中国青年报 6小时前
突然卖爆,“玫瑰盐”实则不宜食用,专家紧急提醒
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近日,有视频显示

在测评的 5 款 " 玫瑰盐 " 中

检测出了铅、砷、铬等重金属

相关消息引发关注

近年来

粉红色的进口 " 玫瑰盐 "

在网络上迅速走红

成为不少消费者眼中的 " 高端食盐 "

不少网购平台商家宣称

其售卖的玫瑰盐

" 天然零添加 "" 高营养价值 " 等

在电商平台

有不少名为 "XX 海外旗舰店 " 的店铺

正在销售 " 喜马拉雅岩盐(玫瑰盐)"

各店铺的销售量最少的有 2000+

最多的达到 2 万 +

每斤的价格普遍在 50 元左右

另有一款价格比较高的

每斤的价格为 240 元

而普通的国产盐中

价格比较高的为每斤 6 — 7 元。

公开资料显示

" 玫瑰盐 " 又称 " 喜马拉雅岩盐 "

是一种天然岩盐

主要产自喜马拉雅山脉盐矿

因含有铁、镁等矿物质而

呈现粉红色

北京工商大学食品与健康学院副教授侯殿志表示:

" 尽管‘玫瑰盐’宣称可能含有多种微量矿物质,但含量极低,通过‘玫瑰盐’所能摄入的微量元素量与人体每日所需相比几乎可以忽略不计。

补充矿物质的效果远不及牛奶、蔬菜等天然食材。另外,‘玫瑰盐’作为天然岩盐,如果未经严格提纯,可能含铅、砷、铬等,存在潜在的重金属污染,长期摄入可能引发健康风险。

盐的核心功能是提供咸味和必要的钠。对于绝大多数人,选择普通食盐是经济、安全且能够满足日常需求的。"

食用盐主要分为海盐、湖盐、矿盐,分别来源于海水、天然卤水和地下盐矿床。也就是说,所有食用盐都是自然形成,并非人工合成。因此," 天然无添加 " 是商家营销网红盐的噱头,其与普通精制盐并无本质区别。

记者注意到

多地市场监管部门曾发文提醒

在我国

" 玫瑰盐 " 仅限工业用途

不符合食用盐食品安全标准

不得作为食用盐流通使用

根据现行有效的 GB2721-2015《食品安全国家标准食用盐》的相关规定,食用盐本身的色泽应为白色,而玫瑰盐显然不符合这一要求,并不能作为食用盐销售及使用。

商家多强调玫瑰盐 " 富含 84 种矿物质 ",但实际上这些矿物质种类虽多,含量却微不足道,单靠吃 " 盐 " 补充人体每日所需的矿物质并不现实,目前,也没有证据表明玫瑰盐能 " 排毒 " 或 " 调节酸碱体质 "。

对于网红 " 玫瑰盐 "

有网友对它的热销表示不解

" 科学家辛辛苦苦把盐里的杂质剔除

这帮人又给加回去了 "。

不少网友说出了

" 玫瑰盐 " 的各种用途

就是没有食用这一种 ……

有网友发现

" 现在电商平台还在大量销售 "

不少人呼吁要加强监管

加大整治力度

中国青年报(ID:zqbcyol 整理:张小松)综合央 · 广网、中央广播电视总台中国之声、新京报、潮新闻、网友评论等。

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