2025 年 10 月 12 日，由食研汇 FTA   主办，百环生物独家冠名赞助的   2025 Very Food 创新奖（以下简称 " 大赛 "）终期专家评审会在杭州紫金广场 C 座隆重举行，为这场历时数月的创新盛宴画上了圆满的句号！

Very Food 创新奖由食研汇 FTA 主办，经大赛专家评审团公正评选，旨在对食品行业中做出重大贡献、取得巨大成就的上游原料、终端产品和科研创新成果等等进行表彰。聚集全球食品创新思路，咫尺前沿好原料，着眼食品新视界，致力于通过奖项评选，让新技术、新思路被碰撞，让好原料、好产品被发现。

本届大赛由百环生物独家冠名赞助支持，共分为原料组、成品组两大参赛类别。其中，原料组包含 " 大脑健康 "、" 口服抗衰 "、" 运动营养 "、" 肠道健康 "、" 情绪健康 "、" 免疫健康 "、" 心血管健康 " 七大热门赛道。

自 3 月 12 日报名启动至今，大赛组委会收到参赛作品共计 486 件。其中，有近 400 件作品通过入围，进入初评；在线上初评阶段，又有 241 件作品脱颖而出，斩获提名，并参与最后的终评。

本次终期评审会专家团队阵容强大，专家评审委员会成员包括百环生物董事长刘永利，杭州市食品营养学会理事长、浙江大学沈立荣教授，浙江大学二级教授何国庆教授，江南大学未来食品科学中心博士生导师钟芳教授，东南大学公共卫生学院博士生导师孙桂菊教授，浙江工商大学食品与生物工程学院副院长、博士生导师田师一教授，浙江工业大学食品科学与工程学院副院长、博士生导师刘书来教授，华南理工大学博士生导师崔春副教授，浙江科技大学乳制品研究院院长肖功年教授，浙江科技大学二级教授毛建卫教授，河北科技大学硕士生导师孙哲浩博士，杭州郝姆斯食品有限公司（百草味）研发总监杨明，山东英贝健生物科技有限公司研发总监金世合，重庆瓶子星球酒业集团有限公司产品研发中心总监李恒光等行业权威专家。

大赛组委会对本次终期专家评审会高度重视，会议伊始，食研汇 FTA 创始人邹锋雷从食品行业专业头部创新媒体的角度出发，与现场专家共同探讨、交流，助力食品行业创新发展。邹总表示，举办 Very Food 创新奖，不仅是为了一份获奖名单，更是要为行业搭建一个灯塔，照亮好的产品，为食品行业解答什么才是 " 好的创新 "。

食研汇 FTA 创始人邹锋雷

随后，百环生物董事长刘永利在现场发表致辞。他表示，大健康产业处于原料研发到终端产品转化的高速扩容期，市场供给呈现 " 品类多元化、功能精细化 " 的井喷态势。与此同时，消费者对健康产品的关注点度已从基础需求转向 " 个性化、品质化、体验化 " 的深层诉求。在此背景下，这次大赛旨在以科学、专业的评价维度，围绕产品感官体验（色、香、味）与包装设计等关键指标构建评选体系，筛选兼具市场竞争力与技术创新性的标杆产品。这能为大健康领域挖掘优质产品、树立行业创新标杆， 这也是百环生物深度参与并支持本次赛事的核心初衷。

百环生物董事长刘永利

紧接着，2025 Very Food 创新奖总策划袁函端为大家详细阐述本次大赛的基本概况与具体评审规则，宣布 2025 Very Food 创新奖终期专家评审会正式开始！

评审现场

当天下午 5 点，2025 Very Food 创新奖终期专家评审会圆满结束。为保证评奖结果的公平、公正性，主办方现场统计专家评审意见及评审分数，将在线下终评会结束 2 个工作日内正式公布获奖结果，感谢大家一直以来对食研汇 FTA 的支持，欢迎大家积极报名   2026 Very Food 创新奖。

2025 年 11 月 11 日晚，我们将在 2025 食研汇超级原料大会现场举办大会欢迎晚宴暨 2025 Very Food 创新奖颁奖典礼。与 300+ 业内专家进行技术分享和深度交流，为全部获奖作品现场颁发荣誉证书，为大会及大赛的食研汇重磅来宾提供更广阔的交流平台和商机洽谈机会，扩大行业人脉和资源分享。社交高地，巨星云集，敬请期待！

| 独家冠名赞助合作伙伴

感谢 2025 Very Food 创新奖独家冠名赞助合作伙伴百环生物提供的特别赞助支持！

百环生物聚焦大健康领域核心需求，倾力构建 " 科学循证测评 + 食品功能评价 + 药理药效研究 + 精选原料 " 全生命周期服务科技平台，通过整合斑马鱼、线虫、类器官、哺乳动物、人体试食等多元化技术，打造 " 多位一体 " 综合性技术服务体系，为客户提供功效研究、机制解析、科学循证、注册申报、科技营销、安全评价等全链条技术支持，覆盖产品研发、验证、推广全流程。大健康功效评价与研究服务领域，秉持科学循证理念，以可视化、可追溯的科学数据为支撑，一方面助力大健康产品加速研发进程，缩短上市周期；另一方面通过科学循证验证与专业传播，让产品功效 " 可见、可证、可信赖 "。

在科研技术服务领域，融合多维技术平台与基因编辑技术，针对医院、高校等科研单位，提供基础科研到毒理安全测试、中药药效成分精准筛选等定制化服务，助力科研项目高效推进与成果转化。百环生物同时作为斑马鱼实验室整体解决方案领导者，核心成员拥有 15 年以上的斑马鱼实验经验，打造了包含斑马鱼实验设备、AI 分析模型、技术输出、试剂耗材、基因工程品系在内的多位一体的服务方案。拥有自主研发的斑马鱼专用成像、行为分析仪、血流分析仪、耐力测试系统、自动化养殖系统等先进设备。

在硬件与团队实力上，公司已在北京、广州、杭州、南京完成四大实验基地与运营中心布局，实验室总面积超 4000 平米，严格遵循合规标准，为技术服务提供稳定、可靠的空间保障；技术团队规模近 50 人，其中博士、硕士以上学历 16 人，高级职称 2 人，组建了专业化人才矩阵 —— 包含哺乳动物、斑马鱼、线虫技术等综合性专家技术团队，为技术服务的专业性与精准性奠定坚实基础。

主办方介绍

合作联系

参赛、赞助、相关合作联系方式如图——

延伸阅读