近日，广东揭阳一老人在自家菜地挖出形状酷似人手的 " 淮山手 "，当场被吓了一跳。3 月 17 日，老人的女婿黄先生告诉记者，有人出价 8 千购买 " 淮山手 " 被拒，还没想好怎么处置。

据悉，淮山（山药）的外形多变是很常见的现象。它的块茎在地下生长时，会受到土壤硬度、石块、根系等外界因素的影响，生长方向和形态会发生改变，偶尔就会出现这种酷似动物、人体器官的 " 异形 " 淮山。虽然外形奇特，但它的口感和营养价值和普通淮山并无区别。

来源：潇湘晨报、大象新闻

编辑：古月

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