文：Eira Cui  

来源：Foodaily 每日食品（ID：foodaily）

封面图来源：康师傅、安琪酵母、盒马   

新产品

1、重仓养生水业务！康师傅推出全新品牌 " 神农养方 "

2、杀入鸡精赛道！安琪酵母推出「减盐果蔬鸡精」新品

3、再度回归！KELLYONE 品牌推出两款 " 果然啵啵 " 果汁汽水

4、最懂 " 能量 " 的玩家入场？天丝红牛上新「瞬湃乐维生素电解质饮料」

5、会冒泡的草莓 Gelato？大九酿造 × 盒马上新「冰淇淋果泥古斯啤酒」

公司新闻

6、哈根达斯中国业务易主！新锐柠檬茶连锁品牌柠季接手

7、估值约 35.4 亿元！雀巢计划全资收购德国即饮代餐品牌 yfood

8、再度 " 瘦身 "！全球香料香精巨头 IFF 以约 271 亿元出售食品配料业务

9、新业务营收同比增长 21.3%！美团发布 2026 年一季度财报

10、深度合作蒙牛、伊利等多家头部品牌！食品包装容器 " 小巨人 " 新天力成功登录北交所

11、跨界功能饮料赛道！植物肉巨头 Beyond Meat 首款 Beyond Immerse 登陆纽约

1、重仓养生水业务！康师傅推出全新品牌 " 神农养方 "

近日，康师傅推出全新品牌 " 神农养方 "，同步上市朝气饮、轻畅饮、清凉饮三款养生水新品。其中，朝气饮搭配新疆红枣、桂圆、黄芪、枸杞与红参，经 120 分钟慢熬萃取食材风味与营养；轻畅饮选用金秋成熟玉米须，经红外线提香技术与 80 ℃萃取工艺还原玉米醇正香气，并融合贵州兴仁薏米与优质白茅根，口感清爽；清凉饮选用桐乡杭白菊（每瓶 9 朵以上）、宁夏枸杞与仙草，经仿养生壶吊篮萃取工艺与秒级灭菌工艺保留食材本味与营养成分。

自 2023 年初元气森林推出 " 元气自在水 " 并于次年销售额突破 10 亿元 [ 1 ] 后，养生水品类逐步走向大众视野。随后，果子熟了、可可满分等一批新锐品牌快速跟进，目前已形成 " 一超多强、多元竞逐 " 的竞争格局。2026 年以来，竞争进一步升级，传统饮料巨头持续加码：养生堂在山姆上线首款养生水 " 百合麦冬汤 "，王老吉推出酸枣仁龙眼水、黄芪枸杞水两款草本风味饮品 ... 在此背景下，康师傅也加速落子，此前已推出决明子大麦饮、枸杞菊花茶两款草本饮料，进行市场测试。此次以神农养方独立子品牌亮相，意味着康师傅对养生水赛道的投入正从单品试水转向系统化布局。

目前，三款新品已上线康师傅饮品京东自营旗舰店，售价均为 500ml × 15 瓶 /65 元。

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图片来源：康师傅

2、杀入鸡精赛道！安琪酵母推出「减盐果蔬鸡精」新品

近日，安琪酵母推出「减盐果蔬鸡精」新品。该产品采用减盐配方（与安琪鸡精 100g 管嘴包装比较，钠含量减少 25% 以上），以鸡肉提鲜，搭配南瓜粉、苹果粉、胡萝卜粉（果蔬添加量＞1.5%），并添加了 20.5% 的酵母抽提物 YE，同时采用管嘴自立袋包装，起到防潮锁鲜的作用。

马上赢数据显示，国内鸡精品类 CR5 合计市场份额 76.15%，太太乐、家乐等行业头部品牌依托渠道与品牌优势长期占据大众主流市场。瞄准家庭场景控盐、配料天然化的消费需求，安琪依托自身酵母抽提物上游研发优势推出减盐果蔬鸡精，以 " 减盐 + 天然果蔬 + 增鲜 " 的差异化，切入健康调味品细分市场，进一步强化其从上游原料到终端产品的全链路优势。

目前，新品已上线淘宝安琪酵母旗舰店，售价为 10.8 元 / 袋。

图片来源：安琪酵母

3、再度回归！KELLYONE 品牌推出两款 " 果然啵啵 " 果汁汽水

近日，宏胜集团旗下 KELLYONE 品牌回归，推出新品果汁汽水 " 果然啵啵 "，有柠檬、西柚两种口味。产品添加真实果汁（添加量≥ 5%）、GABA（添加量≥ 20mg/L）和茶叶茶氨酸，加入有助于肠道健康的专利植物乳杆菌 581 菌株，并采用微气泡技术与无菌冷罐装锁鲜工艺，打造绵密激爽的气泡口感。

KELLYONE 品牌创立于 2016 年，主营无糖茶饮、苏打气泡水与果蔬饮料。此次回归，品牌未沿用减糖、单一营养成分添加等过往的产品思路，而是创新融合气泡水、果汁与功能成分，紧扣饮品行业功能化、场景精细化的发展趋势，聚焦大众情绪舒缓放松的消费需求，切入果汁汽水细分赛道。

目前，新品仅在江浙沪地区试销，现已登陆叮咚买菜、小象超市及全家、喜士多等线下便利店，其中叮咚买菜售价为 3 元 / 瓶。

图片来源：叮咚买菜

4、最懂 " 能量 " 的玩家入场？天丝红牛上新「瞬湃乐维生素电解质饮料」

5 月 30 日，天丝红牛上新「瞬湃乐维生素电解质饮料」，包含椰子菠萝和超级西柚两种口味。新品每瓶电解质含量≥ 340mg，并搭配烟酸、维生素 E、维生素 B6 三重维生素；其中椰子菠萝味热带果香浓郁，超级西柚味口感清新解腻，适用于通勤上学、工作学习、户外活动、聚会娱乐等多种场景。

近年来，电解质水赛道的热度持续升级。据马上赢数据，2025 年国内电解质饮料市场规模同比增长 32.7% 至 180 亿元，成为饮料行业增速最快的品类之一；2026 年更迎来电解质饮料爆发期——可口可乐首次在华推出电解质水、农夫山泉电解质产品上市两个月渠道首批货基本售罄 [ 2 ] 、蒙牛上线 " 乳钙电解质水 " …短短数月超 20 家品牌相继入局。在此背景下，天丝红牛推出电解质饮料新品，凭借其在能量饮料领域积累的渠道网络与消费者心智，将 " 提神 " 心智自然延伸至 " 健康补水 " 的轻量化日常场景，覆盖更广泛的大众消费需求。

目前，新品已上线京东红牛 RedBull 京东自营旗舰店，售价为 500ml × 15 瓶 /70 元。

图片来源：红牛 RedBull

5、会冒泡的草莓 Gelato？大九酿造 × 盒马上新「冰淇淋果泥古斯啤酒」

5 月 20 日，大九酿造上新盒马限定「冰淇淋果泥古斯啤酒」。该产品以古斯啤酒为基底，融合醇厚酸奶味软冰淇淋浆与黑莓、香蕉、红颜草莓三重果泥，口感酸甜解腻，酒精度≥ 3.3%vol，原麦汁浓度为 10P。

当下精酿啤酒的市场格局正悄然重塑，过去被视为男性主场的消费市场正经历由需求端驱动的结构性迁移。CBNData《2025 年轻人群酒水消费洞察》数据显示，女性在精酿啤酒消费人群中的占比已突破 50%，这一类群体的消费诉求偏向精致、便捷、爱分享，热衷挖掘颜值与风味兼具的新品。与此同时，低苦度、高易饮性的 " 小甜水 " 风格精酿，在社交平台上的热度持续走高。大九酿造此前就以果泥酸啤系列为市场所知，此次与盒马合作推出限定口味，精准匹配女性、入门饮者偏好，借助盒马线下门店 + 即时零售的全渠道触达能力，也有助于产品跳出精酿小众圈层，面向大众消费者落地。

目前，新品已上线盒马 APP，售价为 19.9 元 / 罐，已蝉联平台 " 酒新品热卖榜 " 榜首 4 天，热卖指数 100。

图片来源：盒马

6、哈根达斯中国业务易主！新锐柠檬茶连锁品牌柠季接手

6 月 1 日，通用磨坊公司正式宣布，已与投资者集团达成最终协议，将其在中国内地的哈根达斯门店业务授权给包含柠季在内的投资者集团。根据协议，柠季将获得独家许可，在中国内地的冰淇淋门店及礼品业务中独家使用哈根达斯品牌，而通用磨坊将继续拥有并运营哈根达斯在中国的零售和餐饮业务。该交易预计于 2026 年内完成，须取得监管批准并满足其他交割条件，财务条款未予披露。

通用磨坊与在华员工进行了初步沟通，表示交易完成前将继续专注业务运营，受影响的员工将有机会过渡到新东家工作，位于上海湾仔码头基地内负责生产哈根达斯蛋糕的资产也将随交易转移。柠季将投入 " 必需资源 " 以进一步发展哈根达斯门店，但未明确具体内容。

通用磨坊强调，该交易完全出于商业决策，与团队表现无关，哈根达斯仍是公司、国际业务部门及中国市场的重中之重，未来有信心加速品牌在各市场的增长。首席财务官 Kofi Bruce 表示，中国市场所在的国际业务今年表现强劲，中国市场复苏势头良好，主要得益于湾仔码头和哈根达斯冰淇淋零售业务的增长。

图片来源：哈根达斯

7、估值约 35.4 亿元！雀巢计划全资收购德国即饮代餐品牌 yfood

6 月 3 日，雀巢宣布全资收购德国即饮代餐品牌 yfood Labs GmbH，以加强公司专注于快速增长品牌的战略。雀巢于 2023 年已收购 yfood 49% 的股份，此次将收购创始人 Noel Bollmann 和 Benjamin Kremer 持有的剩余 51% 股份。据称，该交易对 yfood 的估值约 4.5 亿欧元（折合人民币约 35.4 亿元），预计于 7 月 3 日完成交割。雀巢高管 Jolanda Schwirtz 将负责 yfood 运营，她已与创始团队共事三年。

yfood 创立于 2017 年，以其醒目的 "This Is Food"（这就是食物）字样瓶身而闻名，现已在约 30 个欧洲国家销售奶昔、粉末、能量棒和能量碗等产品，销售点超 5 万个，预计 2025 年年收入接近 1.5 亿欧元，同比实现双位数增长。雀巢德国首席执行官 Alexander von Maillot 表示，yfood 产品系列 " 非常适合我们的营养品类 "，雀巢计划加快对该品牌的投资和国际扩张，并为进军欧洲以外的市场做好准备。

图片来源：yfood

8、再度 " 瘦身 "！全球香料香精巨头 IFF 以约 271 亿元出售食品配料业务

近日，国际香精香料公司（IFF）宣布，已与 CVC Capital Partners（一家领先的全球私募市场管理机构）所管理的基金达成协议，出售其食品配料业务。该交易对该业务的估值约为 43 亿美元（折合人民币约 271 亿元），企业价值与 EBITDA 倍数约为 10 倍。作为交易的一部分，IFF 选择保留该业务约 10% 的少数股权（约 2 亿美元），以便与食品配料业务继续开展合作，并参与未来的价值创造。

IFF 首席执行官 Erik Fyrwald 表示，这笔交易代表公司业务组合优化战略中的重要里程碑，有助于将资源集中于高增长、高利润率的业务板块。通过简化业务组合，聚焦价值创造领域，IFF 将加速创新、加大研发投入，并在全球平台上更有效地整合生物技术和天然原料能力，重点聚焦味觉、香氛以及健康与生物科学三大市场领先业务。通过保留食品配料业务的少数股权，IFF 也将继续参与该强势业务在专注所有权下的未来上行空间。

过去几年中，IFF 已采取果断行动简化业务组合、聚焦战略重心并强化财务基础。包括本次交易在内，公司已剥离 13 项非核心业务，产生近 100 亿美元收益。此前剥离的业务包括：2021 年将水果配料业务出售给 Frulact；2022 年将咸味解决方案集团出售给 PAI Partners；2023 年将风味特种配料业务出售给 Exponent；2024 年将制药解决方案业务部门出售给 Roquette；以及 2025 年将磷脂、大豆蛋白浓缩物和压榨业务出售给 Bunge。

图片来源：IFF

9、新业务营收同比增长 21.3%！美团发布 2026 年一季度财报

6 月 1 日，美团发布 2026 年一季度财报。期内公司实现营收 910.39 亿元，同比增长 5.6%。其中，核心本地商业板块营收 641 亿元，与市场预期大体一致；新业务板块营收同比增长 21.3% 至 270 亿元，增幅较上季度的 19% 进一步提升。亏损方面，美团第一季度经营亏损为 65 亿元，较上季度减亏 96 亿元。其中，核心本地商业板块亏损收窄至 20 亿元，不到行业普遍预期（40 亿至 45 亿元）的一半，较上季度的 100 亿元大幅减亏；新业务板块经营亏损收窄至 21 亿元，较上季度的 46 亿元显著收窄，低于市场预期的 26 亿元左右。

此外，财报首次将 " 商品销售收入 " 从新业务板块中拆分出来单独列示，该收入达 179.89 亿元，同比增长 40.7%，这部分收入主要来自以小象超市和快驴为代表的自营食杂零售业务。美团表示，季度内小象超市加速开城，覆盖城市数量已增加至 55 个，自有品牌对 GTV 的贡献比例进一步提升。

图片来源：美团

10、深度合作蒙牛、伊利等多家头部品牌！食品包装容器 " 小巨人 " 新天力成功登录北交所

5 月 29 日，新天力科技股份有限公司正式在北京证券交易所挂牌上市。本次公开发行股份 2341.78 万股，发行价 12.19 元 / 股，募集资金总额约 2.85 亿元，国泰海通担任独家保荐机构及主承销商。

招股书显示，2025 年上半年公司实现营业收入 5.36 亿元，归母净利润 4257.27 万元，同比增长 17.71%；毛利率受原材料价格波动及渠道结构影响略有回落，但净利润率稳中有升。公司每年将营收 3% 以上投入研发，拥有百余人研发团队，截至 2026 年 3 月底累计获得授权 238 项、发明专利 13 项、团体标准 18 项。本次 IPO 募集资金将投向年产 3.6 万吨高质量塑料食品容器扩产项目、研发中心升级及补充流动资金。

依托 " 小巨人 " 技术优势和台州 " 中国塑料制品王国 " 的完整产业链，新天力已深度绑定香飘飘、蜜雪冰城、伊利、蒙牛、农夫山泉、西贝莜面村、米村拌饭等头部消费品牌。

图片来源：OTOR 新天力

11、跨界功能饮料赛道！植物肉巨头 Beyond Meat 首款 Beyond Immerse 登陆纽约

6 月 2 日，Beyond Meat 宣布其首个功能性饮料品牌 Beyond Immerse 正式进入纽约都会区零售和餐饮渠道，这也是该公司首次进军功能饮料市场。为推动铺货，Beyond Meat 与纽约最大的非酒精饮料分销商 Big Geyser 达成合作，使 Beyond Immerse 有机会进入纽约地区超过 26,000 个销售终端，覆盖超市、药店、便利店、大型零售商、会员制仓储卖场及餐饮渠道。

Beyond Immerse 将植物蛋白、膳食纤维、抗氧化成分和电解质整合于一体，是首个获得 Clean Label Project 认证的即饮型蛋白饮料。产品包含 Peach Mango、Strawberry Lemonade 和 Cherry Berry 三种口味，采用豌豆蛋白和木薯纤维等植物源原料，每罐含 20 克蛋白质、7 克膳食纤维和 100 卡路里，富含有助于肌肉健康的蛋白质、肠道健康的膳食纤维、免疫支持的维生素 C 及电解质，且为非转基因，不含糖醇、乳制品及乳清蛋白。

Beyond Meat 表示，开发该产品的目标是将植物营养的核心优势整合为一个完整体系，将蛋白质、膳食纤维、抗氧化成分和电解质浓缩于一款便捷、轻盈且口感清爽的饮料中，而纽约作为全球消费趋势的重要风向标，是 Beyond Immerse 扩大市场影响力的重要起点。

图片来源：Beyond Meat

参考资料：

[ 1 ] 不做游戏做饮料，80 后小伙干出 710 亿帝国 | 食业家

[ 2 ] 农夫山泉电解质饮料上市两月动销火爆，传统快消巨头何以 " 后 ...| 网易新闻

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