36 氪获悉，上海市教育委员会印发《关于进一步做好上海市中小学食堂供餐服务招投标工作的指导意见》的通知。《指导意见》明确，引入社会力量承包或委托经营学校食堂的，应以招投标方式公开选择已依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供餐服务单位。将食品安全、营养健康、供餐质量、满意度等作为招投标工作的核心要求。学校食堂供餐服务应确保价格合理，明确约定食材费在餐食标准中的占比。招标公告、中标结果应主动公开，接受师生、家长和社会监督。保障家长代表、教职员工依法参与招投标工作及服务评价。建立科学的评价体系和严格的退出机制，对供餐服务单位实施动态管理。