2025 食研汇超级原料大会将于2025 年 11 月 11-12 日在杭州举办，以" 会 + 展 + 奖 "相结合的模式，围绕" 让食品创新更简单 "这一核心目标，汇集行业专家、知名企业、创新品牌，聚焦九大热门专题，深挖 " 超级原料 "，探索 " 热门原料 "，结合前沿深度，呈现创新思路，打造颇具重磅影响力的食品行业年度盛会。

2025 食研汇超级原料大会现场全新升级！专业展示区融合展台展位专区、功能专区、奖项专区三大板块，齐聚食品全产业链，瞄准食品新方向，开阔食品新视野，为食品企业打造高效精准的展示交流平台。食研汇精准买家团，食研汇 VIP 参观团，食研汇友媒支持团三大赋能体系重磅加入，助力企业实现精准合作对接、创新商业探索、产业生态共建！

2025 食研汇超级原料大会推荐实力展商：

凯爱瑞 Kerry，展位号：A7

企业介绍

凯爱瑞 Kerry 是全球领先的风味和营养公司，为食品、饮料、营养品和制药等领域提供先进的风味和营养技术以及应用解决方案。营养健康消费品是凯爱瑞关注的重点市场，公司通过战略收购、夯实临床研究，不断提升品牌竞争力。结合对女性、儿童等不同年龄层次消费者健康需求的洞察，凯爱瑞凭借专业的风味技术及丰富的功能性配料（包括益生菌系列、后生元系列、植物提取物系列等），为中国客户提供经科学验证的营养解决方案，支持乳腺健康、肠道健康、免疫健康、情绪健康等具有潜力的产品定位。

来源：凯爱瑞 Kerry

明星产品

1、益生菌系列

1）LC40 发酵粘液乳杆菌

LC40 是首株从健康母乳中分离的专利益生菌，属于《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。多篇临床文献证明 LC40 可保护婴童免受呼吸道感染和腹泻，以及有助于促进和维持母乳喂养，替代哺乳期常用的抗生素消炎药品，支持新手妈妈在整个哺乳期的健康。

应用领域：固体饮料、滴剂、婴配奶粉、孕产妇奶粉。

2）BfM26 短双歧杆菌

Hereditum BfM26 短双岐杆菌 CECT7263 是首株从健康母乳中分离出的双歧杆菌，已取得专利，临床证明其有助于肠绞痛的婴儿缓解症状。

应用领域：固体饮料、跨境电商产品。

3）BC30 凝结魏茨曼氏菌

BC30 是一款专利芽孢型益生菌，耐热耐加工，能够在严苛的制造过程、产品货架期内和消化系统中存活。同时具备超 30 篇研究文献，确认其安全有效，并支持肠道健康、便秘改善、免疫健康、促进蛋白吸收等功效。

应用领域：固体饮料、软糖、零食、坚果、热饮。

2、后生元系列

1）Wellmune 酵母 β - 葡聚糖

Wellmune 是第一款应用于训练免疫研究的营养成分，从酵母衍生而来，超过 10 篇临床证明其可提升免疫力，改善情绪及缓解过敏。Wellmune 拥有多项专利，并多次荣获创新大奖，在全球超 60 个国家 400 多款产品中使用，覆盖众多应用领域。

应用领域：婴配奶粉、食品、饮料、保健食品。

2）HM6 唾液联合乳杆菌

HM6 是从健康母乳中分离的菌株，临床证明其可平衡口腔微生态，改善龋齿和牙周炎，且经过灭活处理，应用广泛。

应用领域：口香糖、含片、牙膏、漱口水、固体饮料。

3）Plenibiotic 副干酪乳酪杆菌

Plenibiotic 副干酪乳酪杆菌 327 是一种从提取自大米、经过科学验证的后生元，可全面促进消化健康和皮肤健康，帮助消费者由内而外地提升幸福感。该菌株可耐受各种温度、湿度和 pH 值范围，确保了生产和贮存过程的稳定性。

应用领域：固体饮料、软糖、饮料、乳品。

3、植物提取物系列

1）Damilib 达迷草叶

Damilib 是一款达迷草叶，其有效成分金合欢素，有助于维持良好的亲密关系，为爱充电，浪漫满分。

应用领域：压片糖果、固体饮料、保健酒。

2）Caronositol 角豆提取物

Caronositol 是一款西班牙角豆提取物，经过专利水提工艺，含有 97% 以上的 D- 手性肌醇，有助于成年女性卵巢健康。

应用领域：压片糖果、固体饮料、饮料。

3）Capros 余甘子

Capros 是一款水相萃取的专利余甘子粉，属于药食同源原料，含有超级抗氧化剂，有助于心血管健康和皮肤美容。

应用领域：饮料、固体饮料、压片糖果。

典型合作案例

1、BC30 应用案例

1）贝欧宝活性益生菌软糖

来源：凯爱瑞 Kerry

2）Kind 早餐益生菌营养谷物棒

来源：凯爱瑞 Kerry

2、LC40 应用案例

1）惠氏 Materna 亲和哺乳胶囊

来源：凯爱瑞 Kerry

2）QIARA 益生菌滴剂与粉剂

来源：凯爱瑞 Kerry

3）Vinamilk2 段和 3 段婴儿配方奶粉

来源：凯爱瑞 Kerry

3、Wellmune 应用案例

1）信谊 P1000 酵母 β - 葡聚糖饮

来源：凯爱瑞 Kerry

2）雅培 EnsureLife StrengthPro 奶粉

来源：凯爱瑞 Kerry

3）Equaliv Well Protect 胶囊

来源：凯爱瑞 Kerry

4、HM6   应用案例

1）Acidolac Dentifix 儿童口含片

来源：凯爱瑞 Kerry

关于凯爱瑞 Kerry

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2025 食研汇超级原料大会

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展位如图所示

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