天气一冷,就总想吃点热乎的
咕噜咕噜冒泡那种
比如
……
羊蝎子火锅!
看着大块大块的羊蝎子铺满锅底
骨汤咕嘟咕嘟往外冒
羊肉的鲜香味直往鼻腔里窜
简直不要太幸福!
挑一块吸饱汤汁的羊蝎子入口
细嫩软烂
只需要一口
整个人就直!接!沦!陷!
而吃羊蝎子的另一大乐趣
就是" 敲骨吸髓 "
肉、筋啃完之后
骨头里的髓也要想方设法吸个尽
这才叫过瘾!
羊蝎子好吃
自己做又太麻烦
如果是厨房小白更是难以下手
但出去吃的话
一顿至少都得两百起步吧
尤其是现在
外出聚餐又担心人太多太密集
……
别急,又馋嘴又想偷懒的吃货们!
今天这款
「食岛部落老北京羊蝎子」
就是为你们准备的 ~
精选内蒙古草原牧场肥尾羊脊骨肉
使用传统老方
经过文火秘制炖煮
肉嫩汤鲜,有筋有髓,香而不膻
地道的老北京风味!
开袋加热,随吃随煮
只需等待 3-5 分钟
便能拥有一锅热气腾腾的羊蝎子!
还可以搭配喜欢吃的配菜
边吃肉边涮菜
不管是亲朋围坐,还是个人独享
都能从中体会到快乐!!
一盒足足 2 斤重,俩人吃刚刚好
要是家里人口多,建议直接囤 2 盒或多盒
朋友来访也能一起品尝
不管啥时候,想吃了就能立马整起来!
价格相当实惠,一盒也就几十块钱
4 盒装的还会更优惠!
自己再去菜市场买些蔬菜,也花不了多少钱
这可比去外面花大几百吃一顿划算多了!
【食岛部落 羊蝎子火锅】
售价:69 元起 / 盒(2kg)
1
来自内蒙古大草原的 " 馈赠 "
肥美健壮,羊中精品
食岛部落羊蝎子所用的羊肉原材料
来自于内蒙古大草原原生态牧场里
天然散养的6 月羊龄的肥尾羊
这些小羊们,以百余种天然牧草为食
渴了就直接喝天然湖泊、河流里的水
因此它们长得健壮,肉质鲜嫩
不柴不膻,骨香髓满
品质堪称 " 羊中精品 "!
在先进的无菌加工车间
采用伊斯兰清真屠宰法
原位切割,肉块均匀,肥瘦相间
拒绝拼接肉,用的都是地地道道的好羊肉,真羊肉!
切割后的羊脊骨
经过 24 小时的 0-4 ℃的排酸处理
这样可以抑制微生物的滋生,让水分变低,
既保证了肉质的鲜嫩,也做到了安全卫生。
2
文火慢炖,秘制调味
还原传统京味羊蝎子
食岛部落的羊蝎子
经去膻去腥,采用二十多道传统秘制工艺
10 多种秘制香料调味,文火慢炖数小时
让肉骨和汤汁味美到巅峰 ~
炖出的汤汁稠而不腻,鲜美浓郁
每一块儿羊蝎子都软烂酥嫩
啃完肉骨再喝口汤,
这谁不美到迷糊啊!
为了让这美味不减分
还采用健康高温灭菌及高科技保鲜技术
不添加防腐剂
真空铝袋密封包装
运输、储存都方便,
常温下保质期长达 9 个月!
可以放心囤起来 ~
3
5 分钟 get 一锅老北京羊蝎子
软烂鲜香 暖身暖心
用料实在的食岛部落老北京羊蝎子
肉烂筋 Q 髓多,实在是上好的食补之选!
尤其是秋冬季吃暖身又暖心
家里的老人孩子都爱吃!
加水后放锅里加热 3-5 分钟
待高汤沸腾
浓郁肉香即刻飘满屋
还没开吃就已经沉醉了!
脊骨上的贴骨肉
精瘦鲜嫩而不柴
用筷子轻松就把肉挑下来了
即便是牙口不好的老年人也能嚼得动!
肉已经炖得酥烂脱骨了
迫不及待取一大块
这时候就别扭扭捏捏了
直接手拿着就开啃!
肥瘦相宜的 " 肉弹 " 和 Q 弹的脆骨
瞬间在口中爆发,从舌尖到胃再入心
甚至,连骨头嘬起来都是丰茂水草般的羊肉香
妥妥滴幸福感爆棚!
当然,别光顾着吃肉
还有隐藏其中的羊骨髓呢!
最享受的吃法,就是用筷子轻轻一戳
让骨髓露一个头出来,嘴巴轻轻一吸
滋溜 ~~
嫩嫩白白的骨髓条就滑到了舌尖上
鲜香糯美,吃过一次便再也忘不了!
吃完羊蝎子
高汤还能继续涮肉涮菜下面条
配上芝麻酱、葱花、蒜泥、辣椒油……
层次感特丰富,好吃到幸福感飙升!
一盒才几十块钱
家里多囤上几盒,嘴馋不知道吃什么的时候
来锅食岛部落老北京羊蝎子,随吃随煮
全家老少围坐一起啃肉喝汤,谈天说地
真是美滋滋呀 ~
【食岛部落 羊蝎子火锅】
售价:69 元起 / 盒(2kg)
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