在太空撸串、吃烧烤真的不是梦！中国空间站迎来 " 厨房神器 " 太空烤箱，太空烤出来的鸡翅、牛排吱吱冒油，隔着屏幕都能闻到香味。

世界首创的 " 太空炉子 " 是如何诞生的？

色香味俱全的烧烤离不开神舟二十一号任务，为太空厨房添加的新装备——热风烘烤机。

热风烘烤机内建净化功能，通过温控、过滤等技术攻关，实现在轨烘烤时的无油烟处理，满足空间站的油烟排放标准。热风烘烤机的净化装置和整机都进行过严格测试，可以满足空间站准入条件。

科研人员还给 " 太空炉子 " 配备了残渣收集器、加热网、烤盘和网笼，解决了食物在轨漂浮的问题，并把加热温度从过去的 100 度提高到 190 度。

炉子有了，菜谱也不能少！科研人员为神舟二十一号乘组准备了鸡翅、牛排、玉米和蛋糕等食物，航天员可以通过提前设置好的程序，或者直接在热风烘烤机上操作，几十分钟就能做出一顿美味大餐。

飘香的 " 宇宙烧烤 " 背后是中国载人航天事业的进一步突破，科技力量与温暖的烟火气共同支撑着中国人走向更远的星辰大海。

今天（4 日），神舟二十号和神舟二十一号航天员乘组已完成在轨交接，神舟二十号航天员乘组将于明天（5 日）乘坐神舟二十号载人飞船返回东风着陆场，期待凯旋！

来源 央视新闻微信公众号

编辑 王欣 /编审 李枫 /签发 蒲谋