
定焦 One(dingjiaoone)原创
作者 | 李梦冉
编辑 | 方展博
瑞幸将重返纳斯达克的消息,让所有人意识到,这家曾深陷舆论漩涡的公司,似乎 " 又行了 "。
如果盘点中国商业发展史,瑞幸算得上是一个值得研究的样本:从上市、暴雷、退市到翻盘,仅六年时间,就走过大多数企业生命周期中几乎所有的大起大落。
2020 年 4 月,浑水做空报告引发的震动尚未散去,一张自曝 22 亿元 " 财务造假 " 的公告,让这家成立不足三年的明星企业彻底崩塌。随后,从纳斯达克退市、吃到 1.8 亿美元的天价罚单,瑞幸在资本市场的信誉几乎清零。
与资本市场形成对比的,是消费端的订单量。当时舆论场上流传着两种声音:一种是担忧瑞幸突然倒下,急着花手中的优惠券;另一种则以 " 商家造假,但优惠是真 " 进行调侃并购买。但无论是何种理由,都掩盖不了瑞幸造假且必须被追责的事实。
自曝造假当日,瑞幸股价断崖式暴跌 80%,逾 350 亿市值瞬间蒸发。瑞幸事件也从企业个案演变为一场针对中概股的集体审视。
如今,从退市、高层换血,到实现单季盈利、赶超星巴克中国,再到五年后重新冲刺纳斯达克,瑞幸转向之快,的确不多见。

这五年里,中国咖啡市场经历了迅速扩容与竞争洗牌,瑞幸做了什么?它在其中扮演着什么样的角色?如今重启上市,究竟是水到渠成的必然,还是一场尚未完成的自我证明?
这些问题,也许比 " 重返纳斯达克 " 本身更值得讨论。
如果以时间线来看,瑞幸过去五年的故事可被分为三段:清理旧账、重建体系、全面冲刺。
第一阶段是 2020 年,瑞幸揭开财务假面,跌落谷底。
2019 年 5 月,成立仅 18 个月的瑞幸以 " 全球最快上市中概股 " 身份登陆纳斯达克,上市首日股价大涨近 20%,市值突破 70 亿美元。
然而,这段高速增长的叙事很快戛然而止。2020 年 4 月,瑞幸自曝 2019 年虚增约 22 亿元的收入,坐实财务造假一事。
紧接着,瑞幸遭遇股价暴跌、退市、被 SEC 处以 1.8 亿美元罚单,管理层被清退,董事会罢免陆正耀等人,董事长兼 CEO 由联合创始人郭谨一接任。
与此同时,疫情冲击线下消费,瑞幸经营雪上加霜。尽管 2020 年实现了 40 亿元的销售额,但营业亏损仍达 25.9 亿元。
可以说,这是瑞幸最为沉重的一年,资本信任清零,消费端也遭遇经营压力。
第二阶段是 2021 年 -2022 年,这是瑞幸 " 止血求生 "、重建体系的关键阶段。这期间,瑞幸从亏损到盈亏平衡,再到实现单季度盈利。
新任管理层上任后,推动了从产品、门店模式到运营效率三方面的变革。
产品端,2021 年是瑞幸真正意义上的产品力爆发元年。现象级单品 " 生椰拿铁 " 在初夏引爆市场,全年共推出 113 款全新现制饮品,以高频、密集的产品迭代,刷新了市场认知,将品牌形象从补贴驱动拉回产品驱动。
门店端,联营模式成为瑞幸门店扩张的重要变量。2021 年,坚持直营为主的瑞幸重启新零售合作伙伴计划,正式开放联营加盟业务,加速拓展下沉市场。
截至 2021 年末,其门店总数已达到 6024 家,其中联营门店 1627 家,这一数量接近 2020 年底的 2 倍。联营门店给瑞幸带来了 13.1 亿元的收入,较 2020 年的 3.2 亿元增长 312.5%。
在运营效率上,据瑞幸现任董事长、最大股东大钲资本创始人黎辉近日透露,在 2021 年,瑞幸一方面拿出大约 11% 的股份作为股权激励池,并且扩大了股权激励的覆盖范围;另一方面,对运营、选址、产品研发、供应链、人员等单位进行效率优化,试图提升运营效率、降低成本,在低价中寻求利润空间。
2022 年初,大钲资本牵头的买方团收购原管理层股权,成为控股股东,进一步理顺股权结构、引入新资金缓解债务压力。
从财务数据上来看,这两年瑞幸完成了从流血到回血的转变。
2021 年,瑞幸收入为 79.7 亿元,同比增长 97.5%;全年亏损 5.4 亿元,与上一年度的 25.9 亿元相比大幅减少。除去处理历史问题的赔偿和费用,从运营层面来看,2021 年实现了整个公司运营层面的盈亏平衡。
2022 年一季度则更进一步,瑞幸营收 24 亿元,同比增长 89.5%;营业利润为 1610 万元,首次实现单季度全面盈利。黎辉近日也对媒体直言,2022 年日子非常好过,门店净利润率接近 30%。

这两年瑞幸的核心任务是 " 补漏洞、稳体系 ",单季度盈利算是一个信号,说明瑞幸缓过来了。但在咖啡行业竞争迅速白热化的中国市场," 恢复元气 " 仅仅是前提。走出谷底后的瑞幸并没有时间喘息,它随即进入了必须加速奔跑的第三阶段。
2023 年 -2024 年,中国咖啡市场进入 " 格局重排期 ",竞争加剧、价格战蔓延。瑞幸在这一阶段既迎来规模爆发的高光时刻,也开始承受扩张背后的压力。
在成绩方面,瑞幸走出了两步关键棋。
其一,2023 年 6 月,瑞幸提前达成万店 KPI、营收规模超过星巴克中国。
门店网络上,2023 年总数达 16248 家,全年净新开门店 8034 家。尤其是在下沉市场发力,2023 年,瑞幸将合伙人的招募范围扩大到 15 个省份、80 个城市,并启动 " 带店加盟 " 模式,进一步拓展了市场覆盖范围,提升了品牌在低线城市的渗透率。
财报印证了其复苏的强度:2023 年总净收入达 249 亿元,同比增加 87.3%,创下历史新高;营业利润 30.3 亿元,实现翻倍增长,盈利能力迈入新阶段。2024 年,瑞幸总净收入达到 345 亿元,同比增长 38.4%;净利润为 58 亿元,同比大幅增长 40.2%。
其二,瑞幸启动出海战略。2023 年 3 月,瑞幸海外首站落子新加坡,2024 年底进入马来西亚。截至 2024 年底,海外门店累计 113 家。这一战略既为增长提供新的想象空间,也反映了瑞幸在国内竞争压力下寻求第二曲线的迫切性。
然而,扩张并非没有代价。
2023 年,由瑞幸原核心团队陆正耀与钱治亚创立的库迪咖啡,发起了一场 "9.9 元咖啡价格战 ",迫使瑞幸于同年 6 月以 " 万店同庆 " 低价活动正面迎战。
这场价格战为瑞幸换来规模扩张,但也埋下盈利承压的隐患。2024 年其自营门店同店销售额下降 16.7%,一季度营业利润率一度跌至 -1%,录得净亏损 8320 万元,微利困局凸显。门店数量增速也同比下降,全年净增门店 6092 家。

可以说,第三阶段,瑞幸在国内市场的低价扩张与海外布局并行推进,既验证了增长模式的短期有效性,也暴露了成本、供应链和盈利压力。
进入 2025 年,外卖大战成为新的市场变量。
先是瑞幸管理层迎来调整,4 月由黎辉接任集团董事长,郭谨一保留 CEO 职务,在战略延续和新方向探索中继续推新业务。
而后财务数据也出现波动,在 2025 年三季度财报中,瑞幸营收同比增长 50.2%,净利却同比下降 2%,陷入增收不增利局面。这背后是成本与扩张的双重压力:一方面,外卖大战带动第三方订单激增,直接推高配送费用同比暴涨 211.4% 至 28.9 亿元,进而拉动总运营费用同比增长 57% 至 135.1 亿元;另一方面,虽然瑞幸仍保持可观的扩店势头,但相较于 2023 年的高速扩张,门店增速已明显放缓。
与此同时,海外布局继续推进,截至今年三季度,瑞幸在海外已经拥有 118 家门店,其中新加坡 68 家、马来西亚 45 家、美国 5 家。今年,瑞幸在纽约曼哈顿开设两家门店,直面星巴克腹地。
以低价策略正面应战、靠规模优势深度渗透市场、借出海布局挖掘新增量,瑞幸这套打法均依赖充足资金,需要上市作为补给点,为下一轮竞争筹粮草。
瑞幸手握连续盈利的财报与超过万店的规模,但财务造假的历史污点、国内价格战的持续内卷、海外市场的未知挑战,以及美国资本市场的严格审视,仍为这场 " 二次赶考 " 增添了多重不确定性。
香颂资本执行董事沈萌告诉「定焦 One」,瑞幸消除财务造假的影响后,投资人会更看重其成长的竞争优势,和不断强化竞争优势的经营策略。瑞幸的核心护城河一方面是扩张筛选后、具有较强经营稳健性的网点布局,另一方面是营销积累的品牌知名度及对消费者的吸引力。
截至 2025 年三季度末,瑞幸全球门店总数突破 2.9 万家,远超库迪(约 1.6 万家)、Manner(超 2000 家)等本土对手,也大幅领先星巴克中国(超 8000 家),成为中国现制咖啡市场的 " 门店之王 "。叠加 9.9 元低价策略培养的国民认知,超 4.2 亿的累计交易用户,瑞幸建起了基本盘。
但沈萌同样也认为:" 这些都不是差异化或成本领先的竞争优势,不足以支持其长期领跑。"
光环之下,隐忧仍在。首先是对大单品的依赖。
2021 年推出的生椰拿铁至今年 9 月份,累计销售 17 亿杯,仍是支撑瑞幸营收的核心单品之一。此后,瑞幸上新频繁,2021 年推出 113 款新品、2022 年 140 款、2023 年 102 款、2024 年 119 款,相当于每周都有两款新产品上市,同时,联名合作密集覆盖餐饮、美妆、快消等多个领域。
然而,众多新品中始终未能出现第二个 " 生椰拿铁 ",多数产品生命周期短、复购率低,虽能短期拉动订单量,却难以沉淀长期品牌价值。核心爆款的缺失意味着,当新鲜感消退,可能面临单量增长天花板。
更严峻的挑战来自市场竞争。
国内赛道早已是红海一片。库迪以 " 更低价 " 的策略疯狂拓店,通过加盟模式快速抢占下沉市场份额;喜茶、奈雪的茶等茶饮品牌纷纷加码咖啡业务,凭借原有用户基础分走一杯羹;Manner、Seesaw 等精品咖啡品牌加速扩张,瞄准中高端市场与瑞幸形成错位竞争,近期还传出 Manner 筹备港股上市的消息,体现出进一步扩张的野心。

统计时间:截至 12 月 8 日
而星巴克中国股权变更后,本土化战略愈发激进,不仅下调部分产品价格,更加速下沉市场布局,曾经的 " 高端咖啡代名词 " 如今也开始与瑞幸正面交锋。多重挤压下,咖啡市场的用户忠诚度愈发稀薄,让瑞幸始终面临份额被分流的风险。
与此同时,信任重建仍是瑞幸重返美股的核心挑战。
尽管瑞幸已完成财务造假后的债务重组与罚单缴纳,但 " 造假 " 的历史标签让全球投资者对其保持着天然的警惕。市场对其财务数据的审视,将比普通 IPO 更为苛刻。
值得注意的是,财务造假曝光前,大钲资本曾进行大额减持。当时大钲资本声明,此次减持后已收回对瑞幸的初始投资成本,同时强调自身仍是瑞幸咖啡最大的机构股东,并且持续看好瑞幸的长期发展前景。但不久后又追加减持,且未公开额外声明。沈萌告诉「定焦 One」,当时减持并不意味提前知晓造假,但上市审查时,大钲资本或瑞幸可能需要对此作出解释或自证。这一历史遗留问题,可能增加投资者重建信任的难度。
从粉单市场到美股主板,瑞幸的回归将不仅是一家企业的资本复位,也承载着中国消费品牌在全球资本市场重建信誉的期待。想要彻底赢回资本市场的信任,瑞幸不只要证明它已经走出过去的阴影,恐怕还需要更长时间的透明披露与业绩验证。
* 题图来源于 luckincoffee 瑞幸咖啡微博截图。


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