11 月 12 日，中国酒业协会在第四届中国酒业活态文化・国际化大会暨《中国酒业 " 十五五 " 新文化发展纲要》发布仪式现场，正式发布《中国酒业 " 十五五 " 新文化建设 "139" 计划》。

该计划聚焦文化传承与创新，旨在推动中国酒业文化的全球影响力，包括构建多元一体的中国酒业新文化，重视企业创新、协会推动和社会赋能；通过 " 构建中国酒学 "、" 双遗产申遗 " 和 " 活态文化遗产保护 " 等举措，加强文化 IP 打造；以及建立产业文化、组织、标准、人才培养等 9 大体系、35 项任务，提升行业文化的整体竞争力。

此外，计划还强调推动中国酒文化的全球化，结合现代技术与创新，提升酒文化的品牌影响力与市场竞争力。

以构建多元一体的中国酒业新文化为核心

（一）企业创新

到企业中去，从企业中来。企业，永远是中国酒业新文化建设的中心。

（二）协会推动

企业文化是产业文化的前提，产业文化是企业文化的凝练；企业文化是产业文化的支撑，产业文化是企业文化的汇通；企业文化是产业文化的个性表达；产业文化是企业文化的和谐统一；企业文化体现企业的核心竞争力，产业文化体现产业的整体发展力。

（三）社会赋能

最大限度地团结国内、国际一切热爱中国酒文化的社会各界力量，为酒业赋能，向社会传播，不断强化中国酒业的文化正能量。

（四）美美与共

君子之酿，和而不同；生生不息，美美与共。

以 " 构建中国酒学、双遗产申遗和活态文化遗产认定保护利用、加强新文化 IP 打造 " 为重点

（一）构建中国酒学

01. 《中国酒学 · 资料汇编》，汇编至 100 卷（全产业、全社会征集著作，科学评估，尊重知识产权，择要纳入）

02 .《中国酒学 · 中华酒典再造善本》，完成

03. 《中国酒学 · 典籍中的酒》，完成 5 卷

04 .《中国酒学 · 学科目录》，定稿并发表

05. " 中国酒学 · 学术访谈 "，完成 30 期

06 ." 中国酒学 · 学术研讨会 "，不定期召开

（二）双遗产申遗和活态文化遗产认定、保护、利用

07 . 不遗余力推动中国酒业双遗产申遗

08 . 完成 " 中国酒业活态文化遗产 " 第一批、第二批认定

09 . 加强 " 中国酒业活态文化遗产 " 保护、利用研究

10 . 推动 " 中国酒业活态文化遗产 " 活化、开发、利用

（三）加强中国酒业新文化 IP 打造

11. 在 " 十四五 " 基础上，继续扩大并固化新文化 IP

12 ." 中国酒业新文化 IP 交流讲坛 "，不定期召开

13 . 完成 " 中国酒业新文化 IP" 第二批认定

以建立 " 中国酒业新文化 9 大体系 " 为主要任务

（一）产业与企业文化体系

14. 编印《中国酒业产业与企业文化》

15. 召开 " 中国酒业产业与企业文化大会 "

16 . 为中小企业 " 企业文化建设 " 赋能

（二）组织体系

17 . 成立 " 中国酒业考古研究中心 "" 中国酒业文化体验研究中心 "" 中国酒业文创科创中心 " 等智力支持机构，为 " 十五五 " 体系建设赋能

18 . 继续推动酒企文化组织建设

（三）标准体系

19 . 发布《中国酒业口述史团体标准》

20 . 发布《中国酒业博物馆团体标准》

21 . 发布《中国酒业企业文化团体标准》

（四）人才培养体系

22. 成立 " 中国酒业新文化学院 "，开展高级文化人才培养

23. 继续拓展 " 中国酒业新文化学院（企业分院试点）"

24 . 构建中国酒业文化师职业资格体系，并展开认定

25 . 与产业相关培训机构联合开展文化培训

（五）酒文化研究体系

26 . 合作编撰《中国酒业史前考古》

27 . 合作编撰《中国酒业酿酒遗址》（若干分册）。

28. 编印《中国酒业口述史》系列丛书，纳入《中国酒学 · 资料汇编》

（六）文化体验营销体系

29 . 依托 " 中国酒业文化体验研究中心 "，推出《中国酒业文化体验蓝皮书》

（七）文创科创系统创新体系

30. 继续研究推出《企业品质发展报告》

（八）博物馆体系

31 . 推广、落地《中国酒业博物馆团体标准》

32 . 指导完成部分企业博物馆建设。

（九）诗酒文化创新体系

33. 充分借鉴社会各界活化中国诗词的新方法、新形式、新表达，与文化名人、学者合作，创新诗酒文化表达

34. 不断鼓励诗酒文化新创作，结集成书

35. 开展认定 " 中国酒业新文化音乐经典 "，鼓励倡导诗酒文化音乐创作、歌舞剧创作

来源 酱香仁怀

编辑 周欢 /编审 邓文盈 /签发 蒲谋