麻六记酸辣粉再曝发霉，客服回应：一切处理方式以官方通知为准

据锦观新闻报道，9 月 24 日，有消费者在社交媒体平台发帖反馈，其购买的麻六记酸辣粉出现发霉情况，这是继今年 7 月麻六记酸辣粉被曝粉饼发霉后，该产品再次陷入质量争议。

据这位消费者介绍，她于 9 月 19 日在某电商平台的麻六记旗舰店购买了酸辣粉，9 月 23 日下午拆开第一桶时，就发现产品存在发霉现象。该消费者还表示，出现问题的酸辣粉生产日期为 8 月 6 日，保质期为 6 个月，尚在保质期内。发现问题后，她第一时间与店铺客服沟通，客服要求其将有问题的产品寄送到售后处进行检测，再做进一步处理。

针对消费者反馈的产品发霉问题，该电商平台麻六记旗舰店客服称，一切处理方式以官方通知为准，若消费者购买的商品存在售后问题，只需提供相关产品图片，店铺会进行核实并妥善处理，让消费者放心。

值得关注的是，今年 7 月，麻六记酸辣粉就曾被曝出粉饼发霉问题，事件引发广泛关注后，多地麻六记门店紧急下架相关产品。7 月 28 日，麻六记及其代工厂商先后发布声明致歉，称产品发霉主要原因是生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受到环境细菌污染，并确认涉及问题的产品为生产日期为 2025 年 6 月 16 日、6 月 18 日的两个生产批次。

然而，从此次消费者反馈的情况来看，问题产品的批次可能已超出此前公布的范围。另有网友向记者透露，她日前购买的麻六记酸辣粉生产日期为 8 月 6 日，属于 7 月道歉事件后新生产的产品，当时麻六记已就产品发霉问题致歉，本以为产品质量会得到保障，可收到货后却发现粉饼发霉现象十分严重，且伴随酸臭异味。经过与商家协商，麻六记商家同意退货退款，但具体理赔方案需待问题产品寄回检测后才能确定。

不过，这一处理方式引发了消费者的担忧，有网友表示，若将问题产品寄走，后续维权可能会因缺乏证据而陷入被动，经过几番沟通，消费者与商家才最终就赔偿金额达成一致。还有消费者反馈，此前她因购买到发霉粉饼维权，半个月内毫无进展，店铺客服一直拒绝谈论具体赔付事宜。直至此次麻六记酸辣粉发霉话题再度引发热议，店铺才松口表示愿意按照 " 退一赔十 " 的标准进行赔偿。

公开信息显示，麻六记自创立以来，便是一个极度依赖流量和话题的品牌，其品牌形象与创始人张兰、汪小菲母子深度绑定，品牌销量也深受二人影响力的影响。2025 年 2 月，张兰、汪小菲的抖音账号因涉及侵权炒作被无限期封禁。相关数据表明，在账号被封禁之前，张兰与汪小菲的相关账号通过直播带货实现的销售额，几乎占据了麻六记整个品牌在抖音平台当年销售额的近 40%。

此次麻六记酸辣粉再次曝出质量问题，不仅让消费者对其产品质量把控能力产生质疑，也对品牌口碑造成了一定冲击。