2026 年 6 月 10 日 15:00，大会官方组委会在食研汇 FTA 视频号举办「解码食品创新生态：2026 食研汇超级原料大会暨食品创新生态展 · 线上发布会」。会上，组委会围绕大会基本情况、核心矩阵、展区分布、论坛设置等内容进行详细解读，并针对企业关注的重点问题统一回应。

大会概况

本届大会将于 2026 年 12 月 2-3 日在杭州市杭州国际会议中心 · 洲际酒店举行，继续围绕 " 让食品创新更简单 " 这一核心目标，打造集高端论坛、专业展览、权威奖项于一体的食品创新生态场域。

食研汇超级原料大会暨食品创新生态展由食品行业头部创新媒体食研汇 FTA 主办，始于 2023 年，集前瞻性、深度性、多元性、工具性、创新性、趣味性于一体，累计参会院士   5 人，累计参会行业专家超   300 人，累计头部参展商超   150 家，累计专业观众超   8000 人。

3 大核心板块：" 会 + 展 + 奖 "

核心版块一：高端论坛 —— 全体大会 +   11 大细分领域专题前 " 研 " 论坛

2026 食研汇超级原料大会暨食品创新生态展的论坛版块将由全体大会和 11 大前 " 研 " 论坛组成：一场全体大会，洞察宏观趋势与产业风向；11 场前 " 研 " 论坛，深挖细分赛道的核心逻辑与破局路径，聚焦 " 婴童营养 "，" 口服抗衰 "，" 运动营养 "，" 乳品专场 "，" 低 GI 食代 "，" 药食同源 +"，" 免疫健康 "，" 银发经济 "，" 肠道健康 "，" 大脑健康 "，" 宠物营养 "，与 100+ 行业专家，2000+ 专业参会观众相聚。

核心版块二：专业展览—— 食研汇食品创新生态展

1、参展商展览

超 120 家参展商，包含国内外头部原料商和知名品牌方，定向邀约食研汇精准买家团，通过供需双方的面对面深度洽谈，为食品企业提供优质的展示交流平台，高效锁定合作意向。

2、特别策划功能专区

本届大会现场特设渠道选品会、国内外前沿解决方案展示专区等策划单元，一键打通食品创新价值链的每一环。

图源：直播截图

核心版块三：权威奖项—— 2026 Very Food 创新奖

2026 Very Food 创新奖是由食研汇 FTA 举办的食品行业创新大赛，面向原料创新、终端产品及科研成果设立行业标杆奖项，将在每年评选出具有市场潜力和技术突破性的经典案例。

2026 食研汇超级原料大会暨食品创新生态展将在现场举办颁奖典礼，与 300+ 业内专家进行技术分享和深度交流，为全部获奖作品现场颁发荣誉。同时，我们将在现场特设奖项专区，与展览区域深度融合，对 2026 Very Food 创新奖所有入围作品、提名作品、获奖作品进行现场展示 / 体验。

报名参加 2026 VERY FOOD 创新奖请参考：2026 VERY FOOD 创新奖

2026 食研汇系列白皮书

从代糖工业到口服抗衰，从女性健康到老年食品革新，从大脑健康到情绪减压……在过去的三年，我们为食品创新领域提供全面的行业洞察，为新消费人群绘制健康图谱。2024-2025 年，我们连续发布了由食研汇编写的限量版《全球前沿原料宝典Ⅰ / Ⅱ》，为食品行业提供全面、科学、详实的健康原料参考指南，为食品原料创新和应用提供新的思路和指引。

2026 食研汇系列白皮书重磅来袭，抽丝剥茧超级原料，探索全球热门原料，深度挖掘关键问题，聚焦年度最具潜力的原料赛道与消费趋势，延续原创、深度、可落地的内容基因，通过系统梳理与科学验证，为食品行业的创新者提供新一年的决策知识底座。

此外，本届大会将继续推出限量版《全球前沿原料宝典Ⅲ》及相关主题白皮书，持续为行业输出可沉淀、可复用的知识资产。

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直播回顾

以上为「2026 食研汇超级原料大会暨食品创新生态展 · 线上发布会」重点内容回顾。

无论您是寻找前沿原料的研发人，还是力求曝光与高效对接的食品展商，又或者是渴望精准捕捉食品行业风向的专业观众—— 2026 食研汇超级原料大会暨食品创新生态展，将成为完全值得您提前锁定的行业制高点。

更多发布会精彩内容，请扫描下方二维码，观看直播回放——

主办方介绍

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