眼下，在各线下卖场、线上直播间中，打着 " 健康 " 旗号的网红饮品如雨后春笋般涌现，吸引着众多消费者的目光。然而，这些看似健康的饮品，真如宣传的那般有益健康吗？

羽衣甘蓝汁

羽衣甘蓝汁是 " 新晋网红 "，甚至被誉为 " 绿色奇迹 "。因其具有低热量（49 千卡 /100 克）、高膳食纤维（3.6 克 /100 克）以及丰富的维生素 C、维生素 K 和矿物质等，成为健康爱好者的 " 新宠 "。

商家顺势推出羽衣甘蓝青瓜汁、羽衣甘蓝牛油果奶盖等饮品，贴上 " 轻体 "" 排毒 " 等标签，吸引消费者。

羽衣甘蓝的确是健康食材，但制成饮品后可能因添加配料失去优势。商家将羽衣甘蓝制成蔬菜汁的过程中，为掩盖苦味会加入果汁或酸奶，导致饮品含糖量飙升。建议消费者直接选择配料表仅有 " 羽衣甘蓝 + 水 " 的无糖款，或直接食用新鲜羽衣甘蓝，保留完整营养。

椰子水

椰子水常被宣传为 " 天然电解质水 ""0 脂肪低卡饮品 "，尤其在健身和减重人群中备受推崇。然而，它真的适合减重吗？

椰子水的热量约 19 千卡 /100 毫升至 25 千卡 /100 毫升，低于多数果汁和甜饮料，且其含有钾、钠等矿物质，适合运动后补水。但要注意的是，椰子水含糖量不低，每 100 毫升含 2 克到 5 克天然糖分，一瓶 500 毫升的椰子水可能含 25 克糖，接近每日添加糖摄入上限。

此外，因贴着 " 天然 " 标签，很多人会忽视椰子水的摄入量，事实上连续饮用仍会增加热量盈余。过量饮用还可能引发血糖波动，刺激食欲。建议处于减重期的消费者每日限量饮用椰子水，不大于 200 毫升，优先作为运动后补充。普通消费者购买前可查看配料表，尽量选择 "100% 纯椰子水 "，避免添加糖或浓缩还原款。

0 糖 0 卡饮料

这类饮料常被家长当作健康替代品，认为它们既能满足孩子对甜味的喜好，又不会带来热量负担。然而，这类饮料虽然不含蔗糖、果糖等添加糖，不会直接增加热量摄入，但人工甜味剂的争议一直存在，可能影响肠道菌群，部分研究还提示其或与食欲增加有关。长期摄入人工甜味剂，还会让孩子更依赖甜味，降低对天然食物的兴趣。

另外，有甜味没热卡会刺激食欲。毕竟甜味会欺骗大脑 " 即将摄入糖分 "，但实际没有得到能量补充，可能导致后续进食更多高热量食物。建议在家自制风味水，水 + 柠檬片 / 新鲜莓果 / 黄瓜片等，增加风味无负担。

要明确，健康饮水的核心仍是喝白水，培养孩子适应清淡口感，才是终身受益的健康基础。

（作者为复旦大学附属儿科医院临床营养科主管营养师）