清晨七点的地铁站,咖啡与三明治的匆忙裹挟着人群;午后三点的办公桌,键盘声与外卖盒的碰撞声此起彼伏;深夜十一点的台灯下,屏幕蓝光映着疲惫的眉眼……我们习惯了用速度填满生活,却常常忘记,身体与心灵也需要一场「慢滋养」的仪式。
有人说,现代人的焦虑,是脾胃先知。外卖的油腻、熬夜的暗沉、压力的淤积,像一层无形的茧,裹住了那份本该轻盈的生命力。直到某天,翻开老药方,偶然瞥见「茯苓健脾、莲子养心、山药益气」的字样,才惊觉:原来滋养,可以不用药罐子,只需一盏茶的时间,一盒藏在衣兜里的古法糕点。
这便是「怀府街」新一代古方八珍糕的初心——让千年药食智慧,化作现代人触手可及的温柔。
" 八珍 " 二字,早见于明代《饮膳正要》。八珍之名,自古为养。
怀府街的研发团队,正是从《外科正宗》里的八珍糕改良而来的。古方中汲取灵感,用三年时间打磨出新一代八珍糕。
HAPPY NEW YEAR
八珍糕的历史故事
八珍糕创于明代,发扬于清代。清朝御医将这个方子献给了乾隆皇帝,他服用后,不但说好,还一直坚持服用。据中国历史档案馆所藏《上用人参底簿》记载,乾隆经常服用 " 清宫八珍糕 ",如果没有了,还亲自朱批让太监们赶快去做,可见非常重视。
HAPPY NEW YEA
为何要「升级」古方?
更懂现代人:传统八珍偏重温补,而当代人因饮食不规律、久坐少动,更需要「轻滋养」。研发团队以砂仁理气、陈皮消滞,调和十味食材的温润属性,让滋补不再「厚重」。
更贴近生活场景:包装即食设计,让滋养不受局限于晨起熬粥或深夜炖汤,通勤路上、会议间隙、加班深夜,随时为身体注入一份「温柔补给」。
【怀府街 | 金装八珍糕】
售价:39.8元 /240g × 2 盒装
01
十味本草的温柔对话
十珍同源升级,在传统八珍(茯苓 / 莲子 / 薏米 / 芡实 / 白扁豆 / 炒麦芽 / 红枣 / 党参)基础上:
•特别添加铁棍山药
•加以砂仁
• 添入陈皮
十味本草相生相制," 补而不滞,滋而不腻 " 更适合现代人!
选用河南温县道地产区符合农产品地理标识,匠心种植的垆土地铁棍山药,不仅是历代指定进贡佳品,也是国家地理标志保护产品,亦是药食同源的 " 怀山药 "。
茯苓与莲子,是江南水乡的晨雾,清润通透;
陈皮与砂仁,是岭南街巷的烟火,温厚悠长;
红枣的甜、党参的甘,像母亲熬煮的老火汤,暖胃更暖心。
有主有次:山药打头阵,其他药食同源食材各司其职,整个食方温和滋养,又不会给身体增加负担,让睥胃「纳」得进、收得住。
02
把时光揉进每一块糕点
在工业化生产的时代,「怀府街」坚持「三慢法则」——慢选材、慢发酵、慢烘焙,只为留住食材本真的温度。
1. 自然醒发:让食材「苏醒」的仪式感
茯苓需在竹匾上摊晒七天,吸收晨露与阳光;炒麦芽要文火慢焙至微黄,激发出谷物的焦香;红枣去核后与党参同蒸,让甜味与药香悄然交融……这些看似繁琐的步骤,实则是唤醒食材生命力的密码。
正如老师傅所言:「机器能复制形状,却复制不了草木呼吸的节奏。」
2. 「低温慢烘」工艺:锁住本味的温柔革命
八珍糕之精髓讲究的是:把原材料醒发好了,再用合适温度烘烤,这样口感会更加香酥,而非上一代的挤压烘焙做法。
独创「低温慢烘」工艺:将发酵好的面团送入窑炉,让水分缓缓蒸发,淀粉自然结晶。
出窑的瞬间,糕体外皮泛着琥珀色微光,咬开却是云朵般的绵软——没有焦苦,唯有谷物发酵后的醇香。
淡淡的清甜,绵软香糯,轻轻咬上一口,口感丰富,好吃不腻!
饱腹感强,饿了的时候来上一两块,好吃又抗饿;当早餐或者养生茶点、解馋小零食都非常不错 ~
独立小袋包装,每时每刻轻松食养,方便随身携带!
在这个 " 朋克养生 " 盛行的时代,有人熬夜敷面膜,有人奶茶加枸杞。而养生本不该是矛盾的自我和解。
一颗八珍糕的哲学:
不强迫:吃与不吃,全凭心意;
不将就:用真材实料,换一口满足;
不辜负:对身体的善意,藏在每一日的细水长流里。
【怀府街 | 金装八珍糕】
售价:39.8元 /240g × 2 盒装
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