红餐网 前天
国庆生意大爆发!高德扫街榜烟火小店流量大涨300%
index_new5.html
../../../zaker_core/zaker_tpl_static/wap/tpl_keji1.html

 

上线 23 天用户超 4 亿,烟火小店流量增长 300%,高德扫街榜正成为餐饮客流突破新引擎。

双节长假首日,高德 APP 日活峰值突破 3.6 亿,创下历史新高。

其高德扫街榜热度也持续上升,截至 10 月 3 日,上线仅 23 天累计用户便超 4 亿(去重)。这意味着不到一个月,有 4 亿人(而不是 4 亿人次)使用了高德扫街榜。

高德正在从单纯的工具性 APP,进化成为综合性生活服务超级指南。餐饮行业迎来全新坐标。

仅 10 月 1 日当天,高德扫街榜烟火小店的流量就增长了 300%,为线下服务业带去数千万客流,上榜餐厅和入驻的烟火小店的门口,排队场景不断上演。这印证着高德扫街榜为线下优质小店引流的巨大能量,让餐饮商家看到,只要坚持用心做好菜,依然可以酒香不怕巷子深。

高德扫街榜正成为餐饮客流突破的新引擎,悄然提升着市井商业的活力与温度,它倡导的 " 真实榜单带来真实消费 " 商业价值不断攀升。

不营销的优质小店也能被看见

" 确实没想到。" 得知登顶高德扫街榜《国庆指南:全国 TOP100 餐厅》,越乡小厨的老板连呼三遍 " 想不到 "。

" 我们就是个小镇做菜家,没想到会以这种方式出圈 "。这家新晋 TOP 1 并非北上广深的大牌餐厅,而是位于广西北海,主要靠夫妻二人打理的海鲜馆。

△位于广西北海的越乡小厨,成为高德扫街榜 TOP 1

开店 9 年来,老板一心专注在菜品上,从没研究过怎么去得高评分、刷榜,所以对自己的小生意能登顶榜单非常意外。

△越乡小厨上榜成为全国第一,门店排队火爆

国庆假期以来,因为上榜,越乡小厨的生意比往年更加火爆。有很多顾客看到 " 全国第一 " 慕名而来。10 月 2 日晚 7 点,越乡小厨已经排到 700 多号,而店里只有 65 张桌子。为了保证顾客体验,老板不得不停止叫号。

红餐网在高德扫街榜上看到,在越乡小厨的 1200 多条评价里,不乏对菜品的肯定:" 皮皮虾好吃!"" 海鲜是现杀现做的 ",而其中 800 多条评论,都来自于 " 导航 / 现场评价 "。

正是这种真实的内容、数据,让高德扫街榜成为这次长假消费者选择餐饮门店的重要参考之一。

曾有媒体在高德扫街榜推出后,实地探访了北京烟火小店榜上热度值第一的洪福亮酒家。小店深藏在一条不起眼的胡同之中,装修陈旧、店面拥挤,但中午 12 点不到,已经有 20 多桌在等位。" 上扫街榜以后,来的人更多了,现做的东西就是需要时间。"

△广州天河 CBD 核心商圈

在广州,一家开了 20 年的顺德菜馆 " 滋粥楼 ",国庆用餐高峰期叫号能拿 500 桌,排队要等 1 个小时起。店主说:" 今年很多顾客都是高德导航来的,停车场都快不够用了。"

在成都,康二姐串串的店主康四姐说:" 这个国庆节是这几年最忙的。有很多新客人第一次来,还不熟悉菜品和价格。我们沾了高德扫街榜的光。"

国庆黄金周,高德扫街榜已然成为烟火小店突破往常,获得客流增长的新引擎。

真实,是帮助小店赚钱的逻辑根本

为什么高德扫街榜能给这些餐饮商家带来客流的突破呢?

首先,扫街榜创新性地抓住并解决了传统点评平台和消费者的矛盾——一个多依赖用户评价,易被 " 刷分 "" 买好评 ",另一个渴望找到真实优质小店。

其实现在餐饮市场上,还有不少优质小店 " 养在深闺无人知 ",这些商家用心经营,通常有着不错的产品品质和口碑。但他们中的很多,因缺少推广资金,或不擅长营销,常在这个信息爆炸的时代被迫 " 失声 ",影响客源增长。但这些小店的 " 人间烟火 ",恰是现在很多消费者在寻找的。

而高德扫街榜作为全球首个基于真实导航、出行行为,融合 AI 技术打造的生活服务榜单,创新性地将用户行动纳入指标,将真实的导航到店行为与评价反馈相结合,避免了传统榜单容易被刷分、注水的问题,让餐饮商家不需运营,不用刷榜,也能被更多消费者看到。

在 AI 技术加持下,高德扫街榜系统会识别评论来源,如果检测到大量评论来自未实际到店的用户,其权重会被调低。同时,每条评论都标注了来源和 " 提交消费凭证 "" 导航后评价 "" 等可信度标签,真实到店消费的评价和现场图片会被赋予更高可信度。

△街头餐饮店摆出 " 高德扫街榜 "

如果说过往的榜单机制,考验的是商家的营销、运营能力,那高德扫街榜这种 " 下一代榜单 ",就是在 " 奖励 " 那些在认真做菜的宝藏小店老板。

其次,高德扫街榜打破了消费者 "App 搜索 - 导航 - 到店 - 点评 " 的行为习惯,站在消费上游,截流了消费决策的最终环节——当用户已经在外出状态并产生消费需求时,为其提供最直接的决策参考,带来一种新的消费者决策模型。

不用查 App,不用搜美食博主,在高德地图就能看到附近或目的地的优质小店,门店距离、营业时间等基本信息,以及评分、用户导航次数、到店停留、复购频率,甚至多少人导航多少公里到店等行为数据,都能在地图上一目了然。

这些直接、真实、比文字更有说服力的信息,降低了消费者的决策成本,提高交易转化率,让更多优质小店更容易被看见、被选择。

登上高德扫街榜状元榜的成都知名连锁何师烧烤,就非常认可 " 用脚投票 " 的逻辑,其创始人碗均表示:" 这是我们 30 年通过好品质、烟火气积累下那么多顾客的见证,是我们顾客一脚脚走出来的荣誉,不是服务员去刷好评、去要好评、赠东西得来的,真的是用脚投票。"

上高德扫街榜后,碗均感觉到门店客流有了明细提升," 他们都是真真实实自己导航过来的。" 高德扫街榜这种通过实际到店打卡推荐的模式,切实为商家带来了客流增长。

免首年入驻费 + 数字扶持,

餐饮商家的低成本增收机会

除了机制上尽可能用 AI 技术呈现真实评价,支撑这种 " 真实榜单带来真实消费 " 新模式的,还有芝麻信用体系。用户授权后,芝麻信用也将作为用户评价分的重要校准因子,根据用户信用等级为评价加权,进一步提高榜单的可信性。

不少商家对这种新模式感到新鲜和激动。比如在餐饮行业摸爬滚打了 20 年的广州顺德菜品牌滋粥楼创始人王伟。

他说,自己最大的成功秘诀就是坚持 " 好吃是唯一标准 "。曾经,为找到合适的原料,他带着团队连吃了两个月烧鹅。这样的经历,让他对高德扫街榜更有感触:" 和我们当年找鹅一样,都是一步一步走出来的,高德扫街榜也是食客们‘用脚投票’的,他们真的来过,真的觉得好吃。这是实实在在的荣誉。"

在硬核机制、系统之外,为助力餐饮商家实现低成本打开增收渠道,高德还推出一系列 " 减负 " 措施。

在 9 月 10 日上线当天,就同步启动了 " 烟火好店支持计划 ",投入超 10 亿元补贴鼓励用户到店消费,希望每天能为线下餐饮及其他服务业多带去 1000 万客流。

9 月 23 日再推重磅举措,即日起全国所有餐饮商家免一年入驻费,并用首页 AI 推荐、搜索热词推送、导航语音播报等方式,每天为优质烟火小店提供 5000 万流量精准曝光。同时还提供 3000 万元平台激励,邀请行业达人帮助小店制作优质推广内容。

这一系列支持举措,获得了全国餐饮商家热烈响应,纷纷加速拥抱高德。据悉,9 月 23 日当天的入驻商家量就环比暴增 631%,不到 72 小时,便有超 15 万餐饮商家咨询入驻。目前,全国已有 2000 多家餐饮店挂出了 " 高德扫街榜上榜餐厅 " 的招牌。

有分析人士指出,目前优质餐饮门店和消费者之间,仍存在一定信息差,消费者对优质的烟火小店也有着较强的消费需求,高德此次推出扫街榜以及各种 " 减负 " 措施,能切实帮助餐饮商家降低开店、宣传运营成本,突破信息壁垒,拓宽增收渠道。

而双节假期前 3 日的数据说明,高德正在消费者与餐饮商家之间搭建起信任桥梁,让双方都享受到数字时代的红利。

高德相关负责人也表示,商家服务团队十一期间将持续加班加点随时响应,全力保障商家持续的入驻和服务需求。未来,高德还将根据商家需求不断更新举措,支持商家获得更多生意机会。

本文配图由高德提供,红餐网经授权使用;封面图来源:图虫创意。

延伸阅读

宙世代

宙世代

ZAKER旗下Web3.0元宇宙平台

一起剪

一起剪

ZAKER旗下免费视频剪辑工具

相关标签

高德 广州 北京
相关文章
评论
没有更多评论了
取消

登录后才可以发布评论哦

打开小程序可以发布评论哦

12 我来说两句…
打开 ZAKER 参与讨论