（图源：京东酒世界官网）

大望财讯 / 文

2026 年 1 月底，京东酒世界迎来重大人事与组织架构调整。雷峰网报道显示，京东酒世界业务负责人刘俊被证实离职，其主导的京东酒世界业务团队整体划归京东零售创新零售事业部管理，由该事业部旗下京喜通业务部总经理冮建全面接管。

（截图自知乎，文章作者 " 雷锋网 "/ 侵删）

这一消息的披露，正式揭开了京东酒世界新一轮组织架构调整的序幕。

前置仓折戟成负责人 " 被动 " 离职主因

公开信息显示，刘俊于 2008 年加入京东，2020 年前后开始担任京东酒世界负责人，在此之前曾任京东家电专卖店总经理，职业生涯覆盖 3C 家电采销、自营产销、市场营销等多个核心岗位。其在任职期间，主导了京东酒世界的多项战略调整，其中前置仓模式的探索是其核心工作之一。该模式曾被寄予厚望，是京东酒世界切入即时零售赛道、对标美团歪马送酒等同类竞品的关键布局，仅在天津、无锡等城市开展小范围试点，试图通过前置仓网络实现 " 线上下单、几十分钟内送达 " 的即时履约服务，但最终未能形成规模效应，巨额投入未获得预期回报，项目陷入停滞状态。

值得一提的是，有知情人士透露，此次刘俊离职为被动离开，核心原因是其负责的京东酒世界业务表现未达预期，其中最关键的导火索是其主导推进的前置仓项目未达目标、陷入停滞状态，该项目的失利对其离职决策的影响占比达六七成。

在白酒营销专家、知名白酒分析师蔡学飞看来，前置仓项目的停滞更可能是刘俊离职原因之一，酒水即时零售的前置仓模式，在成本结构、消费频次和履约效率上一直面临挑战，其停滞反映出该模式在当下市场环境中尚未跑通，这必然导致战略重心回调，而刘俊的离职，更可能是京东酒世界在探索 " 线上流量线下化 " 过程中，整体战略进入新阶段的组织优化。

中国企业资本联盟副理事长柏文喜也表示，前置仓模式需要高密度布点才能摊薄履约成本，而酒世界既无美团的百万骑手网络，也缺乏抖音的本地流量入口，在资本投入和组织能力上均不具备快速扩张的条件。这一战略误判不仅消耗了宝贵的资源，更延误了转型时机，最终导致负责人 " 背锅 " 离场。

业务 " 降级 " 整合，团队持续缩水

与刘俊离职同步推进的，是京东酒世界的组织架构重构。根据调整方案，原京东酒世界业务团队整体划归京东零售创新零售事业部管理，由该事业部旗下京喜通业务部总经理冮建全面接管，这一调整标志着京东酒世界正式结束此前相对独立的运营状态，全面融入集团创新零售体系。据悉，此次架构调整后，划归创新零售事业部的京东酒世界业务团队仅剩七八十人，核心以客户经理为主，且人员仍处于持续流失状态。

蔡学飞进一步分析认为，此次京东酒世界的战略回调，是从追求模式的 " 流量战 "，转向比拼基本功的 " 供应链战 "，而头部酒企亲自下场，本质是在收回渠道控制权和用户数据，这压缩了京东酒世界等纯平台型玩家的空间，此时，继续烧钱做独立前置仓去 " 造场景 " 确实效率较低，而选择回归自身最强的供应链，可以依托京东集团的仓储、物流和品控体系，在 " 名酒保真 " 和 " 跨区域货源调度 " 上能建立强大的基础信任和效率优势，这是许多区域经销商或小型平台难以企及的。

" 但理性来看，如何将这份供应链优势，与京东主站的流量、同城速配的能力深度耦合，在非标品、稀缺品、场景组合等方面更加灵活精准的匹配相应的资源，可能才是真正考验京东酒世界发展的关键所在。" 蔡学飞补充道。

回溯京东酒世界的组织架构变迁，此次调整并非个例。根据公开资料，京东酒世界成立于 2018 年 7 月，最初是京东集团投资并授权，由润京信息科技（江苏）有限公司独家运营的酒类无界零售项目，初期并未选择自建门店，而是以合资运营模式快速整合优质烟酒店资源。2021 年，京东酒世界对运营模式进行全面升级，重新定位为 " 以供应链为基础，以门店为支撑的全渠道酒水零售企业 "。为实现对加盟店的直管、直控，2022 年京东酒世界全面收回股权，同年 8 月，其门店布局数量突破 1000 家。

但是，京东酒世界在架构上正式回归京东零售集团之后的日子，过的并不算太如意。柏文喜提到，2024 年 6 月京东酒世界回归集团时，经历了一次 " 降级 "：原本期望归入闫小兵主导的创新零售事业部，最终却被划至大商超酒类业务部旗下，负责人刘俊的职级从 "CEO 减一 " 连降两级至 " 减三 "，据传这一调整由刘强东亲自拍板。这一定位本身就传递出明确的信号——酒世界在集团战略优先级中显著下滑。

" 更关键的是，回归集团伴随的是团队大拆分：四五十人的采销团队划归酒类业务部 B 端，近 100 人研发团队并入零售研发体系，仅剩下不到 100 人的客户经理及市场支持团队。这种‘肢解式’整合意味着酒世界失去了独立的供应链掌控力和技术迭代能力，沦为依附于大商超体系的边缘业务。" 柏文喜进一步表示，"2026 年初的再次调整——划归创新零售事业部——看似回归刘俊最初的诉求，但此时已是 " 物是人非 "：刘俊离职，接手的冮建虽是酒世界最早的负责人，但团队仅剩七八十人且以客户经理为主，人员还在持续流失。此时的创新零售事业部接手的是一个被掏空内核、仅剩空壳的业务。"

供应链优势待激活

作为京东集团布局酒水即时零售赛道的核心载体，京东酒世界的业务布局围绕 " 全渠道 " 展开，线上依托京东主站流量、自有 APP 及小程序，线下布局实体门店，结合京东物流体系提供即时配送服务，形成 " 线上线下一体化 " 的运营模式。据京东酒世界公布信息，截至 2023 年 11 月，京东酒世界已覆盖全国 31 个省市自治区，门店数量超千家，其中北京、上海、广州、深圳、成都等一线及新一线城市的主城区，几乎实现 "29 分钟极速达 " 服务全覆盖。截至 2024 年，京东酒世界累计配送超 1.2 亿瓶酒水，其中白酒占比超六成。

但从实际经营情况来看，京东酒世界的业务发展面临诸多挑战，门店规模、盈利水平、加盟商管理等方面均出现明显压力。每年 3 月 31 日是京东酒世界加盟商续签合同的日子，2025 年，其原有 1000 家门店中，仅约 700 家完成续签，续签率为 70%。据雷锋网等报道，有加盟商透露，实际正常经营的门店数量可能更少，部分续签门店的年经营额最低仅数万元，已近乎处于停滞状态。

而加盟商经营困境的核心原因，在于总部赋能的缩水与强制配货政策的推行。2020 年之前，京东曾在流量、渠道、供应链等方面给予京东酒世界加盟商实打实的赋能，帮助加盟商提升运营效率、拓展客源。但近年来，这种赋能大幅缩水，总部反而频繁要求商家 " 配货 "，即强制压售大量滞销的非名酒、贴牌酒，导致加盟商库存积压、资金占用严重，多数加盟商长期处于持续亏损状态。

财务层面，京东酒世界作为京东零售旗下的创新业务，未单独披露独立财务报表，但从业务数据来看，其规模与竞争力已被同类竞品拉开明显差距。同为酒水即时零售赛道的头部玩家，美团旗下歪马送酒 2025 年交易规模突破 60 亿元，服务用户超 3000 万；而京东酒世界的门店规模不仅未实现此前规划的 3000 家目标，反而出现萎缩，交易规模也未能形成突破性增长。

供应链方面，京东酒世界虽依托京东集团的供应链优势，在高端酒水的保真性方面建立了一定的消费者心智。2024 年 4 月 9 日，京东小时达正式上线 " 名酒保真 " 专区，联合京东酒世界、1919、酒仙、华致酒行等品牌酒类商家，以及沃尔玛、华润万家等连锁超市，全面保障多系列品牌名酒的品质，但在实际运营中，其供应链优势未能充分发挥，与京东集团的供应链体系存在脱节，未能形成差异化竞争壁垒。此外，其标品（名酒）拿货价无明显优势，高毛利的非标品又难以打开市场，导致单店盈利空间狭窄。

线上渠道方面，京东酒世界虽接入京东超市、美团、饿了么、抖音超市等第三方平台，试图拓宽流量入口，但在流量转化效率上不及同类竞品。2025 年，青岛啤酒与美团闪购联手打造 "30 分钟冰啤到家 " 消费场景，通过美团全国 " 闪电仓 " 的冷链网络，既满足了用户对生鲜啤酒的即时需求，也解决了传统渠道 " 最后一公里 " 的保鲜痛点，2025 年 " 双十一 " 期间，美团闪购白酒交易额同比增长 530% 以上。

不过，京东方面也紧随其后。2025 年，京东物流与抖音电商合作推出 " 即时零售冷链共享仓 " 项目，整合京东自有冷链仓、第三方冷链资源，通过智能调度系统实现订单的最优分配，使中小品牌商能够以较低成本接入全国冷链配送网络。

行业红海下京东酒世界如何破局？

在各大企业 " 比追赶超 " 的强劲势头下，酒水即时零售行业竞争日益加剧。京东酒世界的人事震荡与架构调整，正是发生在这一行业快速发展且竞争日趋激烈的背景下。如今，以 " 线上下单、几十分钟内送达 " 为核心的酒水即时零售，已从最初的模式探索，迅速发展成为参与主体多元、市场竞争激烈，且被众多传统酒类品牌高度重视的新兴渠道。

商务部研究院《即时零售行业发展报告 ( 2025 ) 》显示，即时配送市场规模持续以超过 20% 的增速扩张，2025 年预计达 9714 亿元，2026 年将突破 1 万亿元。酒水作为其中高增长、高价值的产品垂类，其发展轨迹与整体市场保持同步，成为即时零售行业的重要增长引擎。

当前，酒水即时零售市场呈现出生态化、多层次竞争的格局，参与主体主要分为三类：综合平台型企业、垂直类平台及传统酒类零售企业。美团通过歪马送酒这一自营品牌，布局超 2000 家前置仓，推出自有品牌产品；抖音依托内容生态，实现 " 种草 - 下单 - 履约 " 的闭环，流量转化效率优势明显；阿里通过淘宝闪购平台，连接线下酒类零售商，实现订单的智能化分配与就近配送，1919 等流通类酒企通过接入该平台，取得了可观的业绩增长。

反观京东酒世界，该公司至今未单独披露财务数据。但从行业特性和业务表现，柏文喜认为，京东酒世界是亏损的，其原因主要源于以下结构性矛盾：一是酒类电商的 " 先天性亏损基因 "；二是 " 重资产 + 轻赋能 " 的模式错配；三是即时零售赛道的 " 能力断层 "；四是集团战略优先级下的 " 资源饥渴 "。作为创新业务，酒世界长期处于 " 既要独立发展，又缺资源投入 " 的尴尬境地。刘强东的供应链理论强调 " 前端卖饭菜永远不赚钱，靠供应链赚钱 "，但酒世界的供应链建设需要长期投入，而集团层面更倾向于将资源投向外卖、酒旅等更具战略纵深的领域。

柏文喜推断，未单独披露财务数据本身，就暗示酒世界在集团内部的边缘化地位——既无法像京东超市那样享受主站流量红利，也缺乏独立融资能力，只能依赖集团输血。在 " 降本增效 " 的大环境下，这种 " 失血 " 状态难以持续。

不过，当前酒水即时零售赛道仍有较大的发展空间，国信证券预测，2027 年酒类即时零售渗透率将达 6%，市场规模突破 1000 亿元。在美团、抖音的夹击下，京东做酒类即时零售的差异化价值何在？柏文喜给出以下几点可能存在的出路：一是放弃前置仓幻想，回归供应链赋能本质，以轻资产模式激活存量加盟商；二是深耕 B 端场景，依托京东餐饮供应链切入餐酒融合市场，避开 C 端流量红海；三是绑定高净值用户，利用京东 PLUS 会员体系，主攻礼品、企业集采等计划型消费。

柏文喜直言：" 否则，持续的架构震荡只会加速加盟商网络的瓦解，最终使酒世界沦为京东零售版图中又一个‘食之无味、弃之可惜’的鸡肋业务。"

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