瑞财经 王敏  3 月 11 日，" 华莱士正式宣布退市 " 登上微博热搜，截至目前阅读量达 3700 万。

据悉，2016 年 4 月，被称为 " 洋快餐之王 " 的华莱士母公司福建省华士食品股份有限公司（以下简称 " 华士食品 "）在新三板上市，上市近 10 年。

华莱士决定退市并非突然。

据悉，早在今年 1 月 9 日，福华士食品就宣布公司将申请终止挂牌。至 1 月 22 日，华士食品正式宣布公司股票停牌。

2 月 11 日，华士食品发布《关于公司股票在全国中小企业股份转让系统终止挂牌的公告》，宣告公司正式完成新三板摘牌，股票自 2026 年 2 月 12 日起终止在全国中小企业股份转让系统挂牌，结束其近十年的上市历程。

公告中，华士食品表示，公司因充分考虑公司目前经营情况，结合当前市场环境及公司长期战略和发展规划，进一步提高经营决策效率、降低运营成本，故拟申请公司股票在全国中小企业股份转让系统终止挂牌。

华莱士是一个快餐连锁品牌，主要产品有中式岩烧嫩牛堡、藕合脆鸡堡、台式酱牛卷，同时为用户提供鸡米花、奶油小生等小食及甜品，并建立快餐配送中心，为用户提供餐饮配送上门服务。

2025 年上半年，华士食品营业收入为 46.25 亿元，同比下降 0.49%；归属于挂牌公司股东的净利润为 1.22 亿元，同比增长 35.32%。

2025 年中期报告显示，公司股权较为集中，其中公司股东华怀余、凌淑冰为一致行动人，合计持有公司 64% 的股份。凌淑冰为华怀余弟媳。

公司董事长为华怀余，1968 年 1 月出生，中国籍，无境外永久居留权，高中学历。2009 年 8 月至 2015 年 10 月，就职于有限公司，任执行董事兼法定代表人；2015 年 10 月至今，任股份公司董事长兼法定代表人。