汇集业内大咖，聚焦餐饮核心问题，共探行业高质量发展新路径。9 月 21-23 日，"2026 中国餐饮品牌节暨第 36 届 HCC 全球餐饮产业博览会 " 将在广州广交会展馆 D 区举办，期待与您共享盛宴！

当前，餐饮市场竞争日趋白热化，外部环境的不确定性叠加消费者需求的快速迭代，让行业仍处在深度调整期。餐饮没有捷径可走，越是 " 内卷 " 的时刻，就越要回归本质、脚踏实地。因此，" 实干 · 跨越 " 成为行业共识，唯有实干，方能穿越周期，才能赢得未来。

在这一背景下，2026 中国餐饮品牌节暨第 36 届 HCC 全球餐饮产业博览会将于 9 月举办，以 " 实干 · 跨越 " 为主题，打造推动行业协同发展的新平台。

2026 中国餐饮品牌节暨第 36 届 HCC 全球餐饮产业博览会将于 9 月 21-23 日在广州广交会展馆 D 区举办。

本届品牌节由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，在以往高规格、高品质盛会的基础上进行升级，设置了 2026 中国餐饮品牌大会、2026 中国红厨大会、首届中国红厨红菜大赛、系列专题论坛、第四届中国餐饮领航人战略闭门会、第四届风尚盛宴暨 2026 风向标产品（秋季）全球发布会、" 中国餐饮赋能计划 " 系列私享会、第八届中国餐饮红鹰奖颁奖盛典、2026 年度中国红厨榜、HCC 全球餐饮产业博览会 · 2026 秋季展、2026（秋季）" 从源头到餐桌 " 产品发布暨餐饮产业供需对接会、新华网 & 红餐网《红人面对面》专访等系列板块，预计将吸引数万名专业观众到场，共赴这场属于中国餐饮人的盛宴。

组织架构

主办单位：世界中餐业联合会、红餐网

活动时间：2026 年 9 月 21-23 日

活动地点：

中国餐饮品牌节是红餐网为餐饮行业量身打造的盛会，致力于为餐饮品牌、供应链企业、服务商及投资机构等上下游全链条，搭建集趋势洞察、观点碰撞、资源对接于一体的交流平台，共同推动行业生态的繁荣发展。

△ 2025 中国餐饮品牌节回顾

为什么说这是一场餐饮人不容错过的，务实管用、可感可学的思想盛宴？这场全国性高规格餐饮盛会，有哪些值得期待的亮点？

世界中餐业联合会、红餐网联合主办，形成超强聚合力；

2026 中国餐饮品牌节汇集多个板块，特设系列专题论坛；

行业大会与专业赛事，荟聚厨师群体力量；

第四届中国餐饮领航人战略闭门会，专为知名连锁餐企创始人打造的闭门学习会；

风向标产品发布会呈现行业前沿动态，把握市场脉搏；

10 场系列私享会携手业内资深专家，用实战培训精准破局痛点；

阵容规模持续升级，汇集更多专业观众；

《2026 中国餐饮品牌力白皮书》权威解读产业生态发展；

HCC 全球餐饮产业博览会 · 2026 秋季展特设连锁餐饮品招馆、供应链综合馆、非遗美食专区，搭建专业供需对接与学习交流平台；

红鹰奖、红厨榜两大奖项发布，彰显榜样力量，引领行业新向；

多平台、全方位、立体化媒体矩阵传播，全网曝光或达亿级。

1. 强强联手，推动行业共好

本届盛会由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，形成超强聚合力，赋能餐饮产业：

世界中餐业联合会：

成立于 1991 年，是全球性的中餐业组织，会员遍布 50 多个国家和地区。其业务涉及国际交流、教育培训、赛事展览等，在推动民间国际交流、传承烹饪技艺、培养专业人才等方面已取得显著成就。

红餐网：

成立于 2007 年，长期以来深耕餐饮业，以 " 服务餐饮产业上下游，助力中国餐饮产业升级 " 为使命，打造 " 内容 + 数据 + 活动 " 协同驱动的餐饮产业服务平台。历经多年发展，红餐全网覆盖受众已达千万级。

2. 多元板块，紧跟行业潮向

往年的中国餐饮品牌节涵盖峰会、展览、私享会、红鹰奖盛典等多个板块，今年也不例外。在此基础上，本届品牌节还将增加 2026 中国红厨大会、首届中国红厨红菜大赛等全新环节。覆盖趋势研判、经验分享、资源对接、展示交流等多重价值，全方位满足餐饮人学习、交流、合作等需求。

另外，多个专题论坛将围绕当下餐饮业的最新动态、最热话题展开探讨，通过深入各个细分领域，为餐饮人带来新的 " 解题思路 "。

系列专题论坛（拟定）：

2026 中国餐饮流量发展论坛

2026 中国餐饮品招发展论坛

2026 中国餐饮供应链发展论坛

2026 中国餐饮标杆品牌发展论坛

2026 中国非遗美食发展论坛

2026 中国餐饮出海发展论坛

2026 中国餐饮 AI 智能发展论坛……

3. 行业大会与专业赛事，聚焦厨师群体价值

在 2026 中国餐饮品牌节中，红餐为餐饮企业及厨师群体搭建切磋交流与资源链接的平台，特别设置了 2026 中国红厨大会以及首届中国红厨红菜大赛，为餐饮产业链生态协同发展贡献力量。

2026 中国红厨大会围绕食材发掘、菜品研发、厨艺传承、厨政管理、价值创造等热点问题，为餐饮产业和厨师群体提供新视野、新思路。本届品牌节还将举办首届中国红厨红菜大赛，打破传统厨艺比拼模式，甄选餐饮企业线下热卖的招牌菜品，真实发掘实力派名厨与特色名菜。

4. 餐饮领航人战略闭门会，打造深度对话平台

作为本届品牌节的重磅板块，" 第四届中国餐饮领航人战略闭门会 " 将特邀餐饮业内专家大咖，结合实战经验进行分享，助力餐饮企业应对挑战。同时定向邀请 150 位优秀餐饮连锁企业掌门人进行深度学习与交流。

△第三届中国餐饮领航人战略闭门会回顾

5. 年度餐饮大秀，为品牌打造事件营销

本届品牌节上，将举办 " 第四届风尚盛宴暨 2026 风向标产品（秋季）全球发布会 "。

第四届风尚盛宴暨 2026 风向标产品（秋季）全球发布会将聚焦当下引领行业趋势的优质食材、产品、设备等，通过线上线下立体化呈现，向全球展示中国餐饮行业的创新力量与未来趋势，提升中国品牌在全球舞台上的竞争力与影响力，推动中国餐饮产业的发展。

△第三届风尚盛宴暨 2026 风向标产品（春季）全球发布会回顾  

6. 系列私享会，解锁实战破局方案

针对餐饮连锁品牌在发展中的多维需求，2026 中国餐饮品牌节特别开设 10 场 " 中国餐饮赋能计划 " 系列私享会，携手业内资深专家，用实战经验拆解行业痛点，助力品牌突破增长瓶颈。不同于流于表面的理论宣讲，每一场私享会都聚焦具体问题进行实战拆解，确保内容落地性强，让参与者学完就能用。

" 中国餐饮赋能计划 " 系列私享会（拟定）：

餐饮品牌力打造私享会

餐饮财税合规私享会

企业发展战略私享会

餐饮 AI 效率革命私享会

餐饮流量打造私享会

餐饮品牌传播私享会

企业组织力打造私享会

餐饮供应链管理私享会

门店盈利模型私享会

餐饮策略增长私享会

7. 数万精准观众，直连决策层

2025 中国餐饮品牌节曾吸引了大批来自餐饮及相关领域的专业观众到场，众多行业大咖参与了独立主题演讲、圆桌对话论坛、私享会、战略闭门会等，受到行业内外的广泛关注。

届时，预计数万人次共赴盛宴，参会观众涵盖餐饮品牌创始人、供应链管理者、投资机构专业人士及行业媒体代表等全产业链决策者，共同构建餐饮行业高端人脉圈。

8. 报告发布，权威解读行业

2026 中国餐饮品牌节上，红餐产业研究院还将发布《2026 中国餐饮品牌力白皮书》及系列专题报告，对 2026 年餐饮品牌发展格局变化进行深度剖析，解读餐饮品牌发展脉络，研判餐饮行业发展趋势。

9.HCC 全球餐饮产业博览会· 2026 秋季展，促进供需有效对接

作为 2026 中国餐饮品牌节的重要版块，HCC 全球餐饮产业博览会 · 2026 秋季展在展出规模、品类覆盖、区域协同等多方面会进行升级，将与 2026 中国餐饮品牌大会、2026 中国红厨大会、第四届中国餐饮领航人战略闭门会、专题论坛、系列私享会、第四届风尚盛宴暨 2026 风向标产品（秋季）全球发布会等版块强势联动。

本届展会将设立供应链综合馆、连锁餐饮品招馆以及非遗美食专区。其中，供应链综合馆聚焦餐饮供应链升级与数智化转型，深度整合源头食材、优质调味品与智慧科技资源，覆盖餐饮全链条配套产品与解决方案；连锁餐饮品招馆将汇聚全国知名餐饮品牌与优质招商项目，聚焦品牌加盟、连锁规模化扩张与创新商业模式；非遗美食专区集中展示国家级、地方级非遗美食技艺与代表性非遗品牌和产品，推动传统饮食文化传承与创新，促进非遗美食与现代餐饮业态深度融合。

同时，展区内特别增设 "2026（秋季）‘从源头到餐桌’产品发布暨餐饮产业供需对接会 "，为餐饮人全力打造一个集新品发布、品牌推广与学习考察的专业交流平台。

10. 颁奖盛典，引领前行方向

为发掘、表彰国内优秀餐饮品牌和行业杰出从业者，红餐网携手相关机构及餐饮产业上下游专家，联合创办了 " 第八届中国餐饮红鹰奖 " 与 "2026 中国红厨榜 "。两大奖项旨在挖掘中国最具价值餐饮品牌和顶尖厨艺人才，树立行业标杆，助力中国餐饮产业持续健康发展。

11. 强势霸屏，实现亿级曝光

作为餐饮业的年度盛会，HCC 全球餐饮产业博览会自创办以来备受媒体高度关注。新华网、人民日报客户端、中新网等国家级权威媒体，以及各省级媒体、产业媒体、新媒体、门户网等多次对活动进行专业、深度、及时报道。"2026 中国餐饮品牌节暨第 36 届全球餐饮产业博览会 " 将打造多平台、全方位、立体化媒体矩阵，预计全网曝光量达亿级。

HCC 全球餐饮产业博览会包括 " 中国餐饮产业节 " 和 " 中国餐饮品牌节 " 两大主题盛会，现已成功举办 35 届。

HCC 全球餐饮产业博览会旨在搭建餐饮界高端交流平台，携手产业相关领域专家、品牌创始人及高管、供应链服务商、商业地产、咨询机构、投资机构、媒体和跨界影响力人物一起，共同探讨餐饮产业变革与机遇，助推中国餐饮产业的发展与创新。

2025 中国餐饮品牌节

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2024 中国餐饮品牌节

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2023 中国餐饮品牌节

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2021 中国餐饮品牌节

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"2026 中国餐饮品牌节暨第 36 届 HCC 全球餐饮产业博览会 " 将汇聚业内外大咖巨擘，聚焦产业热点，致力于打造餐饮领域标杆活动，为中国餐饮产业发展提供强劲推力。

2026 年 9 月，期待与您共享盛宴！

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