2026 年 3 月 25 日，2026 国际餐饮交流论坛将与产业精英共同寻找破局之策！

当下，餐饮产业正在发生深刻变革，从供应链的重构到门店运营的创新，从数字化升级到消费需求的变化，餐饮产业发展面临关键转折点。在这个过程中，餐饮产业亟需建立新的发展逻辑——从饱和内卷，走向竞合共赢。

在此背景下，2026 中国餐饮产业节暨第 35 届 HCC 全球餐饮产业博览会应运而生。本届产业节由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，以 " 竞合 · 共赢 " 为主题，将于 3 月 24-26 日在杭州大会展中心举办。

为进一步搭建餐饮产业信息互联互通交流平台，2026 中国餐饮产业节特设 2026 中国小吃快餐发展论坛、2026 中国烧烤发展论坛、2026 国际餐饮交流论坛、2026 中国餐饮 AI 发展论坛、2026 中国餐饮品类发展论坛、2026 中国食材发展论坛六大主题论坛，与细分领域大咖进行深度交流。

组织架构

主办单位：世界中餐业联合会、红餐网

承办单位：红餐产业研究院、红餐成长社

活动时间：2026 年 3 月 24-26 日

活动地点：

01.  

2026 国际餐饮交流论坛

议程公布

2026 国际餐饮交流论坛议程正式公布。论坛聚焦餐饮国际化的合规风控、本土化运营与供应链协同等核心议题。通过中外餐饮领军者的深度对话，为行业提供全球化布局与本土化运营的双向实战思路。

02.  

分享嘉宾介绍

2026 国际餐饮交流论坛分享嘉宾正式公布。受邀嘉宾集结行业中坚力量，既有深耕海外市场的实践者，也有擅长破解出海痛点的研究者。他们将带来前沿视角与落地思路。

周家萌 新加坡同乐餐饮集团创办人、总裁兼执行长

新加坡同乐餐饮集团创办人、总裁兼执行长，深耕餐饮行业逾四十年。现任世界中餐业联合会副会长、淡马锡理工学院董事、新加坡餐饮业协会前会长兼顾问、新加坡特许经营与授权协会副主席，并担任福建省莆田学院副董事长、新加坡莆田会馆副主席及莆仙同乡联合会副会长，积极推动中新餐饮交流与华社文化发展。1984 年创立同乐集团，带领品牌稳健成长为区域性中餐连锁企业，业务遍及亚洲多国。

李扬 朱光玉火锅馆 & 泰士多自助烤肉品牌创始合伙人

「朱光玉火锅馆、泰士多烤肉、郑华爆炒」品牌创始合伙人，「冒椒火辣、罗妈砂锅、后火锅、大芊金火锅串串」品牌合伙人。拥有敏锐的行业洞察力和精准的决断力、丰富的行业经验，关注行业动态、极强的前瞻意识，专注餐饮连锁化、布局餐饮供应链。

郭霁 上海中申律师事务所创始人、中申连锁外服创始人

上海中申律师事务所创始人、中申连锁外服创始人、上海连锁经营协会副会长、上海政法学院 经济法学院校外导师、华东政法大学知识产权学院校外导师。29 年律师执业经验，19 年连锁品牌法律服务经验。担任鱼你在一起、早阳肉包、挪瓦咖啡、夸父、爷爷不泡茶等 200+ 品牌常年法律顾问。

陈建斌 法国国际烹饪联合总会主席

法国国际烹饪联合总会主席、巴黎国际大酒店董事总经理，执掌多家酒店与餐饮连锁。2003 年赴法创业，创办 wasabi、Pho Passion、YZbingo 等品牌，将中餐与法餐融合创新。曾获欧洲淘大杯冠军、法国费加罗报星级、中华金厨奖、世界中餐推广大使等百余项荣誉，并任温州市政协委员。十余年活跃于联合国、凤凰卫视等国际舞台，推广中华美食文化，被授予 " 瓯菜全球推广大使 "。

May Lin   品牌营销专家

品牌营销专家、美国纳斯达克亚洲创业中心顾问。打造了世界第一牛爸爸、日本 Oreno 餐厅两大世界级餐饮品牌，其中 Oreno 更是汇聚全球最多米其林主厨的餐饮品牌。专注于助力亚洲企业出海落地，服务中国内地、中国香港、中国台湾多家上市企业；并协助企业融资及港股、美股上市全流程。

陈泳任 马来西亚崛企餐饮商学院首席讲师

马来西亚崛企餐饮商学院首席讲师、品味舒食餐饮连锁集团创办人，同时担任林肯大学 EMBA 企业管理硕士导师及多家新马连锁餐饮集团的咨询顾问，拥有 17 年餐饮实战经验。曾荣获 2016 年度马来西亚国际青商三大创意企业家奖及 2024 年槟城杰出青年奖，至今已培训超过 10,891 家国内外餐饮企业，并多次受邀担任国际餐饮高峰会分享嘉宾。

林秀才 Happy Potato 创始人兼首席执行官

马来西亚连锁餐饮品牌 Happy Potato 创始人兼首席执行官。品牌创立 7 年，现已发展为遍布全马的第一薯条连锁品牌，在全国布局超过 120 家门店，并成功拓展至孟加拉、印尼（雅加达）及柬埔寨，持续推动品牌国际化发展。林秀才专注于餐饮连锁模型、标准化运营及跨国复制，致力打造具备国际竞争力的亚洲休闲餐饮品牌。

朱泓臻 杨国福集团品牌中心负责人兼全球化首席督导

现任杨国福集团品牌中心负责人与全球化首席督导，统筹集团品牌建设与海外业务管理。他致力于深化品牌战略体系，推动品牌形象年轻化升级。在集团业务出海进程中，他协助董事长杨兴宇先生开拓亚太、北美及欧洲市场，显著提升品牌的海外影响力。目前，杨国福集团已将海外版图拓展至 20 多个国家和地区，落地近 200 家门店，稳步迈向让杨国福 " 成为世界胃的通用语言 " 的长期品牌愿景。

李锋 顺新晖副总裁

顺新晖副总裁。2018 年，顺丰控股与夏晖强强联手，提供一站式高品质冷链供应链解决方案，成立新夏晖；2024 年品牌焕新，更名顺新晖；顺丰冷运深度协同顺新晖构建覆盖全国的仓配一体冷运网络，以 " 一箱起发、全程温控 " 的标准化大件服务，实现从源产地 / 工厂调拨入仓，再到餐饮门店的高效、稳定、可追溯交付，为连锁餐饮提供全链路供应链保障。作为低碳绿色主义先行者，顺新晖协同上下游企业，打造高标准低排放的绿色供应链生态圈；在深耕中国市场四十多年中，保障国内外上万家餐厅的不间断运作，包括全球知名的西式快餐、中式餐饮、茶饮咖啡、高端零食、商超轻食等头部品牌，助力国内外客户全球发展！

范国寅 CFA 餐连盟创始人、中餐出海研究院秘书长

CFA 餐连盟创始人、中餐出海研究院秘书长。弘扬中华美食文化，致力于持续推动中国餐饮全球化发展。CFA 是一个专注中餐出海，致力于持续推动中国餐饮全球化的平台。一头连着国内庞大的品牌出海需求；一头连接海外寻求和中国品牌合作的职业加盟商、代理商。CFA 搭建桥梁，帮助海外加盟商找个优质的中国品牌，帮助中国品牌寻觅优秀的海外伙伴。

黄馨儿 红餐产业研究院高级研究员

红餐产业研究院高级研究员，英国拉夫堡大学信息管理与商业技术硕士。深耕行业研究与咨询领域多年，在餐饮、金融、传媒、快消等多个赛道积淀了扎实且丰富的实战经验。善于通过系统性市场研究与数据分析为企业提供商业洞察，在市场诊断、消费者洞察、品牌优化以及战略规划方面有丰富的项目经验。

2026 中国餐饮产业节暨第 35 届 HCC 全球餐饮产业博览会将汇聚业内外大咖巨擘，聚焦产业热点，致力于打造餐饮领域标杆活动，为中国餐饮产业发展提供强劲推力。

2026 年 3 月 24-26 日，期待与您共享盛宴！

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