近日，

金湾区市场监督管理局执法人员

在日常餐饮巡查中，

查出3 家 " 挂驴头卖马肉 "

违法经营的餐饮单位。

这些餐饮单位在售的" 五香驴肉 "

经专业检测竟全是马肉！

目前，

这 3 家餐饮单位已被依法立案，

案件正在进一步办理中。

近日，金湾区市场监督管理局执法人员在对餐饮店日常巡查中，发现部分餐饮单位经营的" 五香驴肉 " 产品存在掺假嫌疑。

餐饮单位在售的 " 五香驴肉 "

执法人员对三家餐饮单位进一步排查，委托专业检测机构进行肉类源性鉴定，检测结果显示抽样送检的所有样品中都检出马源性成分，存在以马肉冒充驴肉的情形。

说好的 " 五香驴肉 "，变成了 " 五香马肉 "。用廉价的马肉冒充高价的驴肉，严重侵害了消费者的知情权和公平交易权，是明确的违法行为。目前，上述 3 家餐饮单位均已被依法立案，案件正在办理中。

各位珠海街坊

在选购和食用 " 五香驴肉 "

等肉制品时，

请注意以下事项！

01

看资质：

选择正规经营单位，请前往持有有效《食品经营许可证》、环境卫生整洁的餐饮单位消费。

02

比价格：

驴肉成本相对较高，中国畜牧业协会定点监测数据显示，全国主要批发市场优质生鲜驴肉年度均价 168 元 /kg，如遇价格明显低于市场同类产品的，请提高警惕，谨慎购买。

03

辨感官：

可通过口感、纹理等初步判断：驴肉纤维较细、口感细腻；马肉纤维较粗、口感偏硬。如发现异常，可暂停食用并保留样品。

04

溯来源：

现在不少预包装的熟驴肉制品都有防伪追溯码，通过扫描可清晰地看到产品的产地和厂家，来源可查更安心。 

05

留凭证：

消费时请索要并保存票据、外卖订单截图等凭证，便于后续维权。

06

积极投诉举报：

如怀疑购买到假冒伪劣肉制品，请及时拨打 12315 或 12345热线向市场监管部门投诉举报，市场监管部门将依法核查处理。

快转发提醒身边亲友！

编辑：胡洁婷

责任编辑：戴丹梅

三审：陈惠贤