10 月 29 日，今天是全球第 20 个世界卒中日，今年的主题为 " 尽早识别，立刻就医 "。

老年人是卒中高发人群，由于生理功能退化、基础疾病多、营养吸收能力弱，容易在卒中后出现营养不良，影响康复进程，因此，在强调急救之外，营养管理在卒中治疗与康复中显得至关重要。

作为全球领先的医疗健康公司，雅培提供覆盖卒中治疗各阶段的医学营养解决方案，积极支持 " 中国卒中患者营养管理促进项目 "，推动公众对营养补充有助于卒中康复的认知，助力卒中防治从 " 急救优先 " 迈向 " 全程管理 "。

随着中国人口老龄化进程加剧，卒中发病率居全球首位。每年新增卒中患者约 300 万人，其中 60 岁以上的老年患者占比高达 76.6%。多数患者伴有吞咽困难、胃肠道功能紊乱等问题，严重影响营养摄入与吸收。据统计，卒中患者急性期营养不良的发生率最高可达 62%，尤其老年患者更容易陷入营养失衡与疾病复发的恶性循环。

科学全面的营养补充不仅有助于加速卒中患者康复，还能减轻应激反应，降低并发症发生率，从而显著提升生存质量。规范的营养干预需贯穿卒中急性期、恢复期以及居家康复的全过程。医生需根据患者个体状况，分阶段、个性化制定营养补充方案。

中国卒中专科联盟重症管理专家委员会主任委员、南方医科大学南方医院神经内科潘速跃教授表示：" 卒中患者应在入院 24 小时内完成营养风险筛查，并在急性期尽早启动肠内营养支持；进入康复阶段后，营养管理需兼顾‘优质’与‘适当’。一方面，应优先补充优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、畜肉和大豆，以对抗卒中应激反应引发的肌肉分解，促进肌肉合成与组织修复；另一方面，饮食结构应合理搭配，确保谷薯类、蔬果类与油脂类摄入均衡，主食粗细搭配得当。"

潘教授进一步指出，对于合并基础疾病的卒中患者，营养干预更需精准。例如，脑卒中合并糖尿病患者可适量补充维生素 B6、叶酸和维生素 B12，以降低同型半胱氨酸水平，并严格控制血糖水平，以改善血液供应和优化疾病预后。对于吞咽困难或营养摄入受限的患者，可根据实际需求选择全营养配方的特医食品，或针对特定疾病的专属营养配方产品，实现个性化支持。

近年来，随着卒中防治体系不断完善，对于卒中全程管理和康复质量的关注日益增强。在此背景下，" 中国卒中患者营养管理促进项目 " 应运而生，旨在推动卒中防治迈向 " 营养赋能 " 新阶段，助力实现 " 减少脑卒中百万新发残疾 " 这一国家目标。

中国卒中专科联盟主席吉训明教授表示：" 目前，卒中营养管理规范化培训已在全国范围广泛开展和深化，我们将从科学规范的制定、临床实践的落地，到质控和持续改进，构建起系统化的营养管理体系，为卒中患者康复提供坚实保障，实现从‘活下来’到‘活得好’的转变。"

除了支持卒中患者营养促进项目以外，自 2005 年起，雅培推出了持续二十年的全营养治疗高级培训课程，旨在帮助中国医务人员掌握营养知识，提升临床营养治疗水平。迄今为止，该课程已覆盖超过 3 万名医护人员，成为推动中国临床营养治疗事业发展的重要力量。自 2020 年起，雅培联合全国多所顶尖医学院校，设立雅培医学营养高校专项奖学金项目，助力医学营养人才的培养，为构建健康中国打下坚实基石。