最近，安顺西站进站口安检仪显示屏上经常出现一筐筐表面凹凸不平的 " 小圆球 "，这是什么呢？

这些 " 小圆球 " 是大山里的宝藏水果、" 维 C 之王 " ——刺梨。金黄色外表上布满细刺，内里是密集的籽粒，富含维生素 C、维生素 E、多酚类物质和膳食纤维，吃起来酸酸甜甜，唇齿留香。

刺梨大多生长在大山深处、海拔 500 米至 2500 米的向阳山坡与灌木丛中。过去，因其酸涩的口感和山中运输不便，销路一直打不开。

" 现在的刺梨不一样了！" 当地老板热情介绍道，" 都是培育出的新品种，刺软了、果大了、肉细了、味甜了！" 经过改良种植的刺梨，不仅颜值高，口感也贴合消费者的喜好。

铁路的飞速发展也成为贵州刺梨出山的 " 快车道 "，被加工成刺梨汁、刺梨酒、刺梨冻、刺梨果脯、果酱等，搭乘铁路走向全国。不仅带活了贵州农村经济，更成为一张闪亮的地方名片。

越来越多的旅客乘坐高铁列车来到刺梨产地之一——贵州安顺，亲手采摘这长满尖刺的黄金果，体验山野趣味。

高铁的便捷，使得越来越多的人选择假日出行，品尝美食、欣赏美景。期待未来铁路部门推出更多暖心的举措，方便旅客出行。

来源 中国铁路

编辑 邓文盈 /编审 李枫 /签发 蒲谋