铜川 03-16
胡国庆:记录时代变迁100个关键词(72)环保
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2014 年,内蒙古腾格尔沙漠遭到严重污染,引起党中央高度重视,习总书记作出重要批示,要求立即整改。

改革开放前,我国政府机构里还未设立环保部门,直到 1983 年才成立国家环保总局,2008 年升格为国家环境保护部。

我国环保机构从无到有,如今已上升到国家发展战略,充分反映出中央政府对环境保护的高度重视。

2011 年 西安

如今人们对环保有了清醒的认识,保护好环境关乎到每个人的身心健康和日常生活,国家从环境治理、食品安全、垃圾分类等进行严格把控,社会重视程度前所未有。

2005 年 陕西岐山

但在治理过程中,发展经济和保护环境又产生相互矛盾。学术界始终存在两种不同观点;一是先把经济搞上去,让百姓过上好日子;另一种是经济搞上去了,却牺牲了环境。因此说,我国环境治理是在不断探索之中。

2013 年,西安,遭受严重雾霾天气。

1992 年,陕北遭受沙尘暴。

2016 年,陕西定边县,74 岁的石光银 30 多年来,带领当地农民将 30 多万亩荒沙变成了丛林草地,获得 " 七一勋章 " 和全国劳动模范称号。

有些地方采取先发展后治理,对环保意识模糊,从而导致环境与产业发展不平衡,使得环境保护成为改革进程中所遇到的最大瓶颈;既要发展地方经济,又要保护好环境,两者兼备需要社会大环境,还要结合我国实际情况。

2004 年 陕西铜川

2004 年 陕西礼泉

如何权衡这种利弊关系?只有在发展中不断探索与完善。

可喜的是,近年来,我国在环境治理方面取得巨大成就,环境面貌焕然一新。

虽存在一些瑕疵,但随着加大治理,将会有更多的蓝天白云呈现在人们视野中。

2014 年 宁夏中卫

同时人们也要清醒地认识到,如今生活品质提高了,享受的是工业革命和高科技带来的便利,这些优越性在很大程度上是以牺牲环境为代价。

2000 年,陕西靖边县,个体非法开采石油。

过来的人都清楚,早期人们就没有环保意识,也不存在环境治理,百姓日常生活几乎产生不出危害垃圾,均是循环利用,甚至变废为宝。

2012 年 西安

那时没有白色垃圾(塑料袋),百姓买菜提着竹篮,剩菜剩饭用来喂鸡鸭,蜂窝煤炉渣用来铺路,破铜烂铁更值钱,娃娃可去换牛皮糖,拆下来的铆钉再利用,从未见哪家将旧物扔掉,都是新三年旧三年,敲敲打打又三年,许多老古董就这样传了下来。

即使茅房里的粪便也被农民拉去种庄稼,除此之外,还想不出有哪些废弃的垃圾?

2007 年 陕西榆林

至于城市交通排出的废气,几乎可以忽略不计,马路上就见不着几辆车,甚至有娃娃还特喜欢闻排气孔里排出的汽油味。

城里几个大烟囱都能数过来,即使寒冷的大西北,许多地方仍不具备集中供暖,只有极少数工矿企业自备锅炉,百姓家顶多烧个煤球炉做饭取暖。

2007 年 西安

2012 年 陕西府谷

如果说影响环境,那只有砍伐树木了,那时没有天然气,百姓家做饭取暖均离不开柴火,每年都要消耗几千斤。

木柴也是百姓日常生活中不可或缺的能源,条件再艰苦也得吃饭。

2000 年 陕西宁陕

不过,那时的天是蓝色的,水是甜的,河里鱼虾味道特别香,农家饲养的猪比现在饲料喂养的要好吃得多。

1999 年 西安

但野生动物得不到有效保护,许多物种均已绝迹。因为早期允许民间持枪,有人就将枪杀的野生动物拿到市场出售,这种现象在各地非常普遍。

1999 年,西安,市场里出售的野生动物。

1999 年 西安

1996 年,我国禁止民间持枪,不仅野生动物得到有效保护,社会治安也明显好转。

1998 年 陕西户县

1990 年 陕西志丹

如今,我国每天都要消耗大量的一次性用品,据相关数据显示,仅一次性筷子每年就要消耗 450 亿双,耗费木材 166 万立方米,砍伐大约 2500 万棵大树,减少森林面积 200 万平方米,这些遭砍伐树木的树龄均在 20 年左右,目前国内有上千家企业在生产木制筷子。

2011 年 陕西佛坪

如今粮食产量比早期高出许多,这是农业科技带来的进步,同时还有化肥农药起到的增产作用。

2014 年 陕西商洛

2004 年 陕西礼泉

近年来,我国粮食年年大丰收,从未听说有人饿肚子,市场供应丰富多了,各种食品加工琳琅满目。

只是名目繁多的食品中掺杂了大量的添加剂,不然,味道就要打折。

食品关乎到人们身体健康,但有些利欲熏心的黑作坊只顾眼前利益,违法加工各种有害食品。

从业期间,我曾多次采访监管部门查封食品加工黑作坊,虽过去多年,但想起那些黑作坊的环境脏乱差,蚊虫满天飞,臭气熏天,大黑锅里的熟食全流入到市场就心有余悸。可想,人吃了这样的食品咋不得病?

2000 年,西安,监管部门查封食品黑作坊。

西安有家出售月饼的商铺,库房里堆满了过期多年的月饼,每到销售旺季,就组织人更换包装进行售卖,欺骗消费者。

几年前,我在山里采访发现一个奇怪现象,有个村子 300 多户人家,1000 多口人,2019 年就有 8 对夫妻离婚,其中 4 对结婚多年不孕,还有 3 对夫妻生活不和谐,只有一对是感情破裂。

离婚是自由,但让我困惑的是,在熟悉的同龄人中,有离婚的,夫妻生活属于个人隐私不便打听,但从未听说哪个没生娃?

各地大医院,几乎每天都有大量做试管婴儿的女性,咋会出现这种现象?我不是这个领域里的专家,但人们的生理健康和环境、食品安全等息息相关,这点毋庸置疑。

2000 年,西安,有关部门销毁伪劣商品。

对于普通百姓来说,总以为生活垃圾、汽车排出的废气导致了环境污染,这只是其中之一。

更严重的是工矿化工企业排放的有害气体和废水,人的肉眼无法识别它的危害性,但它给环境却造成了严重污染。

1999 年,陕西长安,个体炼钢厂。

2012 年,西安,个体废品加工厂。

2014 年,内蒙古腾格尔沙漠遭到严重污染。

早期西安市民主要饮用渭河两岸深井水,那时河里有鱼虾,水质清澈。

2011 年,我们调查西安水资源,发现渭河水遭到严重污染,两岸千米内地下水均无法饮用。

2003 年 陕西渭河

2003 年 陕西渭河

1995 年,西安闹水荒,居民洗脸水都紧张,有人家买来矿泉水煮面。

随着黑河水库建设和引汉济渭工程才缓解了西安饮水难题,不然这座千年古城里的百姓就有可能要移民。

1999 年,西安,农民焚烧秸秆。

陕西潼关黄河边有几家水上餐厅生意特别红火,食客均是冲着黄河大鲶鱼来的。

2000 年,我来到黄河边这个小渔村采访,当年全村人都在捕鱼,如今只剩下师徒三人,一天顶多捕个十来斤,最大的也不过半斤左右。

渔夫说,近年来,黄河多次出现断流,鱼虾锐减,从未捕到过十几斤重的大鲶鱼。

2000 年 黄河渔夫

2002 年 山西河津黄河段

如今全人类都在因地球变暖而担忧,海平面在不断上升,降低碳排放摆在各国政府面前,人类的未来在哪里?

保护好环境关乎到我们的子孙后代,不能为了眼前利益却牺牲了环境,在地球村里,可不敢最终只有喜马拉雅山脉一处 " 家园 "?

2005 年 喜马拉雅山脉

来源 / 草根

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腾格尔 陕西 党中央 宁夏 食品安全
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