经济观察网 雀巢启动战略调整聚焦核心赛道，同时面临海外监管调查及国内市场份额下滑压力 战略推进：新任全球 CEO 启动激进战略收缩，明确聚焦咖啡、宠物护理、营养品、食品与零食四大核心赛道。为此，公司正推进多项资产剥离： * 冰激凌业务：正就出售剩余业务与合资公司 Froneri 进行深入谈判，交易完成后将不再直接运营，仅保留财务投资。凌雁管理咨询分析师林岳指出，剥离主因是该板块增长乏力、投入产出比不高，且面临国产品牌的激烈竞争。 * 饮用水业务：已启动分拆，目标 2027 年去并表。近期事件：2026 年 5 月 19 日，法国当局突袭调查雀巢旗下巴黎水灌装厂，指控其存在水源污染及系统性欺诈行为。此事正值饮用水业务出售关键期，可能重创交易估值。经营状况：食安丑闻加剧了雀巢在中国市场的困境。其婴配粉市场份额从 2019 年的 13.5% 降至 2024 年的约 9.3%。

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