证券之星消息，2025 年 10 月 31 日汇嘉时代（603101）发布公告称公司于 2025 年 10 月 30 日接受机构调研，广发证券、嘉实基金、万家基金、国联基金、长安基金、大家资产、华夏基金、运舟资本、博远基金、天治基金、创金合信基金、华西证券、富国基金、上海万纳私募基金、西部利得基金、闻天私募证券投资基金、原点资产、宏利基金、国海证券、东北证券、东吴证券、华福证券、西南证券、中信证券、长江证券参与。

具体内容如下：

问：请介绍下公司三季度的经营情况？

答：2025 年第三季度，公司实现营业收入 59,727.88 万元，同比减少 1.12%；归属于上市公司股东的净利润 1,336.43 万元，同比增长 48.23%。公司于 2025 年 8 月全面开展对下属超市门店的调改工作。本次调改，公司从商品结构、商品品质及价格、员工福利、卖场环境等方面全面提档升级，从而带动超市业态毛利率水平的整体提升。

2. 调改后，超市生鲜板块呈现哪些亮点？

调改门店整体生鲜销售额同比增长 47%，毛利额同比增长 72%，销售占比提升约 2 个百分点。其中以乌鲁木齐北京路购物中心超市为代表，销售额同比增长 167%，毛利额同比增长 182%，销售占比提升约 7 个百分点。

本次生鲜板块重点扩容调改的熟食品类，销售同比增长 128%。公司坚守 " 品牌熟食 + 本土特色 + 自制鲜食 " 组合，强化地域品类与鲜食优势；推行 " 日清 + 透明 " 机制，建立信任体系；引入新疆地标熟食与特色卤味，扩容自制品类；完善供应链与品控，提升服务与营销体验，打造 " 新鲜不隔夜 " 口碑。

另一重点调改的烘焙类销售同比增长 66%。构建 " 现烤为核心、小西点与 OEM 为两翼 " 的品类矩阵，依托高标准供应链实现全链路品质管控。现烤品类主打当日现制，锁定多款潜力单品；小西点适配多元场景，OEM 商品稳定客流，实现品类互补与销售优化。

水产类着力于淘汰低效 SKU，提升库存周转；乌鲁木齐北京路购物中心超市引入高端海鲜品种，塑造高品质形象；推出 " 锁鲜装 " 系列，提升便利性；全面推行冻品自营，根据门店定位差异化配置商品结构，兼顾形象与销量。

本次 8 家门店的生鲜调改围绕商品结构优化、供应链升级、场景化陈列与服务体验提升等多维度展开，有效带动销售与毛利额双增长，增强了门店竞争力与顾客黏性。

3. 后续超市的调改规划是怎样的？

公司将以乌鲁木齐北京路购物中心超市为标杆示范店，从员工福利、商品结构及品质、卖场环境等方面对其他纳入调改范围的门店进行全面且细致的深入调改，全面提升调改店的经营品质和业绩。

4. 未来超市的毛利率提升空间在哪几个方面？

公司将继续对标优秀企业，提升高毛利品类占比空间；扩大直采比例、统一促销与补货节奏、提升仓配效率，在保持价格竞争力的同时扩大毛利差；深化门店调改，将 " 高动销 + 高毛利 + 高关联 " 组合扩大至更多门店，持续汰换低质 SKU、提升开放率与关联陈列，带动结构性毛利抬升；以数据驱动定价、补货与促销，降低损耗与费用率；深化会员互通、联合权益与场景联动，提升高毛利商品与联营业态的转化效率，分摊获客成本、优化整体毛利结构。

5. 对百货及购物中心门店的调改计划如何？

百货业态在新开店方面主要以托管经营方式赋能品牌影响力。公司受托管理的 " 汇嘉时代奎屯市购物中心 " 项目超市业态预计于今年年底开业运营，百货业态预计于 2026 年上半年开业运营。超市业态主要以乌鲁木齐为核心选址区域，以及其他网点空白、人口密集、消费环境较好的区域，加快超市业态的连锁网络布局。

汇嘉时代（603101）主营业务：购物中心、传统百货、超市等。

汇嘉时代 2025 年三季报显示，前三季度公司主营收入 18.68 亿元，同比上升 1.18%；归母净利润 8041.24 万元，同比上升 60.05%；扣非净利润 7410.67 万元，同比上升 86.65%；其中 2025 年第三季度，公司单季度主营收入 5.97 亿元，同比下降 1.12%；单季度归母净利润 1336.43 万元，同比上升 48.23%；单季度扣非净利润 1095.78 万元，同比上升 186.93%；负债率 71.26%，投资收益 0.55 万元，财务费用 6317.08 万元，毛利率 35.0%。

该股最近 90 天内共有 4 家机构给出评级，买入评级 1 家，增持评级 3 家；过去 90 天内机构目标均价为 14.9。

以下是详细的盈利预测信息：

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