作者：祥瑞传奇

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经营了 18 年的西贝海鲜汇槐安路店今天闭店了。

2008 年开业的西贝海鲜汇曾经风光一时，主打海鲜和粤菜。当年，门前是车水马龙，门庭若市。是好友小聚和商务宴请的好去处。

本店蒜蓉粉丝蒸扇贝，基围虾、三文鱼船、清蒸老虎斑、流沙小炒、烤鸭等佳肴醇香，让人记忆犹新。

熬过了三年疫情，随着大众口味回归本土化，石家庄很多有特色的大酒店都处于不温不火状态，为了生存，许多大酒店门口排起了外卖。

随着禁止公款吃喝政策的收紧，公务人员不得参加商务宴请，使得大酒店生意惨淡。只能靠婚礼，会议客源维持经营。

现在朋友小聚大都选择有特色的小店，吃大餐不如来点毛豆煮花生带劲，不如来碗罩火烧实惠，更不如几个哥们光着膀子，在路边摊吃着烧烤，喝点扎啤，胡吹八拉更接地气。