在福建漳州，张锦、胡剑峰两位 90 后新农人带着电商思维扎根乡土——前者从体育教育专业跨界，以巧思打开 " 小众 " 水果葡萄柚市场；后者从 3C 数码赛道转型，靠芭乐分级包装实现精品化突破。而拼多多 " 从枝头到指尖 " 的短链模式，以及 " 多多好特产 " 对农产品加码扶持，成为他们破局的关键：如今不仅两人的生意实现爆发式增长，更带动当地种植规模扩张、果农家门口就业，让曾经的冷门 " 土特产 " 蜕变为连接城乡的 " 甜蜜纽带 "。

一个榨汁杯，成了葡萄柚的爆款密码

" 咔嚓 " 一声，张锦利落地切开一颗葡萄柚，丢进榨汁杯中，金黄的汁水瞬间迸溅，流入玻璃杯中。" 看，这才是葡萄柚的正确打开方式！" 他笑着递过一杯果汁，" 以前很多人以为它是普通柚子，剥不开、太酸、直皱眉。现在靠这个杯子，让水果 ' 活 ' 起来了。"

这位来自福建三明的 90 后新农人，大学学的是体育教育，但毕业后，他并没有成为一名老师，却在电商浪潮中 " 跨界 " 闯入农产品赛道。2015 年，当同龄人还在经营鞋服类电商时，他已将目光投向当时福建省内尚属冷门的水果 -- 葡萄柚，在拼多多平台开出了自己的第一家店铺。

▲ 9 月底，福建漳州平和县的葡萄柚已褪去青色，金黄的果实挂满枝头。商家供图

2015 年，漳州市平和县刚开始试种葡萄柚，因产量低、认知度不高，价格虽高却难销，果农们愁眉不展。" 刚上架那会儿，退货单堆得比柚子还高。" 回忆创业初期，张锦苦笑，" 顾客留言说 ' 这柚子怎么这么酸？' 我赶紧解释：' 得榨汁喝才对味！'"

面对误解与退货，张锦没有坐等市场变化，而是主动 " 破局 "。他除了在商品页面进行说明之外，还做了一个看似微小却极具巧思的决定：每单附赠一个定制榨汁杯，引导消费者将葡萄柚榨汁。

这个简单的动作，成了扭转乾坤的关键。消费者收到果子后顺手一榨，酸甜清冽的果汁入口，瞬间改变认知。" 现在客户都说 ' 这杯果汁太爽了 '，退货率大幅下降。" 张锦笑着说，" 有一年拼多多大促，一小时突破万单，火爆得连仓库都差点断货。"

葡萄柚的逆袭，不只是张锦一个人获益。随着拼多多推出 " 千亿扶持 " 等惠商举措，一条全新的产业链被激活：消费者认知被重塑，市场需求被激发，果农种植更有底气。短短数年，当地葡萄柚种植面积和产量翻了三倍。" 北方冬季水果少，葡萄柚方便储存，成了北方消费者冬季补充鲜果维生素的品种。" 张锦说，以前葡萄柚主要销往江浙沪、广东等地。而近年来，北方销量也大幅提升。一斤葡萄柚的价格也只要早年的四分之一。

夕阳洒落果园，远处传来果农爽朗的笑声。张锦手机上的拼多多后台，订单数字仍在不断跳动。从一名体育生到扎根乡土的新农人，他用一颗葡萄柚证明：当年轻人带着电商思维返乡，曾经滞销的 " 冷果 "，也能在指尖 " 爆汁 " 全国。

去掉三层经销商，将 " 土特产 " 做成 " 品牌货 "

同样在漳州平和县，同为 90 后的胡剑峰正蹲下身，仔细检查一颗芭乐的果皮光泽。" 看，这颗珍珠芭乐表皮光滑、无瑕疵，是做精品礼盒的料；旁边那颗带点小斑点的，汁水一样甜，适合走量。" 这位曾经营 3C 数码产品的电商人，如今已成了当地农产品分级标准的 " 活样板 "。

2019 年，胡剑峰回到家乡平和县，做出了一个大胆决定：放弃熟悉的 3C 数码赛道，转而销售家乡的土特产。" 当时很多人说数码配件能赚钱，水果能卖几个钱？但我觉得，一些小众的农产品才是蓝海。"

▲芭乐是近年来的网红水果之一，相较学名 " 番石榴 "，" 芭乐 " 这一来自台湾的叫法更广为人知。商家供图

芭乐主要种植于中国的福建、台湾、两广地区，相较 " 番石榴 " 的学名，" 芭乐 " 这一来自台湾的叫法在南方地区更广为人知。胡剑峰看中的，不只是芭乐本身，更是其背后尚未被充分挖掘的品牌潜力。而拼多多对农产品的大力扶持与 " 以产品为本 " 的运营逻辑，成为了他进驻线上销售平台的第一选择。" 同样是电商平台，拼多多降低了创业门槛，让我们这些返乡青年能轻装上阵。"

胡剑锋将产品分为三档：普通装用牛皮纸箱，主打性价比；彩箱装为日常销售最大体量，精品装采用彩色礼盒，提升附加值。" 一棵树上的果子本就有三六九等，关键是怎么让它各得其所。" 这一策略让他的芭乐销量激增 -- 去年高峰期一天卖出 2 万多单。

但胡剑峰并不满足于此。随着销量增长，他开始思考：农产品如何真正 " 精品化 "？今年 9 月，他参加了在香港举办的亚洲国际果蔬展，看到国外企业在分级、包装、冷链上的先进技术，深受震撼。" 原来水果不只是 ' 能吃 '，还可以是 ' 好看、好拿、好送 ' 的商品。" 他下定决心：未来两年，要把 " 精品化 " 作为企业发展的核心方向。

如今，胡剑锋的仓库里，工人们正熟练地将芭乐按大小、色泽分级。天地盖礼盒、飞机盒手提袋 …… 这些精品装的复购率比普通装高出 40%。更让他自豪的是，消费者开始认准他的店铺品牌 --" 你们家的精品装，闭眼入都不会错 "。

这种信任，源于 " 短链 " 带来的品质与效率革命。" 传统农人卖水果，要一个城市一个城市跑批发市场，水果要从一批、二批甚至三批经销商层层批发，链路长、损耗大、利润薄。" 胡剑峰说，" 而我们借助拼多多，从枝头采摘，到仓库分拣、打包，直达消费者手中 -- 链路短了，价格低了，果农增收了，消费者也得实惠。更重要的是，我们能直接听到消费者的声音，快速调整产品和服务。"

▲芭乐迎销售高峰期，胡剑锋雇佣的村民超 150 人。商家供图

在拼多多的助力下，胡剑峰经营的店铺年销售额已达 5000 万元，其中芭乐贡献超 1000 万元。他的成功转型，带动的不仅是自家生意。他的仓库常年维持 40 人团队，高峰时雇佣 150 多名村民加入采收、打包等环节。" 很多是留守老人，现在在家门口月入三四千。" 他指着忙碌的工人说，" 以前觉得水果就是 ' 土特产 '，现在明白它可以是 ' 品牌商品 '。当年轻人带着互联网思维回乡，土地的价值才真正被激活。"

拼多多，正为 " 土特产 " 搭建起通往广阔市场的桥梁，当新农人们借着数字经济的东风，利用互联网等新农具，农产品将不再只是田间地头的收获，更是激活乡土经济的动能。