同一天，山姆总部迎来了新掌门，也迎来了监管部门的约谈。

6 月 15 日，沃尔玛（中国）投资有限公司完成工商变更，MUK SOOK YEE 卸任法定代表人、董事长，由去年 10 月才加入公司的刘鹏接任。也正是在这一天，国家市场监督管理总局就山姆线下门店及线上渠道多发的食品安全问题，依法对沃尔玛（中国）投资有限公司负责人进行了责任约谈。紧接着，6 月 17 日，山姆首席采购官张青被曝已提交辞呈，将于月底正式离任。

短短 72 小时，山姆中国核心管理层经历了一场地震级洗牌。这究竟是巧合，还是一场被约谈倒逼的 " 刮骨疗毒 "？

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被约谈当天完成交接，时间点耐人寻味

6 月 15 日，对于山姆中国来说是极为特殊的一天。

一边是工商信息的正式变更—— MUK SOOK YEE 卸任法定代表人、董事长，由刘鹏接任。MUK SOOK YEE 于 2025 年 1 月才接任这一职位，任期仅一年多。另一边，国家市场监管总局发文，针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的山姆线下门店及线上网店多发的食品安全问题，依法对沃尔玛（中国）投资有限公司负责人进行了责任约谈。

同一天完成法人变更和被约谈，这个时间点很难不引发外界联想。对此，沃尔玛中国方面的回应是 " 正常合规更新，未涉及公司战略调整 "。但市场普遍将此视为被约谈后的 " 改变信号 "。

从阿里到山姆：刘鹏的 " 临危受命 "

刘鹏并非空降的新面孔。2025 年 10 月 27 日，沃尔玛中国宣布刘鹏加入并担任山姆会员店业态总裁，直接向沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静汇报。从那时起，刘鹏实际上已是山姆中国的业务负责人。

公开资料显示，刘鹏本科毕业于南京理工大学国际贸易专业，并获得对外经济贸易大学 EMBA 工商管理硕士学位。他曾就职于阿里巴巴集团，先后担任天猫国际总经理、天猫进出口业务总裁、阿里巴巴集团副总裁兼 B2C 零售事业群总裁、淘天集团品牌业务发展中心总裁等职务。在加入阿里之前，他还在好孩子中国、万得城中国、苏宁电器、海尔集团担任过多个领导职务。

沃尔玛中国此前引入刘鹏时曾表示，希望通过兼具全球视野与本土经验的管理者，推动山姆在中国市场的业务升级与数字化转型。如今刘鹏进一步出任沃尔玛中国董事长及法定代表人，管理职责更加集中。

零售专家分析认为，山姆深刻认识到 " 只有中国人最懂中国人的胃 "。刘鹏的 " 阿里系 " 出身和本土化运营经验，或许正是山姆在当前困局下最需要的破局者。

张青离任：山姆 " 严选 " 招牌的灵魂人物谢幕

如果说董事长的更换是顶层治理的调整，那么首席采购官的离职则触及了山姆商业模式的核心。

6 月 17 日，沃尔玛中国方面确认，山姆会员商店首席采购官张青因个人原因已向公司提交辞呈，将于 2026 年 6 月底正式离任。张青于 2018 年加入沃尔玛中国，在其领导下，山姆采购团队持续打造差异化、高品质的商品。她曾多次公开强调，山姆的选品逻辑非常清晰——坚守会员制本质，把每个商品都打造为精品。

张青曾是山姆 " 新奇特 " 战略的关键推动者，该战略在有限 SKU 的精简结构下，通过供应链开发和商品创新，为会员提供普通商超和电商渠道不易买到的差异化商品。从瑞士卷、麻薯到烤鸡，多个现象级爆款单品均在她任内诞生。

然而近一年来，这套支撑山姆长期发展的选品逻辑持续松动。2025 年 7 月，山姆下架了太阳饼、米布丁等复购率高的特色产品，取而代之的是好丽友、卫龙等更加常见的品牌。随后椰子水、西梅干等产品的供应商更换，再度引发消费者关注。更有消费者反映，盼盼、洽洽等品牌通过将包装改为英文名进驻山姆，被质疑 " 换汤不换药 "。

选品争议叠加食品安全问题，多重风险集中显现。

全球寻人，老将暂代

张青离任后，山姆已启动全球范围的继任者招聘。过渡期间，Neil Maffey 将出任代理山姆会员商店首席采购官。Neil 曾于 2013 年至 2017 年间担任山姆首席采购官，卸任后长期担任公司全职顾问至今。

这意味着，山姆的商品体系将在未来一段时间由一位 " 老将 " 暂时执掌。但业内人士认为，Neil 仅短期过渡，新任首席采购官的选聘标准、后续商品调整方向，将决定山姆的中长期走势。新任首席采购官既要落地监管部门提出的食品安全整改要求，也要修复山姆 " 严选 " 标签，重新搭建适配付费会员定位的差异化商品矩阵。

信任，才是山姆最难采购的商品

山姆正站在一个十字路口。

一方面，业绩仍在高歌猛进。2025 年山姆新增 10 家门店，创下进入中国市场以来年度开店数量新高。2026 财年沃尔玛中国全年净销售额达 247 亿美元，同比增幅高达 21.67%。

另一方面，信任正在被透支。麻薯中发现活老鼠、冻干草莓被曝代工厂与重金属超标产品同源、椰子果肉发紫……频发的食安事件让 " 严选 " 招牌蒙尘。黑猫投诉平台对山姆的相关投诉已超万条。有评论直言：如果山姆不能替消费者过滤掉品质不佳的商品，每年 260 元的会员费自然是 " 白花了 "。

从 MUK SOOK YEE 到刘鹏，从张青到 Neil Maffey，山姆在 72 小时内完成了核心管理层的快速更替。但换人容易，换信任难。刘鹏能否带领山姆走出这场信任危机，答案不在工商变更的文书里，而在每一件商品的品质里，在每一位会员的购物车里。

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