好吃实在！

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请放心食用

这是最近我在杭州吃到最好吃的店之一 hh

来历很神奇：

杭州有家兰溪菜上了米其林必比登，

金华兰溪有关方面觉得原来我们家乡菜

也可以流行一下吗？

干脆整个国营投资门店出来，

开在游客密集的高银街，

专心宣传兰溪菜系。

投资是国营的，运营方还是餐饮老板，

装修上到处都是流行的杜邦纸灯箱，

还蛮讲究的。

但我们聚餐一顿饭吃完，

人均 82.4 元，实在！

点菜的朋友说上次来一桌人吃了 30 个菜，

所以招牌的文火神仙炖、

游埠小吃系列、豆腐圆子基本都没点，

点了一大批和豆制品相关的菜，

全都很好吃！

我最喜欢这碗当地白辣椒炒的臭豆腐，

简直是小炒肉做法，

但没强调酱油味而是放了汤汁，

这个吸满汤又带着烫口辣椒香的

当地运来的臭豆腐，

简直太好吃了！！！！

同款臭豆腐点了炸的，

也好，但我还喜欢炒的那碗哈哈

也是当地运的豆腐皮，

滑嫩～～～～

一个当地的风肉和毛豆子一起蒸：

一个和大骨头炖汤，

全都很棒！！

当地非遗的发酵臭菜烂菘菜，

这里应该是选了轻度发酵

不太咸不太臭的款，

拌上当地水辣酱烧嫩豆腐，

又鲜又香～

米饭呼应店名是铝饭盒蒸的哈哈，

专门配这个招牌豆腐，

好吃！

其它嘛是从当地运香料，

比如这个白辣椒，

除了炒臭豆腐还有专门的小炒肉做法，

这个辣椒不太辣又很香，

可以多点！

兰溪小吃里猪肉丸子的花样很多，

我们选了和萝卜、淀粉一起做的。

虽然招牌我是觉得还好哈哈～

可以尝试：

但下次我还会点这个酒酿味的发糕，

他们叫蒸米糕的。

香软微甜我可以吃两大块！

冷菜里有一个鱼籽鱼鳔冻很精彩，

小时候的味道！

而且一点也不腥，

我们一桌人转了两圈就没了。。。。

也看了菜单，

感觉他们虽然店铺装修很精致，

但总体来说还是不太大菜，

各种好吃下饭的家常菜，

胜在都是兰溪当天运来的食材，

这味道在大城市很少能吃到。

而且调味很清淡，

味道够浓郁但又不过咸，

有一种高档农家乐的感觉！

这店开得好，

希望各地政府多搞搞这么好的美食推广啊～～～

题 外

朋友们！

开年回来得吃点好的，

本薯都给大家准备好啦！

都是产品同事卷出来的好东西，

更何况还有限时折扣，

此时不吃更待何时！

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草莓红心芭乐更香。

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滑滑糯糯～

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皮薄肉厚，内里橙红，

刚切开，扑面而来一股浓郁奶香，

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一根藤上只留一个瓜，颗颗自然熟。

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都是足够好吃才采摘～

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青番茄、黄番茄、芒果番茄，

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（图中紫番茄目前产量小，等稳定下来第一时间给大家加入组合！

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同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭，

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本文的研究员

闻 佳

就是那个研究院嘴里「挑剔的老板」。

关于食物，不是比你懂得更多一些，只是比你花了更多的冤枉钱。

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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