谭浩俊

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据极目新闻报道，9 月 15 日中午，西贝餐饮集团就近期预制菜争议道歉。

西贝在道歉信中称，近日，西贝受到大家的广泛关注与讨论。在这场风波中，西贝深刻意识到：西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待，在此，西贝对给顾客带来的困扰和担忧致以深深歉意。向每一位关注此事提出意见、建议的顾客，致以最诚挚的感谢。同时，请每一位顾客放心，西贝始终坚守严格的食品安全底线，严格遵守国家相关法律法规。

道歉信还说，做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋。西贝从今以后打明牌，做一个透明的西贝。彻彻底底向胖东来学习。

按理，这场餐饮企业与消费者之争，可以告一段落了。此前，作为消费者的罗永浩，也公开表示，此起事件已告一段落。

没有想到的是，就在西贝公开道歉信发出没多长时间，罗永浩又耐不住了，对西贝的致歉信提出质疑。罗永浩回应西贝致歉信称：顾客虐你什么了？顾客都被你打成网络黑社会了，谁虐谁呢？百分之百没有预制菜的虚假承诺呢？拿预制菜假装不是预制菜的税率差异呢，要不要给公众摊开讲讲？10 月 1 号开始替换，所以你 10 月 1 号前还要继续卖剩菜是吗？加了很多科技狠活儿腥气扑鼻的海鲈鱼呢……

我们注意到，西贝在发出致歉信后，很快又撤回，将顾客虐我千百遍中的 " 虐 "，加了个双引号，说明已经认识到这个字用得有点不太恰当。

也恰恰是这个这个字，被罗永浩抓住了，又开始做文章了。

实际上，这个字并没什么不妥。要是不发生预制菜事件，谁也不会在意这个 " 虐 " 字。因为，谁都知道，西贝在这里是以半开玩笑的方式形容与消费者的关系，而非真的消费者对西贝有什么 " 虐 " 的行为。在网络上，这个 " 虐 " 字，也经常被使用，譬如你虐我呀！你把礼物虐我呀！等等。

罗永浩抓住 " 虐 " 字做文章，真的不该。

至于西贝说过网络黑社会这样的话，西贝必须向罗永浩公开道歉，但不必在这封道歉信中表述。而虚假承诺、税率差异，特别是 10 月 1 日前就可以继续卖剩菜这些话，就明显是置气的话了，与罗永浩的身份不太相符。

众所周知，罗永浩曾经是一位创业失败者，拖欠的债务高达 8 亿多，还被列为失信人。但是，公众并没有抛弃罗永浩，而是在其通过直播带货等还债时，给予了极大支持，从而让罗永浩有了重新站起来的机会，并继续红火起来。

反过来，如果公众也像罗永浩现在的心态一样，对其穷追猛打。尤其是债权人，坐在直播室里向其收账，卖一元，拿走一元，致使罗永浩无法正常直播带货，罗永浩会怎么想？

要知道，对债权人来说，千万、数千万的债权，如果拿不到，他们也可能破产的。但是，他们除通过法律手段维权外，没有谁对罗永浩个人展开攻击，而是给了罗永浩机会。

那么，罗永浩为什么就不能给西贝一个机会呢？给西贝机会，实际也是给罗永浩自己机会，如果有一天，罗永浩再次失败了，看到今天对西贝的做法，舆论和公众也会以同情的方式，给予罗永浩再次重新站起来的机会的。更何况，西贝还没倒下，为什么罗永浩非要用一种将其击垮的方式对待呢？

眼下，正是促消费的关键时刻，尤其是餐饮消费，是促消费非常重要的一个方面，罗永浩作为一名公众人物，应当更多的在促消费方面发挥积极作用。这次的事件，实际已经在餐饮企业当中引起了很大反响，再折腾下去，谁也无法保证不会出现反噬作用。

餐饮业需要企业和消费者的共同努力才能振兴，消费者对餐饮企业提出意见和建议，是好事，有利于餐饮企业加强改进，提高餐饮质量，保障餐饮安全，使餐饮业能够更加健康有序发展。这方面，餐饮企业应当认真对待，虚心接受，不管消费者的意见对错，都不能有抵触情绪。

反过来，消费者也要带着善意和爱心对待餐饮企业，要公平公正地提出自己的意见和建议，尤其不能带着打压打击餐饮企业的心理。意见可以提得尖锐一些、严厉一些，但一定要客观，要理性，要有利于餐饮业的发展，切不可能对餐饮业发展带来负面影响。

也正因为如此，希望罗永浩得饶人处且饶人，这既是给西贝机会，也是给自己机会。一个从失败中重新站起来的人，更应当懂得给别人机会的重要。

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作者｜谭浩俊

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