6 月 11 日,淘宝闪购正式面向餐饮商家推出全新的 " 新店成长任务体系 " 及系列配套扶持举措。此次升级旨在通过清晰的成长路径指引、全面加码的流量权益,以及一站式 AI 经营能力的深度赋能,帮助新入驻商家打破 " 冷启动 " 难题,铺设一条从 " 起步探索 " 到 " 稳健增长 " 的确定性经营之路,进一步激发餐饮行业在即时零售领域的增长活力。
构建透明化成长体系,锚定新店确定性增长路径
过去一年,即时零售行业规模快速扩张,淘宝闪购活跃商家数量突破 700 万。随着商家基数扩大,如何更好帮助新店 " 活下来、活得好 ",成为构建行业健康可持续生态的关键。淘宝闪购提供的更清晰、更确定、更智能的成长体系和扶持举措,可以助力提升更多萌芽小店的存活率。
据介绍,新版成长体系较过去更精细化地划分为五个阶段。根据各阶段的目标,新体系将复杂的运营逻辑拆解为清晰可视的阶梯式成长任务,例如营业天数达标、好评积累等。商家每达成一个成长任务,即可实时解锁相应的权益。同时,平台还通过在线助手、免费课程、新手商家群等资源实时为新店提供经营指导。
在流量资源上,平台承诺提供专属的 " 流量护航包 "。通过新店专属标识、推广补贴和新店频道等为新店提供更多的优质曝光、提升订单转化。对新店来说,不再需要独自面对 " 酒香也怕巷子深 " 的困境,平台主动将公域流量精准导入,帮助新店在开业初期迅速积累用户。数据显示,新体系上线以来,新店店均扶持流量曝光和订单均较过往提升超过 100%。
为了保证经营公平性,平台还将为新店提供评分保护机制,针对复购率等指标做专项保护,助力新店平稳度过开业培育周期。

以 AI 驱动经营,践行从 " 给补贴 " 到 " 给能力 " 的长期主义
从 " 模糊摸索 " 到 " 透明导航 ",平台针对新店成长体系升级背后,赋能逻辑从单纯 " 给补贴 " 转向 " 给能力 "。
以商家端 AI 能力支持来说,依托阿里大模型技术,淘宝闪购为所有商家配备了全天候在线的 "AI 店铺助理 ":即在商家端后台上线有包含入驻、店装、发品、选品托管、营销等在内的一揽子 AI Agent 产品矩阵,帮助商家提升自运营能力。其中,面向新商家上线场景的 " 入驻 Agent" 让开店审核流程提效 20%,一站式引导商家完成包含实名认证、签约授权、材料上传、智能预审等在内的入驻流程,全过程最快只需 5 分钟。
在营销场景,淘宝闪购面向所有餐饮商家提供包含人群智投、配送费、特价菜、超值换购等在内的一系列 AI 营销托管和策略工具,以及针对全店的 AI 营销全托管服务。数据显示,采用 AI 营销托管的商家订单增速领先大盘 10 个百分点。对于不擅长数据分析的中小新店商家来说,全链路的 AI 工具让复杂的经营决策变得简单直观,让小店也能拥有自己的 " 运营智囊团 "。
" 开业没多久,淘宝闪购的订单就猛猛涨,首周订单任务很快就完成了,超出了我们的预期。" 厦门鹅媳妇烧腊饭店老板黎先生介绍,营业首周在专属流量包的助力下,门店很快能被附近用户看到并转化为订单。
激活生态活力,推动行业从 " 流量驱动 " 迈向 " 价值驱动 "
当下,伴随即时零售行业迈入新格局,更多餐饮商家拥有了多平台经营的自由和生意扩张的信心。去年 7 月以来,武汉连锁餐饮品牌米国煲仔饭的线上订单快速增长超过 40%,新开门店数量超过 20 家。品牌创始人李柏稼介绍,通过持续的品类升级和平台的新店扶持机制,新店快速扩宽了客群,收获了确定性的增长。

在国研新经济研究院创始院长朱克力看来,即时零售行业格局逐步形成新的均衡,越来越多商家涌入赛道,反映出市场需求与发展潜力仍在持续释放。与过去侧重规模扩张不同,当前行业竞争正加速转向质量深耕、效率提升和经营能力比拼。
朱克力认为,平台通过更透明的机制设计、更清晰的规则表达,以及 AI 技术赋能,正在有效降低商家参与即时零售的数字化门槛,帮助商家提升经营效率、增强确定性。这类帮扶也正在从阶段性活动,逐步转向常态化机制,不仅有助于商家建立稳定预期,也为行业长期健康发展注入了信心。随着竞争回归理性、生态持续完善,即时零售行业有望加快从流量驱动迈向价值驱动,迎来更可持续的新增长。


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