寅   CFA 餐连盟创始人、中餐出海研究院秘书长

范国寅，CFA 餐连盟创始人、中餐出海研究院秘书长。弘扬中华美食文化，致力于持续推动中国餐饮全球化发展。CFA 是一个专注中餐出海，致力于持续推动中国餐饮全球化的平台。一头连着国内庞大的品牌出海需求；一头连接海外寻求和中国品牌合作的职业加盟商、代理商。CFA 搭建桥梁，帮助海外加盟商找个优质的中国品牌，帮助中国品牌寻觅优秀的海外伙伴。

陈泳任   马来西亚崛企餐饮商学院首席讲师

陈泳任，马来西亚崛企商学院首席讲师、品味舒食餐饮连锁集团创办人，同时担任林肯大学   EMBA   企业管理硕士导师及多家新马连锁餐饮集团的咨询顾问，拥有   16   年餐饮实战经验。曾荣获   2016   年度马来西亚国际青商三大创意企业家奖及   2024   年槟城杰出青年奖，至今已培训超过   10,891   家国内外餐饮企业，并多次受邀担任国际餐饮高峰会分享嘉宾。

王志汉   D'PENYETZ 集团创始人兼总特许经营人

王志汉，D'PENYETZ 集团的创始人兼总特许经营人。2009 年在新加坡创立 D'PENYETZ，从一家小餐馆发展到如今横跨新加坡、澳大利亚、印度尼西亚、文莱、缅甸和马来西亚等六个国家，拥有超过 70 家分店。Edy 主打的 " 印尼捣碎炸鸡 " 凭借自家研发的 8 种辣度参巴酱和集约化中央厨房体系，打造高效且标准化的经营模式。为保持菜品的一致性和国际标准，所有的酱料和预制调料均由中央厨房统一生产，并采用清真认证工艺。Edy 精通市场营销，坚信持续研发和数字化营销对于品牌成长至关重要。他的愿景是在未来几年将 D'PENYETZ 进一步推向全球，成为像 KFC、Jollibee 等世界知名餐饮品牌之一。

陈婷   甘棠明善餐饮管理集团副总裁、集团董事

陈婷，甘棠明善餐饮管理集团副总裁、集团董事。甘棠明善成立于 2009 年 9 月，公司总部位于深圳南山粤海街道汉京中心。旗下有探鱼、蔡澜港式点心、撒椒、蔡澜 Pho 四大连锁餐饮品牌。目前已累计开设 520 多家门店，分布于中国 70 个大中型城市，已进驻香港、新加坡、马来西亚、印度尼西亚等等地。与超过 2 亿位顾客分享了美味与快乐，公司员工 1.2 万余人。甘棠明善持续践行 " 用美食为世界带来爱 " 的愿景，通过提供美食与服务，进而传递爱、收获爱，让每个接触到甘棠明善的人心生喜悦，感受到美食背后爱的力量。

周鹏邦   新加坡 First   Taste 公司总经理、新加坡经济管理学院顾问

周鹏邦，任中国饭店协会专家委员会专家、中国蔬菜协会乡村振兴委员会副主任、中国商业联合会智慧零售产业联盟副秘书长。专注国际食材供应链、食品冷链物流技术、新零售等领域，对国际化商业发展有多年经验。合作客户有正新集团、元祖食品、王品餐饮集团、顶新集团、斗牛士餐饮、蜜雪冰城、凯瑞商业集团等。

2025 中国餐饮品牌节（红餐 · 第 34 届 HCC 餐博会）将汇聚业内外大咖巨擘，聚焦产业热点，致力于打造餐饮领域标杆活动，为中国餐饮产业发展提供强劲推力。

2025 年 9 月 23-25 日，期待与您共享盛宴！

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