财联社 10 月 27 日讯（编辑 黄君芝）在美国总统特朗普的 " 关税大棒下 "，今年的万圣节（11 月 1 日）恐怕会让美国人花更多的钱，而巧克力的味道可能也会变淡。‘’

行业专家预计，今年将有更多口味浓郁的软糖上市，延续去年的火爆势头。孩子的 " 不给糖就捣蛋 " 袋子里可能装满了各种南瓜香料馅的糖果。

可可豆行业专家则预计，高昂的价格最终会转嫁到消费者身上。

由于可可价格高企，从专业巧克力制造商到糖果巨头，每一家生产商都在改变销售方式。对于消费者来说，这可能意味着与以前相比，每包巧克力的数量减少，价格上涨，可可含量减少——也就是说味道变淡了。

根据非盈利智库 Groundwork Collaborative 对数据的分析，总体而言，今年万圣节糖果的价格比去年上涨了 10.8%。这几乎是美国整体通胀率的四倍。分析发现，2024 年万圣节糖果的价格只上涨了 2.1%。

而万圣节的消费可并非是 " 小打小闹 "。美国糖果协会的额数据显示，美国人在 2024 年万圣节共计消费了价值 74 亿美元的巧克力和糖果，比 2023 年增长 2.2%。

Escaz ú chocolate 是北卡罗来纳州罗利（Raleigh）的一家巧克力店，它的大部分可可豆都来自拉丁美洲。和美国的许多小企业一样，Escaz ú 也受到了关税的打击，不仅仅是与巧克力豆相关的关税，还有其包装中的铝。

Escaz ú 的共同所有人 Tiana Young 表示：" 关税影响了每一件事的每一个环节。没有新常态。"

成本削减

富国银行（Wells Fargo）经济学家 David Branch 表示，用户可能会看到更多 " 缩水型通胀 "。好时公司在 5 月份告诉其零售合作伙伴，它将调整其 " 价格包装结构 "，即减少包装中的产品数量，这样顾客就不会觉得他们为巧克力花了更多的钱。

此外，一些专业巧克力制造商也在减少巧克力棒中的可可含量，增加糖的含量，比如出售可可含量为 65% 而不是 75% 的巧克力棒。

而软糖和不断上涨的可可价格有着某种共生关系。年轻的顾客更喜欢有嚼劲的甜食——例如，根据美国糖果协会的数据，软糖的销量同比增长了 7%。通过生产更多的软糖和更少的巧克力，糖果公司既能吸引那些爱吃糖的顾客，又能 " 拯救 " 利润。

许多公司还推出了不那么依赖巧克力的特殊口味——例如，肉桂吐司口味的奇巧巧克力有助于节省巧克力成本。

Branch 说：" 我们看到越来越多的特色产品出现，它们添加了成本更低的（填充物）。"