近年来,全球餐饮消费升级的大趋势下,中国餐饮蕴含的文化体验价值被重新认知,海外市场成为中餐竞相布局 " 新蓝海 "。中式快餐头部企业鱼你在一起在 6 月宣布品牌全球化战略升级后,正以马来西亚为核心阵地加速 5.0 全新形象店在海外的落地。
门店加密:商场店 + 街边店双规布局,抢占核心消费场景
8 月,鱼你在一起在吉隆坡满家乐、蒲种及巴生核心区域相继落子 5.0 新形象门店,10 月马来西亚门店数量有望突破两位数,标志着其海外战略从 " 单点试水 " 迈入 " 区域加密 " 阶段,以 " 高密度覆盖 + 精准区位卡位 " 重构东南亚快餐市场格局。
本次新开的三家门店选址逻辑,凸显出品牌对东南亚新兴市场消费生态的深度洞察:满家乐店毗邻高端住宅区与商业中心,瞄准高净值客群与商务消费场景;蒲种店聚焦新兴人口导入区,以流量洼地抢占市场空白;巴生店卡位工业带与居民区交汇点,覆盖聚餐场景与家庭客群。
该布局通过精准匹配区域人口结构与消费需求,实现自然流量转化效率最大化。开业数据显示,满家乐店开业首日便斩获 1.3 万马币、翻台率 9 次的亮眼成绩,蒲种店与巴生店亦通过开业活动快速聚集周边客群,印证了区位策略和爆店策略的有效性。
产品破圈:全球口味普适性与中国风味出海的双重深耕
鱼你在一起在马来西亚的快速扩张,本质上是 " 产品力 + 文化输出 " 双引擎驱动的结果。品牌以全球消费者味觉共识为基础,结合中国特色风味的差异化价值,构建了多层次产品矩阵。
鱼你在一起的核心大单品酸菜鱼,依托川渝菜系酸辣味型的普适性,精准契合马来西亚多元族群对酸辣口味的偏好,成为跨越文化的味觉桥梁;中国地方风味新品临沂风味炒鸡,将中国山东地方特色香辣炒鸡引入,以地道中国味满足消费者对尝鲜体验的需求,上市后也迅速成为新增长极。
此外,品牌通过 "Z 世代社交化营销 " 强化用户粘性 , 联合本地 KOL 打造线上爆款内容,推出 " 打卡送周边 " 等互动活动,线上曝光量显著提升,进一步推动从 " 流量到留量 " 的转化。
文化出海:5.0 新形象店全球化落地,东方美学彰显文化基因
此次马来西亚新开门店均采用鱼你在一起品牌全球统一的 5.0 新形象标准,以 " 东方美学 " 为核心,从品牌定位、视觉系统、空间设计到用户体验完成全方位升级。
空间设计融合传统中式元素与现代简约美学,打造兼具文化辨识度与舒适感的用餐场景,并通过动线设计及服务流程标准化,提升单店运营效率与顾客满意度。
在中式快餐出海进入 " 精细化运营 " 的现阶段,鱼你在一起这一动作不仅是品牌全球化版图的延伸,更被视为中式快餐行业 " 精细化出海 " 的典型样本。在 " 小门店、大连锁 " 的轻量化模型基础上,通过全球统一标准与在地化运营的深度融合,验证了中式餐饮在东南亚市场的可持续增长潜力。
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