钛媒体 App 9 月 16 日消息，近日，关于餐饮门店预制菜的讨论愈演愈烈。有网友近日在社交媒体反映，太二酸菜鱼从下单到上鱼仅 6 分钟，也有称太二门店 7 分钟上齐 3 道菜。网友质疑太二酸菜鱼为预制菜，" 活鱼现杀 " 为虚假宣传，相关话题引发热议。对此，太二母公司九毛九集团方面今日回应称，太二以 " 活鱼、鲜鸡、鲜牛肉 " 三大招牌为核心，配合更丰富的热菜结构，以及更温馨舒适的用餐环境，着力打造食物美味、环境舒适与服务真心三重体验。太二全新的鲜活门店自今年 3 月正式推出，于二季度向全国逐步铺推，目前有 68 家，预计到今年年底完成 150 家门店调改，2026 年完成所有门店调改。（澎湃新闻）