行业主要上市公司：奈雪的茶 ( 02150.HK ) 、三只松鼠 ( 300783.SZ ) 、良品铺子 ( 603719.SH ) 、康比特 ( 833429.BJ ) 、KEEP ( 03650.HK ) 等

本文核心数据：消费画像 ; 消费偏好

1、消费者画像：青年、女性、白领为主

中国轻食产品以女性消费为主，外卖轻食的女性用户占比近七成 ; 轻食消费者主要为 18-40 岁中青年群体 ; 一线与新一线城市消费者居多。

2、消费考虑因素：关注产品口味与营养

中国消费者消费轻食产品时，产品口味与营养、原料与热量是他们最关注的因素 ; 烹饪难度、购买方式以及产品分量关注程度较低。

3、消费频次：每周 2-4 次居多

中国消费者轻食产品消费频次结构中，每周 2-4 次居多，占比约 40%; 其次为每周一次，占比约 32%; 每天一次的消费者占比仅 4%。

4、消费动机：营养健康、热量低驱动消费

中国消费者轻食产品消费驱动因素中，营养健康、热量低为主要消费驱动因素 ; 其次是使用方便和烹饪简单。

5、消费渠道：综合电商平台居多

中国消费者轻食产品消费渠道偏好中，以综合电商平台为主，其次是短视频平台和综合连锁超市，便利店渠道偏好程度较弱。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》

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