以下文章来源于小食代 ，作者吴容

手握哈根达斯、湾仔码头等知名食品品牌的通用磨坊，在日前总部举行的资本市场日中，对中国业务的定位更为明确。

小食代留意到，根据通用磨坊全球首席执行官 Jeff Harmening 向投资者展示的演示文件，中国依然被列为通用磨坊 8 大核心市场之一。

" 在 2026 财年，我们将聚焦于重振有机销售增长的能力，以此作为实现长期愿景的第一步。"Harmening 说，将专注包括中国在内的核心市场、全球平台和本地品牌。他同时透露，已将手持冰淇淋的生产转移到中国，形容这使相关产品变得 " 难以置信的卓越 "（incredibly remarkable）。

下面，我们来一起看看。

哈根达斯

小食代注意到，通用磨坊国际业务总裁 Ricardo Fernandez 在活动上，首先将中国市场定位为国际业务的重要组成部分。目前，通用磨坊的国际业务覆盖超过 50 个市场，净销售额达 28 亿美元，产品进入超过 1.4 亿个家庭。

" 我们的产品组合包括像冰淇淋、零食、宠物食品等全球平台，还包括像中国的湾仔码头饺子、巴西的 Yoki 和 Kitano 等本土品牌。"Fernandez 说，后者是捕捉当地增长机会的关键。

然而，中国市场的表现并非一帆风顺。Fernandez 直言，在华面临更具挑战性的宏观环境，部分抵消了在其他优先市场的积极势头。" 那里的消费者压力较大，特别是影响了我们的（哈根达斯）门店业务。" 他说。

在 2025 财年，哈根达斯在国际市场实现了中个位数的增长，但在中国的门店业绩承压。尽管如此，在 2026 财年第一季度（截至 2025 年 8 月 24 日的一个季度），哈根达斯零售业务实现双位数增长，门店客流量也有所改善。

在 Fernandez 看来，针对手持冰淇淋的创新被视为哈根达斯业务的加速器。他说，目前全球冰淇淋消费超过 60% 是手持式的，手持冰淇淋增长率约为 8%，高于全球品类平均水平，但哈根达斯历史上在此领域的渗透率较低。

" 在中国，我们改善了零售执行，优化了生产解决方案，使我们更接近消费者，能以更实惠的价格点提供产品，同时还保持了消费者对哈根达斯‘卓越品质’的期望。"Fernandez 说。

通用磨坊全球首席执行官 Jeff Harmening 随后在会议上，也强调了生产本地化的战略转变。他说，Ricardo   Fernandez 非常谦虚、没有进一步详细说明——哈根达斯已将手持产品的生产转移到中国。

" 我们降低了它的成本。" 他说：" 我们实际上使产品变得‘难以置信的卓越’，而且还扩大了产品的分销渠道。" 据介绍，在中国市场，哈根达斯手持冰淇淋的分销网络扩大至原来的两倍以上。

除了哈根达斯，宠物食品也被寄予厚望。Fernandez 指出，这是国际业务的全球平台之一，预计将贡献未来三年超过 75% 的增长。目前，旗下的 Blue Buffalo 正积极进入中国市场。

他说，对于 Blue Buffalo 品牌，该公司正专注于在大陆、台湾地区和韩国等市场建立知名度，并利用在美国成功的相同策略，这包括投资于活泼有趣的品牌沟通，突出真实成分的优势，以及给出 " 令人信服的购买理由 "。

小食代之前也介绍过，湾仔码头其实也有新动作。后者在巩固水饺、云吞的品类优势同时，也在加速布局包点市场，同时继续以 " 健康化 + 地域化 " 为产品创新主线。比如，今年湾仔码头推出了等创新产品。

不久前，通用磨坊中国区总裁兼董事总经理苏强和小食代等交流时表示，业务 " 增长三板斧 " 包括消费者价值、物理可及性（注：指渠道）、品牌心智，通过动态协同提升竞争力。" 随着消费者与市场变化，你每年都要对这一增长公式的某些因素进行加码。" 苏强指出，针对消费者价值，公司从未把价格当成唯一解法，而是同步打磨产品利益点、包装、价格。

" 持续在变 "

除了中国市场的具体动作，通用磨坊全球层面的发展规划也受到关注。

Harmening 在上述活动中表示，回顾过去 6 年间，包括通用磨坊在内的整个食品行业经历了疫情、供应链中断、通货膨胀、地缘不确定性等诸多动荡。他说：" 世界在持续演变，消费者需求和市场格局在变化，技术也在重塑我们的工作方式。但我们没有停滞不前，而是积极适应并持续投入。"

Harmening 介绍，自 "Accelerate" 战略启动以来，通用磨坊已重塑了近三分之一的产品组合，收购了包括 Blue Buffalo、Edgard & Cooper 和 Whitebridge 等宠物食品品牌，同时剥离了如酸奶等业务。

" 做并购是一回事，成功做并购是另一回事。" 他说，公司将继续关注增长，同时也会评估剥离非核心业务。" 我们将继续考虑剥离，如果它们不再适合我们的产品组合 "。

此前，通用磨坊又公布了一项，被外界视为优化关键。对此，Harmening 指出，有关提升效率的努力预计将实现 6 亿美元的成本节省，释放产能并创造新的工作方式，这将使公司的团队增加对需求的关注。

展望 2026 财年，通用磨坊此前，其首要任务是恢复由销量驱动的有机净销售额增长，全年有机净销售额增长指引为 -1%～1%，调整后营业利润同比下降 10% 至 15%。

此次投资者活动中，Harmening 重申了这一财务展望，并强调，"2026 财年，我们将聚焦于重振有机销售增长的能力，以此作为实现长期愿景的第一步。"

具体来看，"2026 财年，我们将迈出重要步伐，在重点业务领域加倍投入；聚焦有着竞争优势的平台与市场，专注核心市场、全球平台和本地品牌，这些领域蕴藏着推动盈利增长的机遇；通过品牌及产品创新，持续开拓市场，释放规模效应，并始终秉持良心经营的理念。" 他说。