贵阳日报 前天
根在滮水岩 心向赤水河——仁怀核心产区酒企2025“重阳溯源感恩行”成功举行
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△溯源队伍在赤水河源前合影​

2025 年 10 月 9 日,"2025 重阳溯源感恩行 " 在茅台镇启程,来自仁怀核心产区的 12 家酒企负责人与数十位新生代酒业传承人,跨越千里奔赴云南镇雄县赤水源镇银厂村滮水岩——这里是哺育中国各酱香名酒的赤水河地理源头。一场庄重的传统感恩仪式后,酒企代表将 12 万元生态保护基金交给当地,用行动诠释 " 没有源头活水,何来杯中玉液 " 的产业哲学。

△主礼人一九一五酒厂董事长穆云峰恭读《赤水河溯源感恩文》

中午时分,蓝天白云、艳阳高照。滮水岩瀑布飞珠溅玉,清冽的山泉奔涌而出。赤水源镇、银厂村相关负责人和代表以及 12 家酒企负责人与酒业传承人拾级而上,在源头石碑前摆开酱香美酒、五谷,庄严肃立,感念赤水河源头的哺育之恩。主礼人一九一五酒厂董事长穆云峰首先向赤水河源敬献美酒后,恭读《赤水河溯源感恩文》,仁怀酒业传承人代表梁绍辉、阮成,领诵《感恩与守护誓言》,众人依次敬献美酒,以古老仪式致敬这条 " 酱香美酒母亲河 " 的源头。

△仁怀酒业传承人代表梁绍辉、阮成,领诵《感恩与守护誓言》

"1992 年首次‘千里赤水河行’,我们认定了这里是魂牵梦绕的根。" 钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀说道,"30 多年了,我们从来没有忘记这口源头活水。这不仅是赤水河地理的源头,更是我们酱香酒品质与生命的源头。"

△酒企代表在横幅上签字

活动现场,12 家仁怀酒企向赤水源镇政府捐赠专项用于赤水河源头生态保护的公益资金。在活动现场,银厂村监委主任吴长端高兴地说," 守护好赤水源的生态环境本就是我们当地村民义不容辞的责任,现在看到这么多下游的企业来到这里和我们共同守护赤水源的生态,更加激发了村民们‘实心’守护好赤水源的干劲决心。"

△新生代酒业传承人在横幅上签

随后,众人来到赤水源河岸边,为一棵象征源远流长的红豆杉揭开红绸。这棵红豆杉由仁怀酒企负责人与传承人共同栽植。它根植于赤水河源头的沃土,象征着酱酒人对自然的敬畏与守护;枝叶向上生长,如同酿酒技艺代代传承,生生不息;根系深扎大地,寓意酒业发展不忘本源,饮水思源。

远明酒业董事长任远明说,重阳节是酱酒工艺 " 下沙 " 的起点,取水润粮、顺应天时,是千年传承的智慧。我们选择在重阳节前溯源,正是为了强化这种 " 天人合一 " 的酿酒哲学,让生态保护成为产区企业的共同使命。

酱香酒文化学者周山荣说,此次感恩行活动由 2025 年茅台镇重阳祭水大典主祭人、一九一五酒厂董事长穆云峰召集,仁怀核心厂区 12 家酒企及新生代传承人共同发起,旨在 " 感恩酱香源 · 礼敬美酒河 "。活动开启了仁怀核心厂区酒企规模化溯源感恩的先河,也再次向内发出"为谁而酿 " 的叩问。相信参加活动的每一位酱酒人都有了清晰明了的答案。

新生代酒业传承人、茅台镇一九一五酒厂副总经理阮成说,以前只知道用赤水河的水酿酒,但赤水河的水究竟从何而来却从没有想过。这次来到赤水河源,切身感受到了 " 源头活水 " 的含义。

赤水河是酿酒人共同的母亲河、美酒河、英雄河。它从滮水岩飞流直下后奔流不息,滋养万物,成就了酱香白酒的独特风韵。" 诚如钓鱼台国宾酒业丁总所说,‘守住这条河,就守住了我们白酒产业的未来!’为守护这份天赐的恩泽,我们酱酒人要始终心怀感恩。" 阮成说道。

贵阳市融媒体中心 梁晋毅 杨才江

编辑 王欣 /编审 李枫 /签发 蒲谋

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