丨 2025 年 10 月 20 日 星期一 丨

NO.1 今年我国冰雪产业规模将突破万亿元

据央视财经，10 月 16 日，《中国冰雪产业发展研究报告（2025）》正式发布。报告显示，2025 年我国冰雪产业规模将突破万亿元大关，达到 10053 亿元。除总规模迅猛扩张外，冰雪消费也呈现快速提升趋势。此外，国家体育总局冬季运动管理中心发布的《大众冰雪消费市场研究报告（2024 — 2025 冰雪季）》显示，截至 2025 年 4 月，我国拥有室内滑雪场 79 个，比上一年度增长 20 个，增幅达 33.9%，且仍有 16 个在建。按照规划，到 2030 年，我国冰雪产业规模将突破 1.5 万亿元。

点评：我国冰雪产业规模将突破万亿元规模，意味着冰雪经济从冬奥 " 红利 " 转向长期消费驱动。室内场馆数量的增长，体现了冰雪运动的 " 南展西扩 " 潜力。未来，冰雪经济若要持续增长，需挖掘装备制造、旅游度假与赛事运营等全链条价值。

NO.2 萨莉亚在华年收入同比增长超 6%

10 月 15 日，日本平价餐饮品牌萨莉亚公布 2024 至 2025 财年（2024 年 9 月 1 日至 2025 年 8 月 31 日）业绩。期内，萨莉亚实现营业收入约 121.49 亿元人民币（2567.14 亿日元），同比增长 14.3%。在中国市场，公司期内营业收入约 33.58 亿元人民币，同比增长超 6%。本财年，萨莉亚在中国市场门店不断扩张，期内净增 82 家店至 497 家，增速近 20%。

点评：萨莉亚的快速扩张显示了平价餐饮的消费韧性。单店模型简单、翻台率高，是其盈利核心。

NO.3 老铺黄金宣布年内第三次调价

10 月 17 日，老铺黄金发布调价预告称，公司将于 10 月 26 日进行产品价格调整，产品调价详情以线上线下产品实际标价为准。这是老铺黄金年内第三次调价，此前两次分别在今年 2 月和 8 月。宣布调价当天，其股价逆市走高。17 日收盘价达 828.5 港元，涨幅为 3.11%，最新总市值为 1431 亿港元。

点评：品牌连续三次调价，一方面受益于国际金价上行，另一方面反映出新消费语境下黄金奢侈品化的潮流。股价随之上涨说明市场看好其品牌溢价与年轻客群的接纳度。

NO.4 1 至 8 月国内咖啡机销量同比激增 75.6%

据央视财经，随着生活节奏的加快和咖啡文化的普及，越来越多的人喜欢上了喝咖啡、做咖啡。今年以来，在国补政策持续推动下，咖啡机的国内市场销量也迎来明显增长。2025 年 1 至 8 月，国内咖啡机销量为 168.3 万台，同比增长 75.6%。到 2029 年，中国咖啡机市场规模有望达到 106 亿元，年均复合增长率预计达 28%。

点评：政策补贴叠加年轻人消费升级，是增长的直接推力，而深度咖啡爱好者才会使用的咖啡机，其销量暴增也侧面显示咖啡文化正在加速渗透中国消费群体的家庭场景。

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