仁怀，一江春水，两岸青山，数以万计的动植物、微生物聚集，相互竞争、相互成就，充满生机与活力，构成人类赖以生存和发展的基础。

人不负青山，青山定不负人。" 良好的生态环境既是自然财富，也是经济财富 "。天赐酱香，成就仁怀世界酱香白酒核心产区的美名。

传递生态知识，讲好自然故事，更好赋能仁怀酱香白酒产业。本期『仁怀物种』，讲述" 斑茅 "的故事。

立冬后的仁怀，赤水河畔的酒香弥漫在空气中，而山坡上的斑茅已抽出巨大的圆锥花序，粉紫的穗顶在阳光下泛着柔和光晕。当风吹过，它们与酒香一同摇曳，成为中国酱香白酒核心产区（仁怀）另一重不被广泛知晓、却深深扎根于这片土地的自然诗篇。

每年重阳祭水大典过后，赤水河两岸的斑茅正值盛花期。斑茅是禾本科甘蔗属多年生高大丛生草本植物，斑茅秆粗壮，高可达 6 米，径光滑无毛。它的叶鞘长于节间，叶片线状披针形，先端长渐尖。在仁怀的山坡和河岸溪涧草地，斑茅茂密的植株能有效减缓地表径流，将雨水截留渗透至土壤深层，为刚采收完高粱的坡地守住肥力。

仁怀位于贵州省西北部，赤水河中游，大娄山脉西段北侧。这片土地地形复杂，状似一弯南北长而东西窄的新月，东南高而西北低。又属中亚热带湿润季风气候，这种独特的地理环境和气候条件，为斑茅提供了理想的生长环境。

斑茅虽看似普通，却有着丰富的实用价值。在其生长初期，秆叶幼嫩，可作为牛马的饲料。待其成熟后，茎秆则可编席，通称 " 斑茅席 "。霜降前后，农户们会收割成熟的斑茅茎秆——这种纤维坚韧的茎秆是编织的好材料，编成的斑茅席透气性极佳，正好用来晾晒高粱种子，避免潮湿霉变。同时，也可作为人造纤维原料用于造纸。斑茅在甘蔗育种中有着特殊的育种价值，利用其分蘖力强、高大丛生、抗旱性强等特性，可培育出更具优势的甘蔗品种。

斑茅的价值远不止于此。近年来，科学研究发现斑茅作为能源植物具有巨大开发潜力。斑茅的纤维素和半纤维素含量较高，木质素以及灰分含量较低，能值变异范围在 19.32-16.66kJ/g，能值较高。这些特性使它非常适合作为生物质能源原料，在我国南方大面积的荒山荒坡、盐碱地、沿海滩涂地上种植斑茅作为能源草开发，可以缓解能源供给紧张，并且对改善我国生态环境等也具有重要意义。

在仁怀这片土地上，斑茅展现出独特的文化气质。它挺拔、坚韧，少了些造作的温柔，多了几分天地间的豪放。斑茅不像花那样短暂，也不像树那样厚重，却有一种不动声色的力量——让人忍不住想停下脚步，看它在风里舒展的模样。

斑茅与仁怀的酒文化也有着微妙的精神共鸣。正如仁怀的美酒需要时间的沉淀与酿造，斑茅也是历经风雨，但它不争宠、不取巧，在赤水河畔静静生长，做一株自由呼吸的草。

对于在农村生活过的人们而言，斑茅还承载着一份浓浓的乡愁。老一辈回忆道：" 小时候，上山割猪草，经常被锋利的斑茅草划伤。至今，对斑茅草都是敬而远之，但是，每每见到它，总能勾起淡淡乡愁，回忆起小时候在农村生活的场景。"

在仁怀的秋日人文图景中，斑茅也承载着深厚的情感与意义。随着乡村旅游兴起，长岗镇的斑茅景观成了游客打卡点，与千年银杏共同构成仁怀秋日名片，唤醒着人们的乡土情怀。

斑茅早已不是普通的 " 野草 "，而是仁怀山地与人文共生的鲜活见证。在仁怀这个以酒业为支柱产业的城市，斑茅作为自然生态系统的一部分，与人类生活和经济发展形成了良性互动。保护斑茅的生存环境，就是保护仁怀生物多样性，也是维护这片美丽土地生态平衡的重要一环。在守护酱香白酒核心产区生态、推进乡村振兴的当下，这份藏在秋日坡地中的斑茅记忆，正为理解仁怀的自然智慧与文化根脉提供着独特视角。

来源 酱香仁怀

编辑 周欢 /编审 邓文盈 /签发 蒲谋