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变老的表现,从一个吃饭习惯开始
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家里长辈口味越来越咸,也是变老的表现之一。

在众多的衰老信号中,有一个容易被忽略的变化就是味觉退化。随着人逐渐变老,味觉感知也会逐渐下降。

家里长辈做菜越来越咸,或许并不是因为他们不知道要少放盐,而是根本没尝出来。人的味觉从 60 岁左右开始逐渐下降,在 70 岁以上的老年人则退化得更加明显。

60 岁以上的人对食盐、蔗糖检知阈值比 20~40 岁的人高 1.5~2.2 倍,也就是老年人想要品尝到和年轻人一样的味道,需要添加食盐、蔗糖的浓度到 1.5~2.2 倍。

所以,如果发现爸妈做菜变得越来越咸,别急着吐槽,可能是爸妈在变老的过程中,味觉没有那么敏感了。

可以给爸妈准备限盐勺或者低钠盐,尽可能降低食物过咸带来的风险。

随着时间慢慢变老是自然规律,但日常也有一些坏习惯,是变老的加速器,我们整理了 25 个变老坏习惯,日常可以和爸妈一起注意起来

百科作者

丁香医生 健康百科团队

审核专家

程芮 消化内科 副主任医师

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