近视群体的增加与国家政策的出台，预示着眼健康已成为大众关注的共性问题。魔镜洞察数据显示，不同年龄阶段均存在特定高发的眼部疾病，近视问题（35.8%）与电子设备使用（21.8%）是人们产生护眼需求的主要原因。

图源：魔镜洞察

叶黄素展露疲态，小众护眼成分销售额暴增

在眼健康领域，叶黄素是当之无愧的明星护眼原料。据魔镜洞察数据，MAT2025（2024 年 6 月至 2025 年 5 月）主流社媒平台消费者对叶黄素的认知提及度最高，为 47.5%。并且，叶黄素单成分的销售额高达 16 亿元，几乎占据了护眼食品市场的半壁江山。

汤臣倍健、优思益、Swisse 等品牌推出的护眼保健品均以叶黄素为主要原料。

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然而，一个有趣的市场现象值得关注：叶黄素在 MAT2025 期间的销售额下滑了 21.6%，而认知提及度极低的藏红花素（0.2%）、葡萄籽（0.4%）和越橘（0.8%）却迎来了爆发式增长：其销售额分别增长 156.3%、48.8% 和 19.6%，展现出强劲的市场潜力。

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藏红花素：源自药食同源的护眼成分

藏红花 ( Crocus sativus L. ) ，别名番红花、西红花，属于鸢尾科番红花属多年生草本植物，2019 年被正式纳入药食同源目录名单。

藏红花素属于水溶性类胡萝卜素化合物，是藏红花的主要活性成分和色素成分，具有神经保护、抗抑郁、降血压、降血脂、抗血栓和抗动脉粥样硬化等作用。

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值得注意的是，藏红花素拥有改善视力的潜力。有研究发现，藏红花素治疗显著增加小鼠视网膜中脑源性神经营养因子 ( BDNF ) 蛋白，从而促进视锥细胞视蛋白的重新定位，恢复视力和高空间频率特征视觉对比敏感度功能。富含藏红花素的成分或可用于眼部保健，以增强功能性视力并保护视网膜组织。

Pristene 推出的这款补充剂含有越橘、藏红花、烟酰胺和辅酶 Q10，用于支持健康的眼睛压力和视网膜血液流动。

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葡萄籽：改善视网膜上皮细胞衰老

我国在葡萄种植领域处于世界领先位置，无论是种植面积还是产量都占据顶尖地位。葡萄籽作为葡萄的副产物，含有维生素、矿物质、脂肪、蛋白质、碳水化合物及多酚等。其中，多酚的含量高达 50-70%，原花青素占据了酚类提取物的 95% 以上。

图源：参考文献 [ 1 ]

细胞衰老是包括视网膜在内的眼部结构生理和病理变化的主要原因。有研究发现，葡萄籽中的原花青素能够降低毛细血管脆性，保护视网膜微血管，并可以上调 NAMPT（烟酰胺磷酸核糖转移酶）表达和 NAD+ 浓度，从而通过 NAMPT/SIRT1/NLRP3 通路缓解视网膜色素上皮细胞衰老。

图源：参考文献 [ 1 ] 、amazon

此外，大量研究表明，葡萄籽中的原花青素能够改善大脑衰老、降低心血管疾病风险、维护皮肤健康并预防皮肤老化。

葡萄籽提取物（含原花青素）在美国被 FDA 认定为安全的食品成分，可作为膳食补充剂食用，在饮料和饮料基料、早餐谷类食品、脂肪和油、冷冻乳制品甜点和混合物、谷类产品、牛奶、奶制品、加工水果和果汁中用作抗氧化剂或乳化剂，含量在 0.01 %-0.08 % 之间。

欧洲越橘：与叶黄素复配使用的 " 超级蓝莓 "

越橘，又叫欧洲蓝莓，是杜鹃花科越橘属落叶灌木的果实，外观与蓝莓相似，但花青素含量是普通蓝莓的 15 倍以上。

临床研究证实，越橘花青素能高效穿透血 - 视网膜屏障，通过抑制光感受器细胞氧化损伤、促进视紫红质再生、改善微循环，显著缓解视疲劳并提升暗适应能力。

据魔镜洞察数据，在 MAT2025，越橘成分护眼产品销售额为 3 亿元，同比增长 19.6%。观察其中销售额 TOP 的产品，发现均为采用胶囊 / 片剂形态的海外品牌，且全部采用越橘 + 叶黄素 / 玉米黄质的复配设计。

  我国常用护眼成分汇总

食研汇 FTA 检索特殊食品信息查询平台，发现共有 183 条 " 改善视力 " 或 " 缓解视疲劳 " 功效的保健食品注册信息，并对其中常见的护眼成分进行了汇总：

药食同源物质：菊花、枸杞、决明子、熟地黄、葛根、茯苓、白芷、黑芝麻、山楂、党参等；

保健食品可用原料：越橘、白芍、银杏叶、菟丝子、红花、鱼油等；

营养强化剂：叶黄素、β - 胡萝卜素、葡萄糖酸锌、乳酸锌、亚硒酸钠、维生素 A、维生素 B、维生素 C、牛磺酸、维生素 E 等；

其他：蓝莓、卵磷脂、万寿菊等。

[ 1 ] 高东旭 . 葡萄籽原花青素活性评价及功能酸乳研制 [ D ] . 吉林 : 长春理工大学 ,2024.  

[ 2 ] 食研汇 FTA. 平均延寿 15.46%，这种昂贵的草本植物可以有效延缓衰老！, 2025.

[ 3 ] 食研汇 FTA. 一周有料 | 图解越橘提取物，缓解视疲劳功能性原料之一 , 2021.

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