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泸州老窖、川大申请窖泥监控法相关专利,多参数协同分析监控窖泥季变,助养护调控
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来源:新浪证券 - 红岸工作室

6 月 13 日消息,国家知识产权局信息显示,泸州老窖股份有限公司、四川大学申请一项名为 " 浓香型白酒窖泥季节性理化性质系统监控分析方法及其应用 " 的专利。申请公布号为 CN122193016A,申请号为 CN202610285396.1,申请公布日期为 2026 年 6 月 12 日,申请日期为 2026 年 3 月 10 日,发明人邓波、毛卉、陶杰、刘思琪、李宗泽、陈彦旭、张顺波、沈小娟,专利代理机构成都虹桥专利事务所(普通合伙),专利代理师罗贵飞,分类号 G01N13/02、G01N13/00、G01N21/84、G01N21/3563、G01N21/35、G01N9/00、G01N1/04、G01N1/30。

专利摘要显示,本发明公开了一种浓香型白酒窖泥季节性理化性质系统监控分析方法及其应用,属于浓香型白酒酿造技术领域。该方法包括:在春季和秋季分别于窖池的上层、中层和下层采集窖泥样品;对样品进行形貌表征、湿样堆积密度测试、以己酸乙酯和纯水为介质的接触角及浸润时间测试、傅里叶变换红外光谱分析;整合上述多维度数据,基于多参数协同变化关系对窖泥的结构特征、界面特性及发酵功能状态进行综合评估,实现对窖泥季节性变化的系统监控。本发明通过多参数协同分析,克服了单一指标评价的片面性,为窖池养护及工艺调控提供可靠依据。

泸州老窖成立于 1995 年 5 月 3 日,1994 年 5 月 9 日在深圳证券交易所上市,注册地址与办公地址均位于四川省泸州市。它是国内知名白酒企业,核心产品为泸州老窖系列酒,品牌历史悠久,酿造工艺独特。

泸州老窖主营业务为泸州老窖系列酒的生产与销售,所属申万行业为食品饮料 - 白酒Ⅱ - 白酒Ⅲ,涉及啤酒、白酒、大消费等概念板块。

2025 年,泸州老窖营业收入达 257.31 亿元,在 20 家行业企业中排名第 4,高于行业平均数 179.32 亿元和中位数 42.7 亿元,远低于第一名贵州茅台的 1688.38 亿元和第二名五粮液的 405.29 亿元。主营业务中,中高档酒类收入 229.68 亿元,占比 89.26%;其他酒类收入 26.38 亿元,占比 10.25%;其他收入 1.25 亿元,占比 0.49%。净利润方面,2025 年为 108.6 亿元,行业排名第 3,高于行业平均数 64.89 亿元和中位数 4.18 亿元,但低于第一名贵州茅台的 853.1 亿元和第二名山西汾酒的 122.95 亿元。

泸州老窖股份有限公司近期专利情况如下:

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